Ароматные и мягкие отбивные с грибами - "пальчики оближешь"

Ингредиенты:
Свинина 1 кг Лук 6 шт.
Шампиньоны 400 г Чеснок (зубчики) 4 шт.
Сыр твердый 200 г Перец на свой вкус
Соль на свой вкус Орегано на свой вкус
Итальянские травы на свой вкус Масло сливочное 50 г
Сметана на свой вкус Майонез на свой вкус
Вино белое сухое на свой вкус
Процесс приготовления:
1
Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
2
Обжариваем грибы.
3
Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука, обжаренными грибами, измельченным чесноком.
4
Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.
5
Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.

Женский блог очень порадовал меня. Теперь этот блог я посещаю ежедневно. Я нашла в этом блоге много интересной и полезной информации. В блоге много информации про дом, кулинарию, красоту, здоровье, психологию и многое другое. Очень много полезных советов, рассказов и многого другого. Спасибо автору блога за интересные посты.

Болеро из квадратных мотивов

 

Очень люблю

Собачечки

Читать далее...

ПИРОЖКИ С АБРИКОСАМИ

СОЧНИК С ТВОРОГОМ

ПИРОЖКИ "МУ-МУ"

Состав
ДЛЯ ТЕСТА
11 ГР. СУХИХ ДРОЖЖЕЙ,
2 СТ. ЛОЖКИ САХАРА,
200 МЛ, МАСЛА РАСТИТ, ИЛИ МАРГАРИНА
1 Ч. ЛОЖКА СОЛИ,
ПРОСЕЯННОЙ МУКИ СКОЛЬКО ВОЗЬМЕТ ТЕСТО,
3 ЖЕЛТКА,
1 ПАКЕТИК ВАНИЛЬНОГО САХАРА,
200 МЛ МОЛОКА И 100 МЛ ВОДЫ .(
ТЕПЛЫМИ,ДЛЯ НАЧИНКИ 20 - 24 ШТУКИ КОНФЕТ КОРОВКА.
Способ приготовления
Дрожжи развести в теплой воде с сахаром и 100 гр. муки,поставить в теплое место на 30 минут накрыв,когда опара подойдет добавить остальные продукты и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 3 часа,через каждый час обминать.когда тесто будет обмято в третьий раз,разделать его на небольшие шарики,раскатывать и в каждый ложить конфету,защипать края.укладывать на противень смазанный сливочным маслом,дать постоять 30 минут(края защипывайте очень хорошо чтобы конфеты не вытекли),смазать яйцом и выпекать при т. 200 градусов до слегка золотистого цвета,горячими смазать кусочком сливочного масла

ПИРОГИ С ЯБЛОКАМИ

1 стакан теплого молока,2 ч. ложки сухих дрожжей,2 яйца(отлить чуть для смазывания пирогов),1 пакетик ванильного сахара.2 ст. ложки сахара,0.5 ч.ложки соли,50 граммов маргарина,4 ст. ложки растительного масла,мука сколько возьмет тесто.ДЛЯ НАЧИНКИ-----5 крупных яблок,2 ст. ложки сахара.немного корицы(по желанию 10 шт. кураги,1 ст. ложка сливочного масла.ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО-----из молока,1 ст. ложки сахара,дрожжей и немного муки сделать жидкую болтушку и поставить ее в теплое место на 30 минут.Когда опара подойдет,добавить мягкий маргарин,яйца,и остальные компоненты,замесить нежное мягкое тесто,положить в миску,поставить в тепло на 50 минут.ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ-----Сливочное масло распустить в сотейнике,яблоки очистить и порезать кубиками,курагу порезать мелко,положить в сотейник яблоки и курагу,посыпать сахаром и корицей,тушить до мягкости,остудить.Подошедшее тесто обмять.разделать на небольшие шарики,раскатывать и ложить 1 ст. ложку начинки,края защипать,укладывать пироги швом вверх на противень смазанный сливочным маслом.дать постоять 20 минут,затем еще раз защипать швы,смазать яйцом,поставить в теплую духовку(на 180 градусов) печь до легкой золотинки,затем температуру прибавить на 200 гр. и печь до румяного цвета

Овсяные оладушки с морковью и яблоком.

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ

ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ

Гетры (идеи)

Идеи взяты с различных сайтов. Спасибо авторам!!!

тут много

Блюда из картошки -супер!!!!

 

Ах  картошка объедение

Kартошка запечёная с салом	Картофельно-мясная запеканка
Картофель с творожным кремом	Цепелинай и картофельные блинчики
«Яблоки» из картошки	Картофель «Грибочки»
Картофель-фри «Орехи»	Картофель с чесноком запечённые в духовке
Картофель фаршированный	Перец фаршированный картофелем
Картофельные «Лапти»	Картофельные «Туфельки»
Картофель запечёный в беконе	Шашлыки из молодой картошки
Картофельные «Pозы»	Жаренная картошечка «Рыбка»
Вареники с фаршем из сырой картошки	Картофель «Тающий»
Ложный поросёнок	Картофельные «Пенёчки»
Бутерброды «Ёжики»	Картофельный торт (без выпечки)

Лаваш к пиву

Лаваш к пиву
 

Читать далее...

Носки крючком

Эти  вязаные носки из шерсти кремового цвета созданы под впечатлением от длинных носков. которые рыбаки надевают в сапоги. Они полностью связаны столбиками без накида, при этом вязание направлено сверху вниз. Рубчатый рисунок манжет, пяток и мысков достигается особым приемом вязания.

ОПИСАНИЕ1 ОПИСАНИЕ2 см

Источник

Королевская песочная ватрушка


Королевская песочная ватрушка

Вкусный пирог-ватрушка, который легок в приготовлении.
А если учесть, что в его состав входит творог и сухофрукты (кстати, можно взять любые, в зависимости от ваших предпочтений), можно смело сказать, что он является более полезным, чем обычные песочные пироги.

Для теста:
Масло сливочное - 200 г,
Мука - 1,5 стакана,
Сахар - 2/3 стакана, Соль - 0,5 ч. ложки,
Сода - 0,5 ч. ложки.

Для начинки:
Творог (жирностью 9% и выше) - 400 г,
Сахар - 1 стакан,
Яйца - 3 шт.,
Ванилин - 1 пачка, Курага - 50 г,
Изюм - 50 г,
Вишня сушеная - 50 г,
Орехи грецкие - 50 г,
Миндальные хлопья - 50 г.

Способ приготовления:
Холодное масло нарезать маленькими кусочками или измельчить на терке, выложить в миску, добавить просеянную муку, соль, сахар и соду.
Вымесить до образования крошки.
Всыпать в форму, выстеленную пергаментом, 2/3 теста.
Взбить до однородной консистенции яйца с сахаром и ванилином.
Смешать с творогом.
Выложить смесь поверх теста.
Сверху выложить орехи и сухофрукты.
Засыпать оставшимся тестом.
Украсить ягодами и лепестками миндаля.
Поставить в предварительно разогретую до температуры 180°С духовку на 40-45 минут.
Подавать пирог следует остывшим.
Источник: food.passion.ru
******************************************************************************
Вы хотите изменить дизайн квартиры с помощью штор? Тогда Вы можете заказать шторы в дизайн студии "Room-Art studio". Дизайнер выедет к Вам домой, поможет выбрать ткань, модель, сделает замеры. Ваши шторы будут самыми модными и стильными. Подробности на сайте room-art.ru .