Вероятно, я несколько придираюсь: сказывается опыт посещений ресторанов внутри данной сети в Европе. Тем не менее, по порядку: обслуживание - парни и барышни стараются, слов нет, однако синхронизация страдает. Очень большой выбор разных алкогольных напитков,особенно вин. Выбирали красное сухое вино. В итоге то,что посоветовал сомелье не совсем то, что хотелось. Кальян понравился, брали с яблоком. Убирают везде и часто. Buddha bar - это клуб с дворцовой родословной...

"Buddha-Bar St.Petersburg стал первым рестораном в Петербурге, где гости могут познакомиться с новым трендом в гастрономии, стремительно покоряющим Европу и весь мир. Никкей - это микс перуанской и японской кухни, многообразие севиче, вкуснейшие блюда из рыбы с ароматными соусами, перуанскими фруктами, овощами и специями. Одним из поклонников стиля никкей является легендарный Нобу.
Не пропустите главное гастрономическое событие этого лета!"

https://spb.restoran.ru/spb/news/restoransnewsspb/...petersburg/?sphrase_id=1908749

Картина маслом)))) Ну как есть то? Сначала нужно окончить художественную школу по классу акварель

Одно из самых серьезных заведений города. В Будда баре все на высоте. Много солидных и известных людей. Приветливый вышкаленый персонал. Дизайнеры зело постарались! До сих пор не могу понять - на входе колонны - это эстетическая находка или нечто, что осталось от снесенной промзоны. В целом мне нравится...

Храм во имя святых Бориса и Глеба на Калашниковской набережной (Борисоглебская церковь) — памятник архитектуры Санкт-Петербурга, разрушенный в 1975 году. Храм действовал до 1934 года, когда его закрыли. После этого были разобраны боковые главы и здание использовали в качестве завода комбикормов. В 1975 году здание было уничтожено окончательно. Ныне на его месте расположена автостоянка и проезжая часть Синопской набережной

Синопская набережная в 1900-е... А что это за церква? Очень красивая

Очень удобно расположен для меня. Провела здесь пару "нужных" встреч. Готовят вкусно, обслуживают прилично. Запеченная утка хороша, ну и конечно - суши. Хороший выбор вин. Каждый раз в Будда баре нахожу для себя что то новенькое. Нравится музыка. Да им вообще очень приятная атмосфера.

Только через гармонию к себе достигаешь гармонию во всем.
Ресторан Buddha-Bar St.Petersburg по традиции приглашает на утреннюю Yoga Time с Сергеем Башкировым 29 июня в 12:00.
Час интегральной йоги, полезные закуски и летние детокс коктейли создадут правильное настроение на весь день!
Участие по предварительной записи: тел. 318-07-07

https://vk.com/buddhabarspb

Интересно... Спасибо...
Саке попробую... Вообще в Будда баре исключительная паназия. Пожалуй даже лучшая в городе..

"...Аарон (шеф-повар Buddha bar Санкт-Петербург), Вы из страны, где производят вино и разбираются в нем. Важно ли для Вас сочетание вина и блюд, которые Вы готовите?

Да, я думаю, что вино — это еще один важный элемент трапезы наравне с другими блюдами. Но и саке (японский традиционный алкогольный напиток— прим. ред.) многое объединяет с теми блюдами, которые я готовлю. Да, мне кажется, что сочетать эти напитки и подбирать их к блюдам действительно важно. Но я не стал бы придавать слишком большое значение вину, это не столь критично до тех пор, пока ты наслаждаешься едой. Тем более все очень индивидуально в вопросе выбора вина".

https://spb.restoran.ru/spb/photos/intervyu_s_shef...na_buddha-bar_aaronom_stottom/

Welcome to the world of Buddha-Bar

После долгого дня прогулок по городу приехали отдохнуть в Будда-бар. Комфортнее места для отдыха я не помню. Такой релакс... Музыка выше всяких похвал, диджею респект, абсолютно гармонично. Кухня высочайшего класса. Блюда на двоих - волшебная утка в трюфельном соусе. Попробовать хочется все. Подача блюд очень красивая, видно, что шеф с фантазией в хорошем смысле этого слова. Отличные коктейли в баре. Кальян качественный. Обслуживание вообще порадовало.

Про общую концепцию ресторанов этой сети во всем мире повторяться не буду, но лично для меня эта концепция привлекательна. Прежде всего - уютно, прекрасный интерьер, чудная ненавязчивая музыка, кухня - отличная, обслуживание - выше всяких похвал. Кстати, недавно узнал, что шеф-повар Buddha bar учился у самого Нобу Мацухиса, а это личность весьма известная...

"За последние 20 лет Нобу Мацухиса регулярно входил во всевозможные списки самых влиятельных шеф-поваров Японии и мира. В 2012 году журнал Forbes внес его в десятку самых высокооплачиваемых шефов планеты — по сведениям издания, в период с июня 2011 по июнь 2012 Мацухиса заработал $10 млн".

Человечище!!!))))

Buddha bar. Спонтанное посещение. Говядина была прекрасна! Благо есть с чем сравнивать! В Buddha bar она была приготовлена в абсолютной гармонии с остальными ингредиентами и что особо важно, была какой нужно остроты! Овощи на мой взгляд оказались суховаты (особенно баклажанчики), но за изобретательную подачу можно простить и это. Спринг роллы поразили сбалансированным вкусом и правильным размером. Берешь и ешь. Всего достаточно и все вкусно. Это тот случай, когда вообще непонятно из чего они там наверчены, но это мясное лакомство.

группа vkontakte Buddha bar

http://vk.com/buddhabarspb

здесь фотоотчеты с вечеринок и вообще много интересной информации

Меню ресторана Il lago dei cigni

http://illago.ru/files/14-19227.pdf

Есть смысл ознакомиться, да и вообще полистать литературу об итальянской кухне...это вам не борщ с пельменями)))

Ресторан очень популярен среди богатой питерской публики. Особенно среди тех что заселил новостройки Крестовского острова. Если вы едете первый раз уточните у персонала как проехать адрес указан так что приводит в тупик ЦПКиО. Собственно кухня съедобная. цены изумляют.

Красиво в ансамбле - Il lago dei cigni и Ротонда

Ресторан в хорошем месте, с хорошим обслуживанием и хорошей итальянской кухней. Отличный выбор вин, также в основном итальянских. Приятная живая музыка по вечерам. Порции не очень большие, но вполне достаточные. Нам особенно понравилась рыба. Единственный недостаток - дорого.

Спаибки.. добавлюсь...)))

классное место.. Там кажется даже на втором этаже живая музыка!

Это прошлым летом мы на террасе видели шеф повара Il lago dei cigni - Винченцо Вердоша. Это я только потом узнала, когда в инете посмотрела как он выглядит...Низа что бы не подумала, что он итальянец!

il lago dei cigni соцсети
https://www.facebook.com/Illagopetersburg

надо было заказать салют на конкретное время)))

нашел в сети...
"У нас пришли новые сыры из Италии и хамон 36 месячной выдержки из Испании. Успейте насладиться деликатесами в Il Lago dei Cigni. Резервируйте столы по телефону (812) 602-07-07"

Блин, как же я соскучился по нормальному настоящему сыру!

Интересное интервью..особенно про шахматы и регби))))

Нифига так просто не найдешь этот чудо-ресторанчик.. Даже если стол заказан и тебя там ждут))) Проскочили мимо.! Блондинки какие))) Il lago dei cigni должны пеовесить в небе небольшой воздушный шар со своим логотипом.. Во-первых ни у кого такого нет, а во вторых - издалека видно будет)))