(и еще 1974105 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер бисероплетение блог блоги бусы вязание вязание болеро вязание крючком вязание спицами дети дизайн детской комнаты дизайн интерьера дневник дом живопись журналы по вязанию здоровье идеи идеи для дома интернет ирладское кружево ирландское кружево кардиган кардиган бордо комментарии красота и здоровье кулинария культура мода музыка мыло мыловарение пальто пасха пошив постельного белья стиль сумки сумочки фотошоп хлебопечка цветы шитье шитье буфы шитье рукоделие шитье тапочки школа шорты шторы шьем коррекция фигуры шьем!
Вкуснятина крабовая |
Многие при виде такого дешевого продукта как крабовые палочки вспоминают только про салат с кукурузой. Но на самом деле из крабовых палочек можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд.
На 2-3 порции 400 г крабовых палочек
Готовим:
Метки: Кулинария |
Солим рыбу: хитрости, советы и правила |
Метки: Кулинария |
Булочки «Осиное гнездо» |
Метки: Кулинария |
Картофельные корзинки с грибами |
Метки: Кулинария |
Финский пирог «После сауны» |
Метки: Кулинария |
Итальянские сырные палочки |
Метки: Кулинария |
Ореховый пирог |
Метки: Кулинария |
И в продолжение кабачковой темы |
Рецепт без фото. Но я это ела. И я не просто это ела, я совершенно незаметно «умяла» банку этих кабачков – потому что невероятно вкусно и довольно необычно.
Угощала меня чудесная Эльвира Самикова – подруга детства. У неё я и выпытала рецепт.
Три килограмма кабачков нарезаются кубиками, примерно такими.
К кабачкам добавляется ¾ стакана столового уксуса 9% и 2-3 столовые ложки соли. Хорошо размешивается и оставляется на 6 часов. Можно порезать кабачки с вечера и оставить на ночь.
Затем сливается вся образовавшаяся за это время жидкость.
Кабачки обжариваются. Смысл обжарки – лишь обсушить кабачки, но не жарить до полной готовности.
Затем к обжаренным кабачкам добавляется порезанная зелень. Как говорит Эльвира: всё что наросло в этот момент на огороде – петрушка, укроп, лук зеленый, перо чесночное. Кинзу вот только я бы не рекомендовала. Пару-тройку горошин черного перца, лавровый лист и опять всё размешать.
Кабачки разложить по банкам и стерилизовать 15 минут. Затем закатать.
Никакого рассола в банках быть не должно – только кусочки кабачков с зеленью.
Приготовленные таким образом кабачки на вкус напоминают жареные грибы. Попробуйте!
Метки: Кулинария |
Варенье «Волшебное» |
Вам понадобится:
3 кг кабачков/тыквы
3 кг сахара
1 кг кураги/чернослива
1 кг апельсинов
4-5 лимонов (не обязательно)
3 ст.л. уксуса 70%
Способ приготовления:
Очистить тыкву или кабачки, пропустить через мясорубку или нарезать кубиком.
Уксус развести в 500 мл воды, залить тыкву, оставить на 2ч.
В горячей воде промыть чернослив или курагу, перекрутить в мясорубке, залить 3 л воды, оставить.
Слить жидкость с тыквы, добавить курагу, очищенные апельсины, сахар, варить как варенье до готовности.
Затем консервирование делается следующим образом: варенье «Волшебное» разливается по банкам, закатывается.
Автор рецепта: Таисья Денеко
Метки: Кулинария |
РИГАС РАДЗИНИ-рижские рогалики |
Метки: кулинария |
Икра кабачковая с майонезом |
). В конца добавить уксус дать покипеть пару минут и в баночки. Выход около 2,5 литров ( в зависимости от того, как уварится масса).
Метки: кулинария |
Консервированный щавель. Рецепт. Заготовки - щавель на зиму |
Я уже начала делать заготовки на зиму. Первым в списке на консервирование у меня всегда 
идет щавель. Так получается, что закрываю его всегда в мае - начале июня, пока он молодой, красивый и зеленый.
У меня несколько очень простых способов, как сделать консервированный щавель на зиму. Самое трудоемкое в этом процессе получается - это перебрать и нарезать щавель. Когда-то наткнулась на рецепт в интернете, в котором щавель предлагали подвергнуть стерилизации. Честное слово, мне стало смешно. После стерилизации, вы получите просто кашу-малашу. Нужно знать, что в щавеле достаточно кислоты, которая прекрасно консервирует его без какой-либо дополнительной тепловой обработки.
Серия сообщений "консервирование и заготовки на зиму":
Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 6 - Маринованный перец с мёдом на зиму. Закуски. Консервирование. Перец на зиму
Часть 7 - Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец
Часть 8 - Консервированный щавель. Рецепт. Заготовки - щавель на зиму
Метки: кулинария |
Печенье с овсяными хлопьями |
Метки: кулинария |
Таблица замены экзотических ингредиентов |
Метки: кулинария |
Лакомый кусочек: рецепты домашних конфет |
Метки: кулинария |
клубника в коньяке |
Ингредиенты:
|
 |
|||||||||||||
|
Рецепт: Стеклянную банку тщательно вымыть. Обдать крутым кипятком и насухо вытереть. Ягоды перебрать, выложить в емкость с водой и аккуратно промыть. Только после этого удалить плодоножки с листиками. Клубнику уложить в банку слоями, пересыпая каждый слой сахаром. На верхний слой вылить коньяк, прикрыть банку листом пергамента и оставить на 8 дней. Разложить по маленьким простерилизованным баночкам и герметично закрыть. |
||||||||||||||
Метки: кулинария |
Кабачки фаршированные, сэндвичи |
Метки: кулинария |
Творожные клёцки с клубникой и фисташками |
Метки: кулинария |
"Бюджетные" сырные палочки :) |
Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много. И вкусно! Правда-правда! Рецепт взяла на сайте поваренок у кулинара Ольги Бабич. Кулинара с большой буквы. Очень вкусные блюда по ее рецептам получаются! От оригинала немного отличается, хотя впрочем, какая хозяюшка не внесет свою нотку в рецепт?
Итак:
берем следующие продукты -
молоко - 1 стакан
вода - 1 стакан
мука
соль - 1 чайная ложка без горки
сода - 1 чайная ложка, гашенная уксусом
сыр твердый - 200 грамм Читать далее
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.
Приятного аппетита!
Взяла в стране мам у Helenka-7, вот здесь: http://www.stranamam.ru/post/1448711/
Метки: кулинария |
Морковь по корейски. Фото рецепт. |
Метки: кулинария |
.JPG){kind=link}