-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tt77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2011
Записей: 2826
Комментариев: 258
Написано: 3215

Дневник tt77






Торт “Кокосово-шоколадный мусс”

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Селиванова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Кокосово-шоколадный мусс”


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.
КУЛИНАРИЯ/Десерты.

Рецепт королевской ватрушки

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт королевской ватрушки

на начинку-
2пачки творога.3яйца,сахар по вкусу
,для теста надо 1или лучше1.5пачки маргарина,из морозилки,и через тёрку натераешь,перемешиваешь с 2 мя стаканами муки так чтоб получилась крошка и туда же 1ч\л соды.первый слой ложешь побольше крошки затем начинку и сверху остальную крошку.И выпекать 40 минут очень вкусно дети очень любят ..приятного аппетита!!!
Взято из инета-вкуснятинка!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.
КУЛИНАРИЯ/Десерты.

Чизкейк 'брауни'

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк 'брауни'

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.
КУЛИНАРИЯ/Десерты.

айвар

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

айвар

АЙВАР
рецепты
 (500x375, 52Kb)
http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=2116



Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - лук маринованный
Часть 2 - маринованные шампиньоны
...
Часть 98 - Шведские лепешки с овсяными хлопьями
Часть 99 - Нежные ракушки
Часть 100 - Тортик "Маковка"


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, икра.

Банановый чизкейк

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк

Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.
 (700x614, 187Kb)
По этому адресу продаются классные люстры, неплохая мебель и все для интерьера www.opt-centr.ru, рекомендую посетить.
Для строительства и отделки полезная новинка - вентилируемые фасады, очень удобно и практично, а самое главное для здоровья полезнее чем обычный фасад.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.
КУЛИНАРИЯ/Десерты.

Мраморная творожно- шоколадная запеканка

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморная творожно- шоколадная запеканка

белая часть
1 пачка творога 200гр
3ст ложки сметаны(с горкой)
2ст ложки сахара(по вкусу)
1/2 пакетика
ванильного сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
темная часть
100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада
3 яйца
3ст лож сахара
3ст лож муки
ванильный сахар1/2
 (380x480, 50Kb)
Способ приготовления
смешиваем продукты первой части(взбиваем)
растапливаем шоколад и масло на водяной бане
остужаем,добавляем взбитые с сахаром яйца,добавляем муку
выливаем в форму,сверху выливаем белую часть
деревянной палочкой делаем разводы
выпекаем при 180 гр 40 мин
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.
КУЛИНАРИЯ/Десерты.

Вяжем поросёнка

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения pesdets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем поросёнка

 (555x417, 46Kb)
Материалы: остатки любых видов пряж, крючек, закругленная игла, бусинки для глаз, вата-наполнитель.
Основной узор: Начало вязания с макушки: три возд.п. соединить в кольцо. Далее вязать по кругу:
1-й ряд: 6 ст. б/н
2-й ряд: 12 ст. б/н

3-й ряд: 24 ст. б/н
4,5,6,7,8-й ряды: без прибавок, прямо
9,10 ряды: равномерно убавить петли, чтобы осталось 14 ст. б/н.

Голова готова теперь переходим к тельцу: 1-й ряд: равномерно прибавить 6 ст. б/н. Затем 9 рядов вязать прямо без прибавок. 10,11-й ряды поменять цвет нити-копытца. Ушки: связать цепочку из 5 в.п. и обвязывать её с лица и с изнанки, убавляя крайние петли, чтобы получился треугольничек. Пятачок: вяжется кружок ст. б/н с прибавлениями до диаметра 1,5-2 сантиметра.

По сути у вас должно получиться подобие варежки, но без большого пальца, которая после набивки и сшивания преобразуется в симпатичного поросенка.

При оформлении поросенка не бойтесь импровизировать и проявлять свою личную фантазию. Желаю успешного творчества!


http://www.igrushki.name/
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ./Вязаные игрушки.
ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ./Вяжем девочкам.
ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ./Вяжем мальчикам.

новая серия фотографий в фотоальбоме

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Helena_Wilde [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- новая серия фотографий в фотоальбоме

Фотографии Hand_made_for_you :

Отличный мастеркласс по изготовлению крошечных, но очаровательнейших медвежат. Но к сожалению он на английском, может кто-то переведёт?
Helena_Wilde


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ./Вязаные игрушки.
ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ./Вяжем девочкам.
ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ./Вяжем мальчикам.

Идея от baby-Jeine

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Helena_Wilde [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея от baby-Jeine

Решила собрать тут всё лучшее, что есть на ли.ру.

Идея от baby-Jeine
цветок из лент

 (500x351, 14Kb)
Пошаговая фото-иллюстрация работ
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ./ЦВЕТЫ из ткани.


Понравилось: 1 пользователю

Салат -Грибная шуба-от Passion.ru.

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат -Грибная шуба-от Passion.ru.

Нам потребуется:
400 г шампиньонов,
5 картофелин,
5 соленых огурчиков,
3 яйца,
2 стаканчика натурального йогурта,
Пучок укропа,
Луковица,
Подсолнечное масло,
Соль,
Перец
 (200x150, 15Kb)
Что делать:
Яйца отварить, очистить от скорлупы. Измельчить желток и белок по отдельности.
 (200x150, 11Kb)
Картофель отварить "в мундире", остудить, измельчить в блендере.
Огурцы измельчить в блендере.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на

 (200x150, 12Kb)
Зелень мелко порезать. Часть зелени смешать с йогуртом.
Получившуюся заправку посолить и поперчить

 (200x150, 12Kb)
Уложить салат горкой слоями: картофель, грибы с луком, огурец, белок, картофель, желток.
Каждый слой промазать йогуртово-укропной заправкой.

 (200x150, 13Kb)
Подавать, украсив дольками огурца и оставшейся зеленью.
 (200x150, 18Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты.

3 золотых рецепта кулинарии!

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 золотых рецепта кулинарии! Выпуск 2 (к празднику!)

 

3 золотых рецепта кулинарии! Выпуск 2 (к празднику!) Каждый новый выпуск подарит вам ТРИ лучших кулинарных рецепта. Все рецепты подробно описаны в приготовлении по системе «шаг за шагом», рецептура их передается от дома к дому, из уст в уста. Все снабжены полезными советами, которые помогут добиться колоссальных результатов! Все блюда, как один, были в свое время приготовлены, опробованы и зачислены в Лучшие Домашние Поваренные Книги. Они не подведут любую хозяйку ни перед гостями, ни перед близкими людьми и останутся лучшими «дежурными» блюдами на ее кухне. Не верите? Проверьте!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда.
КУЛИНАРИЯ/Десерты.
КУЛИНАРИЯ/Салаты.

Блюда из зелени, рецепты

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из зелени, рецепты



      Приглашаем наших уважаемых посетителей познакомиться с вкусными и полезными рецептами, основными ингредиентами в которых выступают овощи и зелень.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда.
КУЛИНАРИЯ/Салаты.

Лучшие рецепты для вас

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты для вас

Язык в желе «Лебединое озеро»
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
•маленькая головка лука,
•вареная морковка (лучше полусырая),
•укроп,
•петрушка,
•кофе растворимый или кофе молотый,
•перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
•пару листиков мяты и базилика,
•молодой чеснок.

Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов - получается очень реалистично.
Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда.
КУЛИНАРИЯ/Салаты.
КУЛИНАРИЯ/Морепродукты.

Пхалеули

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пхалеули

Вегетарианское блюдо


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты.

Без заголовка

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный совет дня: замораживание зелени пряных растений

Кулинарный совет дняДля домашнего замораживания подходит зелень молодого укропа, петрушки и сельдерея. Укроп тщательно вымойте в нескольких водах до полного удаления загрязнения и песка.

Замораживать его можно или мелкими пучками по 4–5 веточек, связанных вместе, или в общем брикете. Зелень бланшируйте в кипятке в течение 1 минуты в небольшом количестве воды, затем быстро выньте и после стекания воды охладите до комнатной температуры в формах для замораживания или в тарелках.

Не связанный в пучки укроп плотно уложите в формы и в них же заморозьте, а затем брикеты выбейте из форм и упакуйте в целлофан.

Укроп в пучках сначала поместите в морозильник, разложив пучки отдельно один от другого на тарелке. Когда укроп подмерзнет, переложите его в формы.

Брикеты, в которых заморожены такие отдельные пучки, более рыхлые, чем сплошные брикеты, и из них легко брать зелень по мере надобности. Так же замораживают зелень петрушки и сельдерея.
 


Источник cтатьи: portal-woman.ru
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты.

150 Рецептов салатов.

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты.

Порционные сырные пирожки и Корзиночки

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционные сырные пирожки и Корзиночки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.

Салат из аводадо

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из аводадо

Салат из аводадо :
нам понадобятся :
три авокадо (авокадо должен быть мягким )
3 вареных яйца
черверть лимона
зелень
майонез соль по вкусу
способ приготовления :
авокадо разрезать вдоль , вунуть косточку, ложкой вынуть мякоть
яйца очистить и нарезать кубиками
нарезать мелко зелень
авокадо раздавить вилкой и сбрызнуть лимонным соком, добавить яйца ,зелень , майонез и соль по вкусу . Все перемешать и украсить .Вкусно намазывать на хлебушек или крекеры .
Приятного аппетита !
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты.

Cалаты Выходного Дня.

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Bon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка.
КУЛИНАРИЯ/Салаты.

Острый салат из помидоров с авокадо

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый салат из помидоров с авокадо

Острый салат из помидоров с авокадо




Очень ароматно! Салат легкий, яркий, полезный и невероятно вкусный.


Автор - ЖЖ-юзер lapochka99.



Ингридиенты:


1 большой спелый помидор;


1 спелый авокадо;


3 средних зубчика чеснока;


петрушка, кинза;



лимонный сок или сок лайма (лучше свеже выжатый);


оливковое масло;


соль по вкусу.


Помидор и авокадо порезать очень маленькими кубиками, чеснок пропустить через давилку, петрушку и кинзу мелко порезать. Взбрызнуть лимонный сок на авокадо. Помидоры посолить и оставить на пару минут, чтобы они выпустили сок. Все ингридиенты добавить в помидоры и аккуратно смешать, чтобы не раздавить авокадо, заправить оливковым маслом. Получается очень вкусный остренький салат.


Приятного аппетита!



Источник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты.


Поиск сообщений в tt77
Страницы: 141 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь