Самое главное, что этот домашний маскарпоне можно приготовить даже из обычного молока, что делает его доступным для всех, и, что немаловажно, диетическим.Только в обычном варианте нагревание производилось просто в кастрюле на плите, а я прогревала в СВЧ. Это очень существенно повлияло на результат в лучшую сторону.

Сказать, что я удовлетворена  — это ничего не сказать! Повторяла уже несколько раз, особенно поражает выход — из 1 литра молока около 300 г маскарпоне! Главное, чтобы производитель молока не разбавлял его, ведь небольшая жирность не должна влиять на уменьшение содержания белка, а этот сыр — белковый продукт, сколько белка в молоке, столько и в конечном продукте. Я, кстати, по творогу качество молока определяю, чем больше творога, тем лучше молоко.

Масса сладкая, совсем не творожного вкуса. Я бы сказала, что этот маскарпоне похож на сливочный!

В голове уже роятся способы применения этой массы, кроме как крем в Тирамису. Например, намазать на бутерброд вместо сливочного масла, самая лучшая замена масла, по-моему. А уж если сверху икорки или сёмушки! М-м-м!

Я очень люблю безе и все, что с безе связано. Нежно, хрустяще, а когда с орешками да не просто, а с арахисом — пальчики оближешь. Сегодня меня разобрала лень разбирать духовку и как по заказу всплыли воспоминания о недавнем пирожном «картошка» ну и как итог — Вуа ля! . Торт без выпечки а-ля «Киевский» — получилось вкусно. Коржи песочные на основе печенья, крем с безе и орехами — по мотивам знаменитого «Киевского» — это именно то, что нужно ранним утром к кофейку. Потрясающе вкусно! Сладко ли? Да! Но сладость можно регулировать. Доброго вам утра!

После приготовления торт должен настояться. После этого безе чудесным образом превращается в суфле, типа птички. Джем дает ягодную нотку и кислинку, крем гасит приторность безе и бисквита. Очень легкий и очень вкусный.

Дорогие начинающие и опытные кондитеры, не проходите мимо этого рецепта. Универсальная вещь, которая легко готовится, долго хранится и очень широко используется.

Можно намазать на тост, причем даже тёплый, она не потечёт.

Можно полить вафли или кексы — рисунок будет чётким, не оплывёт.

Если использовать как глазурь, то она будет блестящей, но мягкой. При этом не стечёт с торта.

Если честно, то нужно попробовать один раз и вы, я уверена, дополните список вариантов применения этой шоколадной вкусняшки.

Кстати, шоколада можно добавить и больше.

Шоколадное Чудо 4-в-1: глазурь, крем, паста, соус

Давайте еще повеселимся, посмотрим, что - то прикольное, веселое, позитивное, чтобы нас зажгло, что нам стало веселей:)))))))))

Дело идет к вечеру, вечеру пятницы, самое время посмеяться, повеселиться, так давайте это делать:))))))))))))))

Прикольные фразочки в картинках для вашего пятничного настроения:))))))))))

Некоторые из программ он-лайн, другие необходимо скачивать

7 ПРАВИЛ ЗДОРОВЬЯ С ВОСТОКА

Ингредиенты (на 6 порций):

• Овсяное печенье - 250 г
• Масло сливочное - 80 г
• Творог - 500 г
• Сметана - 200 г
• Сахар – 2/3 стак.
• Корица - 0,5 ч. л
• Соль - 0,5 ч. л
• Ванилин - 1 щепотка
• Яйцо куриное - 3 шт
• Кофе - 1 ст. л
• Вода - 1 ст. л
• Какао - 1 ст. л

Все продукты, которые будут использоваться для начинки, должны быть комнатной температуры

Приготовление:

Овсяное печенье (желательно использовать именно его или другое печенье со специями) поломайте на кусочки и превратите в крошку при помощи кухонного комбайна.

Сливочное масло растопите в микроволновке и добавьте к измельченному овсяному печенью. Хорошо перемешайте, чтобы каждая крошка печенья покрылась растопленным сливочным маслом.

Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Форму со съемным дном диаметром 22-23 см выстелите пекарской бумагой.

Пересыпьте масляную крошку из овсяного печенья в форму, которую вы заранее подготовили, распределите по дну и утрамбуйте при помощи стакана. Поставьте в холодильник на один час.

Творог, сметану, сахар, соль, корицу и ванилин взбейте до однородного состояния. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.

Растворимый кофе разведите в столовой ложке кипятка. Добавьте к творожной массе, перемешайте.

Вылейте творожную начинку на основу из печенья. Выпекайте в течение 50 минут. Затем выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте чизкейк в духовке до полного остывания.

Уберите чизкейк в холодильник на 3 часа. Перед подачей посыпьте какао-порошком.

источник

Шведский художник Johannes Wessmark – Photorealist

Я держал в своих ладонях запах женщины,
Я слышал шорох одежд необычных тонов,
Ко мне приходили тени нежности-слёзы,
Я не мог дочитать строку,
Я не мог дописать строку,
Что как шлейф от капли твоих духов...
Эдуард Дэлюж

© Copyright: Лусинда Хоффман

Порционный шоколадно-ванильный пудинг отлично подойдёт в качестве десерта на любой праздничный стол. Готовится просто и легко.

лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под 
названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут 
встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила, 
засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так
что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная 
капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько
дней.



Маринованная капуста (Козья морда)



 



4 кг капусты

4 головки чеснока 

3 моркови



Капусту нарезать крупными квадратами (полосками) Уложить в кастрюлю (бидон), чеснок раздавить, морковь нашинковать.



сироп:

на 2 литра воды - 1 стакан сахара

1 стакан растительного масла

6 столовых ложек соли

3 столовых ложки уксуса 9%

вскипятить и залить капусту горячим сиропом.



Стоит сутки. Но можно уже и раньше, кто хочет.

Здравствуйте девушки, вы хотите стать лучше, я имею в виду внешне, улучшить свое тело, фигуру, сделать ее красивее, более подтянутой, подкачать, чтобы ушло лишнее, появились кубики, да? Да вам многое для этого не надо! Желание и обычный стул! Да, всего лишь стул!

Смотрите и делайте! В принципе ничего тяжелого, сверх естественного! 

Вы прокачали свое тело, cтали еще более красивой, подтянутой, улучшили свою фигуру, вам хорошо физически и внешне, самое время теперь подумать и о финансах:)))))))))))) Как и где прокачать свой кошелек:))))))))))) Сделать его тоже более красивым, здоровым:)))))))))))

Здесь Sammydress.com INT нам всем в этом помогут!

Зайдите и вы все увидите и поймете!

Тут  на promocote.ru могут предложить вам промокоды, купоны на скидку в интернет магазине.

Выбор товара большой, вы найдете все, что нужно, что искали.

Детский товар, авто товар, для спорта, здоровья, одежда, обувь, для дома. Очень много всего!

Скидки тоже самые разные. Есть 8 процентов, 15, а есть и большие, такие как 60 процентов! 

Красивая овощная запеканка