Если верить нашему гиду, то слово «еда» по-тайски переводится как «что-то к рису». Другими словами, рис – главное в еде тайца. Признаться, я не ожидал чего-то особенного от тайской кухни и оказался не прав! Традиционная тайская еда – исключительна. В том смысле, что есть ее обычному европейцу невозможно. Еда так приправлена острыми специями, что во рту вспыхивает такой пожар, что уже не важно что ты ешь: нежное мясо краба или сырую картошку – ты ничего не чувствуешь кроме обжигающего и губы,и рот перца. На мой вопрос: зачем!? Я получил, в общем-то, ожидаемый ответ: дезинфекция, уничтожение паразитов.

Я свой выбор сделал в пользу паразитов.

Есть хороший совет: если ты оказался в незнакомой стране и тебе надо где-то пообедать-поужинать – ищи ресторанчики, где много людей и не малая часть из них местные. Я нашел такое место – не скажу, что местных там было много, скорее всего их там не было вовсе, так как, очевидно тайцы либо предпочитали питаться у себя дома, либо на работе – сидя где-то в углу магазинчика, впрочем, я мог и ошибаться. Дело в том, что в среде туристов Таиланда очень много китайцев, а мне пока отличить тайца от китайца не представляется возможным.

Короче говоря, я облюбовал для нас с женой индийский ресторанчик и каждый вечер приходил туда ужинать.

Пользуясь случаем, мы налегали на морепродукты: креветки маленькие и большие, вареные и жареные, в панировке и без, с соусом и без оного, кальмары и рыба! О, эта рыба! Клянусь вам, что такую вкусную рыбу я еще никогда не ел!

Впрочем,  морепродукты со временем надоедают и к концу отдыха я уже рубал баранину с картошкой.

Отдельного слова заслуживают фрукты. Здесь их много. В подавляющем большинстве они российскому гурману плохо знакомы, за исключением бананов и ананасов, которые, между прочим, тоже не совсем те, к которым мы привыкли – они меньше.

Рядом с отелем можно купить практически все, но если хочешь всего и много, то имеет смысл съездить на продуктовый рынок, где фрукты дешевле.

Из всех фруктов, что я перепробовал, мне особенно понравилось личи и мангостин, а вот жена больше налегала на манго.

Среди всех фруктов Таиланда один из них занимает особое место – его называют королевским фруктом за исключительный вкус и огромное количество витаминов и микроэлементов. Называют фрукт дурианом. Но этот фрукт известен еще и тем, как пишут различные печатные и электронные издания, что имеет сильный неприятный запах, да такой сильный, что за то, что ты принесешь  этот фрукт в гостиничный номер, тебя могут оштрафовать. Кроме того, вывоз этого фрукта заграницу запрещен. При такой рекламе, нам трудно было не удержаться и не попробовать это творение природы. Но мы остались разочарованны. Во-первых, нам попался фрукт который вкусным назвать никак было нельзя, а во-вторых, никакого противного запаха я не почувствовал. Может быть мы не дали фрукту настояться и как только его  разрезали  съели за пару минут, может быть сам фрукт был не зрелым, а может быть его достоинства и недостатки сильно преувеличены. Впрочем, одно качество дуриана мы оценили – он очень-очень сытный. У нас была экстремально тяжелая  нагрузка и мы пропустили обед и всего лишь один плод этого фрукта отлично насытил нас с женой.

Здесь же, в двух словах, расскажу про алкогольные напитки. Наиболее популярны: пиво, местного производства, среди которого нужно выделить пиво Чанг и разнообразные  коктейльчики. Особенно запомнился один  из них под названием  Swimming pool. Подали нам его в кокосовом орехе и на жаре, рядом с бассейном пился он на ура.

Серия сообщений "Таиланд":

Таиланд, отзыв, Краби, Ао Нанг

Часть 1 - Прибытие
Часть 2 - Еда
Часть 3 - Транспорт
Часть 4 - Свадебные церемонии
...
Часть 8 - Тайский массаж
Часть 9 - Заключение
Часть 10 - Послесловие

С 1 по 11 июля мы с женой провели отдых в Таиланде в местности под названием  Ао Нанг в провинции Краби.

К отлету готовы!

Перелет из аэропорта Внуково до города Пхукет занял более 9 часов. Трансфера  у нас не было, так что, чтобы добраться до нашей гостиницы нужно было ловить такси договариваясь с местными. Здесь нам повезло и, объединившись с молодой парой из Челябинска, мы сторговались до суммы в 1700 бат на каждую пару (1бат приблизительно соответствует 1 руб. 66 коп).

Через 2.5 часа мы прибыли к конечному месту – отелю KRABIRESORT

Отель располагается в нескольких метрах от живописного пляжа. 

Большинство гостиничных номеров представляет собой одноэтажные домики на двоих. - Большая комната, современный телевизор, небольшой холодильник, пара столиков, большая ванная комната, веранда – вот стандартный номер отеля.

Серия сообщений "Таиланд":

Таиланд, отзыв, Краби, Ао Нанг

Часть 1 - Прибытие
Часть 2 - Еда
Часть 3 - Транспорт
...
Часть 8 - Тайский массаж
Часть 9 - Заключение
Часть 10 - Послесловие

Эта статья о моей бабушке Троицкой (Шахбаззаде) Ольге Алексеевне (15.07.1920 – 15.03.2013). Статья была опубликована более 10 лет назад в одной из местных газет и сегодня, в 70-ю годовщину Победы, я публикую ее без каких-либо изменений, дополнив лишь рядом отреставрированных фотографий.

Летом сорок первого студентка пятого курса 2-го Московского ме­динститута Ольга Троицкая была на практике. Помнит, как вместе с со­курсниками, затаив дыхание, слушали сообщение о начале войны и, охваченные общим патриотическим порывом, решили всем курсом про­ситься на фронт. Так и поступили. А буквально через несколько месяцев, после ускоренной подготовки, вче­рашние студенты-медики уже были распределены по дивизиям и фрон­там и немедленно приступили к своим новым обязанностям: полевые госпи­тали остро нуждались в медицинских работниках.

 Ольга, готовившая себя к профес­сии детского доктора, стала хирургом в 101-м медсанбате 173-й Москов­ской ополченческой дивизии. С этой дивизией, которая несколько раз пе­реформировывалась и меняла назва­ние, она и шагала дорогами войны вплоть до самого Берлина. Стоит ли говорить, что тяжелыми и опасными были те дороги. Во время ожесточен­ных боев приходилось работать бук­вально сутками. Но у хрупкой девушки оказался волевой, сильный, почти мужской характер - она не позволяла себе расслабляться. Только однажды не смогла-таки побороть усталость, о чем теперь вспоминает, как о курьезе. Было это под Сталинградом. Слож­нейшие операции следовали одна за другой, затем более суток принимали новых раненых. Закончился перевя­зочный материал. Одну из медсестер отправили за ним. Она почему-то не вернулась.. Послали вторую медсест­ру - узнать, в чем дело. Та тоже пропа­ла. Тогда в перевязочную отправилась сама хирург Ольга Алексеевна, оста­вив с больными писаря. И...тоже ис­чезла. Оказалось, все три девушки просто уснули, сил работать дальше не было. Писарь, конечно, растерялся и побежал докладывать командиру дивизии. Мол, все спят, что делать? На что командир ответил: "Пусть спят». На их место сразу прислали за­мену.

Кто-то может подумать, что меди­цинские батальоны во время войны находились достаточно далеко от ли­нии фронта, в безопасных зонах, и им ничто не угрожало. Действительно, медсанбату полагалось стоять не бли­же 8 километров от линии фронта, а госпиталю и того дальше. Но неред­ко, во время масштабных сражений, как, например, под Сталинградом, это правило нарушалось, и медсанбат оказывался буквально по соседству с линией фронта... Конечно, это было очень опасно - медбригада Ольги Алексеевны как-то раз едва не угоди­ла во вражеский «мешок». Но о риске медики тогда мало думали - ведь под ногами буквально горела земля, да и раненые поступали нескончаемым потоком..

Об этих тяжелых и страшных во­енных буднях даже сейчас, спустя шестьдесят лет, вспоминать не хочет­ся. Гораздо охотнее Ольга Алексеевна рассказывает о разных забавных слу­чаях, которых тоже было немало.

Например, однажды в их медсан­бат пришли румыны, человек 10.

- Наша бригада в это время нахо­дилась в комнате для медперсонала. А с ранеными оставался санитар. Вдруг слышим его стук. Я вошла и увидела такую картину: наш санитар сидит в окружении румын. Первая мысль была: нас взяли в плен, но по­том оказалось, что это они пришли к нам, чтобы сдаться. Один из румын был врачом и знал русский язык. Он рассказал, что немцы очень плохо об­ращаются с румынскими солдатами. В госпиталях их лечат отдельно от немцев. Медикаментов почти нет, оперируют без халатов и марлевых повязок, иногда и с папиросой в зу­бах.

Остался в памяти бывшего воен­ного хирурга и такой случай. В начале 45-го года советские войска освобож­дали Польшу.

Под городом Лодзь в лесу расположилась дивизионная медицинская бригада Ольги Алексе­евны. Немецкие войска уже сдавали свои позиции и серьезной угрозы, как ей казалось, не представляли.

- Была зима, ночь, - продолжает ветеран. - Среди наших раненых при­мерно 14 человек были с легкими ра­нениями. Каждую ночь мы выставляли дозорного контролировать ситуацию вокруг нашей медсанчасти. И в ту ночь тоже. Вдруг слышим, дозорный кри­чит: «Тревога!» Видим: более 20 нем­цев приближаются к сараю, который стоял по соседству В сарае было се­но, и, видимо, они захотели погреть­ся. Тогда у наших легкораненых воз­ник план оцепить сарай, что они и сде­лали. Криками «Руки вверх!», «Сда­вайтесь!» наши напугали немцев до такой степени, что те сдали оружие, подумав, что их окружила многочис­ленная советская часть. Находчи­вость наших ребят помогла нам вы­жить, ведь мы были абсолютно безо­ружны.

На войне Ольга Алексеевна по­встречала свою любовь и обрела семью. А после войны переехала с му­жем в его родной город Баку, где пол­века проработала в детской больни­це: заведовала отделением костного туберкулеза. Воспитала троих детей.

Сейчас у ветерана войны подполков­ника медицинской службы Ольги Алексеевны Шахбаззаде-Троицкой пятеро внуков и один правнук.

До недавнего времени она прини­мала активное участие в жизни район­ного совета ветеранов. Но теперь здоровье стало подводить, почти сов­сем не выходит из дома. Однако рас­кисать себе по-прежнему не позволя­ет. Ведь характер у нее остался таким же, каким был раньше - сильным и волевым.

Александра Студенникова

Надеюсь, вам показался забавным или может быть даже познавательным мой рассказ.

А я продолжаю задавать себе вопрос: чем мне понравилась Испания?

Понравилась Испания уличными музыкантами, понравилась вином, понравилась своими маленькими кафешками, в которых можно сидеть, пить пиво, есть хамон и разглядывать местных жителей и гостей города.

Наши воспоминания – это наше богатство и посетив Испанию моя копилка, безусловно, пополнилась и в моем сердце навсегда останутся воспоминания об этой замечательной стране.

Серия сообщений "Барселона и другие города":
Часть 1 - Барселона и другие города
Часть 2 - Язык
...
Часть 6 - Барселона
Часть 7 - Монастырь Монсеррат
Часть 8 - Эпилог

Монастырь расположен на одноименной горе. В переводе Монсеррат означает «разрезанные горы». По легенде горы распилили пилой ангелы забавы ради. Очертания, действительно, причудливые. Каждый пик имеет свое название. Монастырь, как утверждают, возник уже в V веке. Главная святыня монастыря – деревянная статуя Мадонны с младенцем Иисусом. Статуя, как утверждают, чудотворная и можно выпросить у Божьей матери рождение ребеночка. Актуально. Я просил счастья жене и видение грехов своих :)

Монастырь славится хором мальчиков, которые, к сожалению, уехали на гастроли. Но мы, не без удовольствия, послушали других, пусть и не столь известных хористов.

В монастыре живет около 80 монахов, которые молятся, изготавливают ликеры и ювелирные изделия, печатают книги и поддерживают туризм.

Серия сообщений "Барселона и другие города":
Часть 1 - Барселона и другие города
Часть 2 - Язык
...
Часть 5 - Устричная ферма
Часть 6 - Барселона
Часть 7 - Монастырь Монсеррат
Часть 8 - Эпилог

Барселону мы исследовали дважды. В первый раз под руководством гида, второй приехав самостоятельно, благо, электрички ходят часто, практически через каждые несколько минут и время в пути не слишком большое. Побывали бы и в третий раз, но немного подвела погода в один из запланированных для прогулки по городу дней моросил не прекращаясь дождь и мы, практически весь день провели в своем номере.

Что запомнилось в Барселоне. Ну, наверное, в первую очередь так называемая Саграда Фамилия – Собор Святого Семейства –  еще недостроенный, с позволения сказать, шедевр Гауди. Если быть откровенным, то он мне не понравился. Этот храм будет самым высоким в мире после окончания строительства. На меня он произвел, скорее, гнетущее впечатление. Огромный, нависший, серый. Да, очень необычный, но даже отдаленно восторженных чувств на меня не произвел. Я видел высокие храмы, вздымающиеся  и захватывающие воображение. Видел массивные, но прекрасные. А этот… не знаю, может отдельные детали и заслуживают восторженных оценок, но в целом, я считаю, что нет.

Значительно больше мне  по душе пришлось другое творение Гауда – Дом Бальо.

Понравился аквариум – второй по величине в Европе.

Понравились живые скульптуры.

А еще мы гуляли по парку недалеко от Собора Святого Семейства. Кругом зелень, пруды. Красота! На травке лежала парочка влюбленных и целовалась. Хорошо здесь, подумал я. Посмотрел на парочку еще раз … и еще! И о Боже! Увидел, что на газоне целовались двое парней! Я стал чертыхаться и тут в соседних кустах увидел ту же картину! Блин!

В такие минуты думаешь о том, что как хорошо, что ты живешь в России.

Немного позже я узнал, что недавно в Барселоне прошел согласованный с властями парад геев и лесбиянок, причем ничего лучшего, чем демонстрировать свои гениталии демонстранты не придумали. Так и шли голышом.

Серия сообщений "Барселона и другие города":
Часть 1 - Барселона и другие города
Часть 2 - Язык
...
Часть 4 - Экскурсии
Часть 5 - Устричная ферма
Часть 6 - Барселона
Часть 7 - Монастырь Монсеррат
Часть 8 - Эпилог

Признаюсь, об устрицах я знал немного, а из того, что знал, оказалось не все правдой. Начну с того, что устрицы считаются сильным афродизиаком. Ходит легенда, что Казанова съедал по 50 устриц на завтрак. Наш гид похвастался, что сделал как-то на спор то же самое, а на следующий день не хотел ничего есть. А теперь и я могу подтвердить, что сделать это очень непросто! Мне казалось, что для разделки устриц к ним подают специальные разделочные щипчики, но это не так, их приносят уже в открытых раковинах. Приносят, сырыми, в нашем случае, их принесли буквально живыми. Гид предупреждал, что здесь главное об этом не думать. Для употребления устрицы их, как я уже сказал в нашем случае, буквально живых, нужно отрезать ножом от раковины, слить жидкость, опрыскать соком лимона, выжав его на бедное создание и отправить прямо из раковины в рот, запить белым вином. По три устрицы каждому из нашей группы выдавали бесплатно. Гид утверждал, что в его группах не каждая женщина отваживалась съесть, а из тех кто отваживался, не все съедали все три, оставляя часть для мужчин. В нашей группе таких не нашлось. Смели все подчистую! Моя жена тоже не побрезговала. В общем, осознавая, что такого случая в отдаленном будущем, мне может больше не представится, я решил «закрепить успех» и заказал еще порцию.  Ну что вам сказать!? Вкус специфический. В общем, на обратном пути меня слегка подташнивало, но думаю, что все же это было от дороги, а не от даров моря.

Серия сообщений "Барселона и другие города":
Часть 1 - Барселона и другие города
Часть 2 - Язык
Часть 3 - Продукты питания
Часть 4 - Экскурсии
Часть 5 - Устричная ферма
Часть 6 - Барселона
Часть 7 - Монастырь Монсеррат
Часть 8 - Эпилог

Турфирма Пегас предлагала большое разнообразие: можно было слетать в Париж и в Рим, в Венецию и Монте-Карло, но мы не стали выделываться и выбрали с одной стороны не дорогие, а с другой интересные, с нашей точки зрения, места. И первым делом мы поехали… на юг Франции :) Да именно так. Мы отправились в город Нарбонна.

Нарбонна типичный южный город, туристический город Франции. Мне очень хотелось услышать французскую мелодию языка, попробовать национальную кухню, ну и, чего греха таить, посмотреть на француженок. И все это мне с успехом удалось!

Начну с языка. Я немного подискутировал с нашим гидом, но тем не менее остался при своем мнении – французы крайне неохотно говорят на иностранных языках. Догадаться, что нам говорила официантка мне было сложно: ни слово на иностранном – только чистый, прекрасный, романтичный французский язык. Та же ситуация была и с продавцами, в том числе и с теми, кто продал нам тот вонючий и очень-очень соленый сыр. Французский язык мне направился однозначно больше, чем испанский, хотя на нем говорят значительно меньше людей.

Свое предпочтение я бы отдал и француженкам, хотя бы по тому, что они более светлокожие :) Впрочем, очевидно, что я веду себя неполиткорректно.

За то малое количество часов, что мы провели в Нарбонне, нам порекомендовали попробовать коктейль Монако и круассан. Выбрав кафе, мы вступили в диалог с официанткой. Вступили в диалог это, кончено, сильно сказано, так как если я по-испански знал хотя бы несколько слов и даже выражений, то по француски мог сказать только известное «шерше ля фам». В результате нашего, с позволения сказать, диалога, выяснилось, что коктейль в наличии, а вот круассанов нет. Но так как искать другое кафе было лень, то мы попытались себе заказать что-нибудь достойное замены. Француженка что-то ворковала, а я сдавшись, утвердительно махнул рукой. Но на этом «общение» не закончилось. Француженка еще что-то хотела. В итоге она ненадолго удалилась, а потом вынесла нам несколько маленьких баночек. Жена ткнула в одну из них и на этом, наконец-то выбор был закончен. И вот, вуаля! Перед нами возник ну очень вкусный коктейль Монако (ударение на последней букве) состоящий из светлого пива и гранатового сиропа и булочки с маслом и джемом! Послушайте, это было действительно вкусно. Просто, сытно и очень вкусно!

Но в этот день наши гастрономические открытия не закончились! По дороге назад мы заехали на устричную ферму.

Серия сообщений "Барселона и другие города":
Часть 1 - Барселона и другие города
Часть 2 - Язык
Часть 3 - Продукты питания
Часть 4 - Экскурсии
Часть 5 - Устричная ферма
Часть 6 - Барселона
Часть 7 - Монастырь Монсеррат
Часть 8 - Эпилог

Из продуктов следует обратить внимание на хамон – специально приготовленную свинину. Вяленое мясо долго хранится и легко, в отличии от алкоголя, перевозить. По прошествии нескольких дней, мы с женой, подсели на этот хамон. С пивом очень хорошо! Еще, безусловно, следует обратить внимание на сыры: здесь они представлены в огромном многообразии и стоят не дорого. Среде них особенно интересны сыры с плесенью. В первый раз купив такой и оставив в номере, мы потом чуть не задохнулись возвратившись к себе. Пришлось сыр вынести на балкон и тщательно проветривать комнату. Но сыры нам полюбились, здесь главное есть их не нюхая.

 Из традиционных блюд испанской кухни надо, конечно, сказать об паэлье. Обычно это блюдо готовят из риса и морепродуктов. Для того, чтобы выбрать достойную паэлью я использовал несложные правила данные мне человеком долгое время прожившим в Испании, а именно, так как для приготовления блюда необходимы свежие морепродукты, то желательно избегать забегаловок, а из ресторанов выбрать тот,  который пользуется популярностью у местных жителей. Тем не менее, выбрав по этому принципу ресторан, я не могу сказать, что был в восторге от обеда. Интересно, что морепродукты подаются неочищенными, т.е. креветки надо вылавливать из риса и чистить, от раковин мидий тоже приходится избавляться самостоятельно.

Серия сообщений "Барселона и другие города":
Часть 1 - Барселона и другие города
Часть 2 - Язык
Часть 3 - Продукты питания
Часть 4 - Экскурсии
Часть 5 - Устричная ферма
Часть 6 - Барселона
Часть 7 - Монастырь Монсеррат
Часть 8 - Эпилог

К моему удивлению, оказалось, что основным языком Каталонии оказался вовсе не тот, что мы называем испанским, а люди более сведущие, кастильским.  Каталония – область Испании с широким автономным статусом и столицей в городе Барселона, официальным  языком является  каталонский. А вообще в Испании 4 официальных языка и еще много наречий.

Наиболее часто в Калелье можно было слышать испанские слова, а вот на втором месте, как мне показалось, русский. Туристов из России тут действительно много. Много немцев, а вот английскую и французскую речь слышно было намного реже.

Конечно, в гостинице, в магазине и в кафе вы можете использовать английский как язык международного общения и вас поймут.

Вообще, по моему опыту, для того чтобы себя чувствовать уверенно за рубежом нужно знать английский совсем чуть-чуть. Многие продавцы и работники сервиса знают русский, да и вообще много ли нужно слов, чтобы узнать, сколько стоит сувенир и где находиться что-то? – Минимум.

У меня было не много возможностей попрактиковать свой английский. Исключение составил один курьезный случай. Расскажу. Мы с женой отдыхали в нашем гостиничном номере. Номер открывается магнитной картой. Дверь захлопывается автоматически. Жена сидит, я лежу на кровати и вдруг дверь открывается, перед нами появляется мужчина средних лет, делает круглые глаза, говорит «Ой! Простите» и ретируется. Меня это позабавило, я что-то пошутил, но подумав мгновение, выскочил в коридор, но мужчины уже не было. Узнать из какого он номера я не смог. А где гарантии, что мужчинка не захочет зайти к нам в номер еще раз!? А вдруг мы не будем в этот раз в номере? А вдруг он опустошит все запасы нашего вина!? В общим повод был существенный – я направился на ресепшен. Одна из дам неплохо говорила по-русски, но мне повезло – девушка к которой я обратился русским не владела. Мы проболтали минут десять. Я уговорил ее провести проверку и мы поднявшись на наш этаж пробовали совершить обратную комбинацию – т.е. открыть моим ключом чужую дверь и тем определить незнакомца вломившегося в наш номер. К сожалению, обнаружить его нам не удалось, но общение  приятно. К счастью, никаких последствий эта история не имела. Вино осталось в целостности. Кстати, забегая вперед, скажу, что именно алкоголя больше всего мы вывезли из страны.

Серия сообщений "Барселона и другие города":
Часть 1 - Барселона и другие города
Часть 2 - Язык
Часть 3 - Продукты питания
Часть 4 - Экскурсии
...
Часть 6 - Барселона
Часть 7 - Монастырь Монсеррат
Часть 8 - Эпилог