В дастарах-тюрбанах на головах канадские сикхи,идут по пояс вводе, рассекая красные клюквенные воды. (Канада – основной центр неиндийской сикхской диаспоры).

Особенность крупноплодной клюквы, которая считаюется народным достоянием Канады (и США), в том, что в ней имеются воздушные камеры, позволяющие ягодам плавать. 

Когда подходит время сбора урожая, плантации с кустиками клюквы наполняют водой и запускают технику, взбивающую воду. Благодаря этому ягоды отрываются и урожай вылавливают, сгоняя к краю  получившегося водоема.

Плантации вокруг Ричмонда (Ванкувер), Британская Колумбия

источник