Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ |
Летом как нельзя лучше оправдывается приготоваление еды в печах СВЧ (микроволновке). Не надо в жару стоять около огнедышащей плиты, а само приготовление довольно-таки быстрое по сравнению. Поэтому выставляю несколько подобранных рецептов для микроволновой печи.
Чипсы в микроволновке
Очень вкусно! Вот не покупаю я своей доче чипсы, а она просит. Увидела этот рецепт и сразу опробовала, теперь заказ поступает почти каждый день!
Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!
Состав:
1. картофель,
2. растительное масло (у меня подсолнечное),
3. соль, любые специи (у меня для жарки мяса)
Приготовление:
Картофель помыть, очистить, порезать тонкими кружочками, можно воспользоваться специальной теркой (у меня нет), сильно не увлекайтесь, если очень тонко, то чипсы прилипнут.
Смазываем маслом поддон, выкладываем ломтики в один слой, посыпаем солью или специями, или и тем и другим)))
Включаем микро на 3-5 мин. (мощность у меня 900Вт., потребовалось 6 минут)
Следим, чтоб поверхность чипсов начала коричневеть, вытаскиваем, осторожно, горячо! У меня чипсы чуть прилипли, ножечком подковырнуть и все, готово!
Горячие бутерброды с сыром
4 ломтика белого хлеба, 8 ломтиков ветчины, 8 кружков помидоров, 8 ч. ложек тертого сыра.
На ломтик хлеба выложить слоями ветчину и помидоры, посыпать сверху сыром. Прогреть на полной мощности 30 сек.
Гамбургеры
300 г говяжьего фарша, 100 г бисквитного теста, 2 cт. ложки муки, 50 г ливерной колбасы, 50 г свежих грибов, 30 г сливочного масла, 1 ч. ложка разведенной горчицы.
Фарш посолить и разделить на 3 части. В посуде растопить сливочное масло (30 сек. на полной мощности). Кусочки фарша сформировать в лепешки и выложить в масло. Прогреть на полной мощности 1,5 мин., затем перевернуть и прогреть еще 1,5 мин. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности и сделать из него 6 лепешек диаметром 10 см. Лепешки смазать нетолстым слоем горчицы, сверху положить лепешку из фарша, на нее - кусочек ливерной колбасы, на колбасу - грибы. Сверху положить еще одну лепешку из теста. Всего должно получиться три гамбургера. Выложить их на блюдо и запекать на полной мощности в течение 3,5 мин. Дать отстояться 3-5 мин.
Луковый суп
250 г репчатого лука, 2 кусочка белого хлеба, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка муки, 200 мл горячего бульона (говяжий или овощной), 100 мл белого сухого вина, 60 г тертого сыра, соль, перец - по вкусу.
Очистить лук, порезать колечками и потушить с растительным маслом в закрытой миске 3-4 мин. при 100%. Добавить к луку муку, хорошенько перемешать и долить бульон и белое сухое вино. Снова хорошо перемешать и варить в закрытой посуде 5-6 мин. при 100%. Одновременно с этим поджарить кусочки белого хлеба в тостере и посыпать их тертым сыром. Добавить в суп соль и перец, налить в 2 огнеупорные суповые чашки (должны быть пригодными для микроволновки). Положить сверху на поверхность супа кусочки хлеба с сыром, поставить чашки на верхнюю решетку, и запекать 5-6 мин. при 50% и включенном гриле.
Овощной суп
1 луковица, 1 морковь, 1 картофелина, 340 г консервированной кукурузы с перцем, 100 г тертого сыра, 2 кубика овощного бульона, 25 г масла, 15 г муки, 2 веточки сельдерея, соль, перец - по вкусу.
Почистить и тонко нарезать лук и сельдерей. Почистить морковь и картофель, нарезать тонкими кубиками. Положить масло и лук в большую посуду. Готовить 2 мин. при 80%. Добавить муку. Растворить один бульонный кубик в 600 мл кипящей воды и постепенно влить бульон в масло с мукой. Добавить сельдерей, картофель и морковь. Перемешать, прикрыть крышкой и готовить примерно 15 мин. Добавить кукурузу вместе с жидкостью, в которой она законсервирована. Растворить оставшийся кубик в 600 мл кипящей воды и влить в похлебку. Готовить 5 мин. при 80%. Посолить, поперчить по вкусу. При подаче посыпать тертым сыром.
Говяжий гуляш
600 г говядины, 2 луковицы, 2 ст. ложки маргарина, 4 ст. ложки томатной пасты, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Мясо порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, выложить в посуду. Добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, маргарин и лавровый лист. Влить несколько столовых ложек воды. Посуду накрыть крышкой и прогреть на полной мощности 20-25 мин. Затем переключить печь на минимальную мощность и выдержать мясо еще 5 мин.
Запеканка из рыбы
4 куска рыбы (филе), 250 г шпината, 1/4 стакана растительного масла, 1/4 стакана муки, 1,5 стакана молока, 1/4 ч. ложки мускатного ореха, 1/2 стакана тертого сыра, 1 стакан хлебных крошек.
Выложить рыбное филе в один ряд в кастрюлю для запеканок. Растопить масло в отдельной посуде в течение 40 сек. при полной мощности. Добавить муку и все хорошо перемешать. Тушить еще 1 мин. на той же отметке. Влить молоко, хорошо размешать, тушить 3 мин. при полной мощности, дважды помешав. Добавить мускатный орех и шпинат. Залить соусом рыбное филе. Посыпать сверху сыром и хлебными крошками. Запекать 20-22 мин. при мощности выше средней, при этом верх должен стать золотисто-румяным.
Тушеная свинина с луком
700 г свинины, 700 г лука, 6 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 cт. ложки жира, 100 мл сухого вина, 1 стакан воды, лавровый лист, 8 горошин черного перца, соль.
Свинину нарезать небольшими кусочками и выложить в посуду для тушения. Для приготовления этого блюда лучше всего взять маленькие луковицы, очистить их и целиком добавить в посуду с мясом. Посолить и посыпать красным перцем, добавить жир, лавровый лист, горошины черного перца, очищенные зубчики чеснока и томатную пасту. Налить в посуду горячую воду, вино. Тушить под крышкой 15 мин. на средней мощности. Дать отстояться 15 мин.
Грудинка с овощами
600 г грудинки, 2 луковицы, 2 морковки, 2 корня петрушки, 2 корня сельдерея, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, горчица.
Мясо порезать порционными кусками, залить водой в посуде для приготовления так, чтобы вода прикрыла грудинку. Готовить 8 мин. на полной мощности. Снять пену, добавить мелко нарезанные овощи, лавровый лист, перец. Проварить в закрытой посуде 15 мин. на средней мощности и дать отстояться 20 мин. Перед подачей на стол смазать горчицей.
Кекс лимонный
1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ст. ложки порошка какао, 3 ст. ложки молока, 1 лимон.
Сливочное масло растопить и взбить до образования однородной массы с сахаром. Отдельно взбить яйца и смешать с масляной смесью. Постепенно добавляя муку, вымесить пышное тесто. Выдавить сок из лимона. Лимонную цедру мелко натереть. Добавить в тесто 2 ст. ложки сока и цедру. Форму для кекса выложить жиронепроницаемой бумагой. Тесто выложить в форму и разровнять. Запекать при полной мощности 5-7 мин. Оставить в форме на 10 мин., затем дать остыть на решетке.
Шашлык из курицы
Нам понадобится:
1,2 - 1,5 кг куриных голеней (12 - 13 штук)
2 шт. репчатого лука
5 - 7 зубчиков чеснока
1/2 лимона
перец черный молотый
соль
розмарин (по желанию)
Лук режем, чеснок давим на чеснокодавилке или очень мелко режем, добавляем сок 1/2 лимона, перец молотый и соль. Тщательно перемешиваем этот маринад с куриными голенями и оставляем мариноваться часов на 5 (можно и больше).
Перед приготовлением в микроволновку под решетку для гриля ставим емкость с водой и кидаем туда розмарин (для аромата).
Голени очищаем от маринада и выкладываем на решетку (у меня получилось в два приема, сразу все не влезло).
Готовим в режиме микроволны+гриль при мощности микроволн 500W 30-35 минут, один раз переворачивая голени, чтобы корочка была с двух сторон.
Маринад, в котором готовилась курица, потом можно обжарить и подавать вместе с шашлыком. А особо смелые едят этот лук в сыром виде.
Курица в СВЧ
Это самое любимое блюдо нашей семьи, а мое особенно,потому, что его готовит муж. Курицу натереть солью и молотым перцем. Дать немного постоять. Поставить в микроволновку, накрыв крышкой или пищевой бумагой на 20минут. У меня очень старая микроволновка без гриля, поэтому время нужно подкорректировать. Достать курицу, натереть чесноком и еще на 20 минут отправить в микроволновку. Жидкость /сок из курицы/, необыкновенно вкусный. Мы любим вымакивать его хлебом. когда он застывает, то превращается в холодец. Я люблю его добавить в жареную картошку в самом конце жарки. Муж говорит, что раньше курица готовилась всего за 20 минут.Корочка получается не зажареная, но хрустящая.
Надеюсь вам понравится.
Испанский омлет
Продукты
1 луковица ( можно заменить зелёным луком)
1 кабачок (цуккини)
1 сладкий перец
1 клубень картофеля
1 помидор
1 ст. л. растительного масла
4 яйца
50 мл молока
50 г сыра
1 ст. л. резанной зелени свежей петрушки
Соль, перец
Приготовление
Овощи порезать, как нравится. В посуду для СВЧ налить растительное масло, положить лук, сладкий перец. Посолить.
Затем положить картофель. Посолить, поперчить.
Добавить цуккини. Посолить.
Сверху положить кружочки помидора. Посолить.
Накрыть крышкой и поставить в СВЧ.
Готовить в Сильном 100% режиме 10 мин или до размягчения овощей.
Яйца смешать с молоком. Посолить, поперчить.
Взбить вилкой. Добавить петрушку.
Вылить эту смесь на овощи.
Посыпать натёртым сыром.
Поставить в СВЧ на высокую решётку.
Готовить в Комбинированном режиме №4 (+180 гр., низкий уровень мощности ) 15 мин. + Гриль 10 - 15 мин.
Если не использовать Гриль, то время приготовления в Комбинированном режиме увеличить на 5-10 мин, в зависимости от мощности СВЧ.
Готовый омлет можно посыпать свежей зеленью петрушки.
Солянка
Ингредиенты: Капуста - 1/2 кочана (600 г)
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Морковь - 1 шт. (100 г)
Масло растит. - 2 ст.л. (20 г)
Кетчуп - 4 ст.л. (50 г)
Сервелат в/к - 5-6 ломтика (100 г)
Сосиски - 2-3 шт (100 г)
Оливки - 30 шт (200 г)
Лимон - 1/2
Зелень - для украшения
СОЛЯНКА ПО-РУССКИ
Инструкции: 1. Нашинкованную капусту, мелко нарезанные лук и морковь, растительное масло и кетчуп хорошо перемешайте, положите в форму с бортами, разровняйте.
2. Готовьте в режиме Пар + Микроволны в течение 15 минут. Во время приготовления один раз перемешайте.
3. Нарезанные мясные продукты и оливки добавьте к капусте, перемешайте и продолжайте готовить еще 15 минут в режиме Пар + Микроволны.
4. Перед подачей посыпьте зеленью и украсьте лимоном.
На заметку
Обратите внимание! Использование горячего пара сохраняет большую часть минеральных солей и питательных веществ в продукте. Поваренной соли и специй потребуется гораздо меньше. Небольшое количество масла используется для раскрытия вкуса составляющих, а не для обжаривания.
Рецепт разработан специально для инверторной печи Panаsonic NN-CS596SZPE.
Метки: готовим в микроволновке |
Блюда из ГОРШОЧКА |
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы.
Что такое глиняные горшочки объяснять не приходится. Но ни в коем случае нельзя путать их с с терракотовыми горшочками, которые глазурованы внутри и не покрыты глазурью снаружи. Важно использовать не глазурованый горшок, чтобы избежать возможных проблем с оловом в горшке, который может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Обычно такой проблемы не существует с неглазурованными горшками, например, с глиняными.
За 15 минут до использования нужно полностью погрузить горшок в воду (это относится ко всем рецептам в этой подборке). Сделать это можно, например, в раковине. Затем, пока горшок нагревается в духовке, вода испаряется и получается эффект приготовления на пару. Так что легко сократить количество калорий, так как вам не нужно добавлять жир в блюдо, приготовленное в горшке. Но поскольку неглазурованный горшок легко впитывает ароматы, рекомендуют использовать разные горшки для курицы, рыбы и других продуктов с очень разным вкусом.
После замачивания в воде можно закладывать продукты и ставить горшок в середину холодной духовки. Важно, чтобы духовка постепенно дошла до необходимой температуры. Если поставить горшок в горячую духовку, он может треснуть из-за быстрой перемены температуры.
После использования не рекомендуют использовать для мытья горшка мыло или моющие средства. Опять-таки, они могут впитаться в глину и затем в следующий раз выделиться в духовке прямо в ваше блюдо. Поэтому для мытья горшка используйте кипяток и жесткую щетку. Если это не помогает, оставьте горшочек на ночь, наполнив водой с разведенной содой (1-4 столовые ложки). Сода помогает избавиться от запахов и освежить горшочек после приготовления очень ароматных продуктов.
Хранитe горшочек, перевернув крышку вверх дном и проложив бумажным полотенцем, чтобы глина могла дышать. Перед тем как убирать, убедитесь, что он полностью высох. За время долгого хранения может образоваться плесень, и чтобы ее убрать, нанесите на поверхность пасту из равного количество соды и воды. Оставьте на 30 минут, затем смойте, прополощите и дайте полностью высохнуть, желательно на солнце.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Доставайте горшочек за 5-10 минут до достижения оптимального результата, так как даже вне духовки он будет продолжать готовить. Дайте ему постоять 5-10 минут просто так перед тем как подавать.
Для получения более постного результата, срезайте жир с мяса, чтобы соус не был жирным.
Если нужно долить жидкости, доливайте бульон или вино (алкоголь выпарится, но придаст соусу приятный вкус)
Если добавляете жидкость, добавляйте ее умеренно. Помните, что продукты также выделяют сок, и мы не хотим, чтобы из горшочка "убегало".
Вместо глиняных крышек, готовя любые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получится вкусный хлеб.
Масло использовать не обязательно, но если используете, не увлекайтесь.
Иногда при приготовлении очень ароматной еды горшок предлагают прокладывать пергаментом. Пергамент не даст запаху впитаться в глину.
Для сгущения соусов и подливок предлагают использовать аррорут.
Никогда не ставьте горячий горшок на холодную или влажную поверхность, иначе он треснет. Используйте для этого деревянную дощечку.
Не ставьте горшок слишком высоко в духовке, он не должен касаться нагревающихся контактов.
Никогда не ставьте горшочек в посудомоечную машину.
Американский мясной хлеб в горшочке
Смешать в миске 500 г фарша из говядины, 500 г фарша из свинины, 2 яйца, горсть хлебных крошек. 1 мелко порезанную луковицу, 2 порезанных зубчика чеснока и 1/2 стакана ледяной воды; приправить солью и перцем. Утрамбовать в горшочек. Отдельно смешать 1/2 стакана кетчупа, 2 ст л коричневого сахара и 1 ч л яблочного уксуса. полить сверху и запекать 1 - 1 1/2 часа при 200 гр С.
Курица с апельсинами
Натереть курицу целиком солью, перцем и раздавленным в чеснокодавке чесноком. Внутрь положить кусочки апельсина, очищенного от кожуры. Уложить курицу в горшок. Натереть апельсиновую цедру на терке и посыпать курицу сверху. Добавить 1/2 ст сока апельсина, 1/4 ст соевого соуса, 1 ч л тертого свежего имбиря, 1/2 ч л молотого ямайского перца и 1 ст л коричневого сахара. Поставить горшок в холодную духовку и запекать 90 минут при 230 гр С. За 10 минут до готовности снять крышку, чтобы получить корочку.
Палтус в горшочке
Смазать дно горшка маслом и добавить 4 куска палтуса. Смешать 1/2 стакана хлебных крошек, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана и приправить солью и перцем. Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 гр С в течение 20-30 минут. Подавать с кусочками лимона.
Кукуруза в горшочке
Положить 4 початка кукурузы в горшочек, налить 1/4 стакана воды и 2 ст л сливочного масла. Посыпать 1 ст л сахара и посыпать солью по вкусу. Накрыть крышкой и запекать 30 минут при температуре 220 гр С.
Курица с рисом в горшочке
Вскипятить 2 стакана куриного бульона, добавить 1 стакан риса и сразу же снизить огонь. Варить 20 минут до готовности риса. Растопить 1 ст л слив. масла в сковороде, обжарить 1 порезанную палочку сельдерея, 100 г порезанных грибов и порезанный зеленый сладкий перец в течение 5 минут. Смешать в горшке рис, жаренные овощи, 400 г порезанного куриного филе, 50 г порезанного перца пимьенто. Добавить 1 банку консервированного грибного крем-супа, 1 банку консервированного куриного супа с рисом. Запекать 45 минут при 200 гр С. Затем посыпать орешками кешью и запекать еще 15 мин, не накрывая крышкой.
Картофель с печенкой в горшочке
1 кг картофеля сварить в мундире в течение 10 минут, потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками. Слегка обжарить 2-3 мелко нарезанные луковицы. 500 г печени нарезать ломтиками и быстро обжарить. В хорошо смазанный горшочек положить слоями картофель, печенку, лук, на верхний слой печенки – немного сала и специй, закрыть последним слоем картофеля, залить 1/4 л говяжьего бульона и тушить в духовке около 1 часа.
Томатный суп в горшочке
Мелко порезать 3 луковицы и 3 зубчика чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить 1 кг порезанных помидоров, обжарить вместе с луком. Добавить 800 мл бульона и 3 больших ломтя белого хлеба, порезанного кубиками, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут. Разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по куску белого хлеба, натертого чесноком и посыпанного тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке, не закрывая крышкой до корочки.
Говядина с луком
500 г говядины нарезать кусками, посыпать солью и обжарить до образования румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного репчатого лука, на него - куски обжаренного мяса, сверху - еще один слой лука. Таким образом уложить 2-3 ряда. Затем залить мясным бульоном. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист и в закрытом горшочке тушить до полной готовности.
Мясо в омлете
700 г телятины нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. 8 яиц взбить с 1/2 стакана молока, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке. Вместо телятины можно использовать говядину.
Запеканка из лапши с тыквой
Отварить 200 г лапши, слить воду. 1 кг тыквы мелко порезать, посолить и поджарить в растительном масле, не прикрывая крышкой. Затем смешать с лапшой. 4 яйца взбить с 50 г сахара, смешать с тыквой и лапшой, добавить корицу по вкусу, снова перемешать, выложить в смазанный глиняный горшок и запекать в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Метки: блюда из горшочка |
ТУНИКА ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ МОТИВОВ |
Метки: туника из цветочных мотивов |
Беляши |
Метки: беляши |
Шотландские булочки на сыворотке |
Метки: шотландские булочки на сыворотке |
"Птичье молоко" без выпечки |
30 гр. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 ст. молока
400 гр. сметаны
250 гр. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 ст. сахара
Метки: "птичье молоко" без выпечки |
ДВУХЦВЕТНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ |
http://klubo4ek.com/vyazanie_puloverov/dvuhtsvetnyiy-pulover-vyazanie-spitsami/
Ажурный незамысловатый узор, пряжа разного цвета и некоторые аксессуары создают этот шедевр.
Размер: 36/38
Вам потребуется: 370 г оранжевой и 180 г бежевой пряжи Vita Cotton RIVERA (100% хлопка двойной мерсеризации, 93 м/50 г) спицы N* 3 и N* 3,5
Узор 1: вязать по схеме, в изн. р. петли вязать по рисунку.
Узор 2: изнаночная гладь с рули-ками. Рулики вязать по схеме через каждые 11 п. и 13 р.
Плотность вязания, узор 1 и 2: 20 п. х 26 р. – 10 X 10 см.
Спинка: для нижней части на спицы № 3 итальянским набором оранжевой пряжей набрать 81 п., перейти но спицы № 3,5 и вязать узором 1. Через 5 см (- 12 р.) от начала вязания убавить для приталивания с обеих сторон попеременно в каждом 2-м и 4-м р. 7 х 1 п. (- 67 п.). Через 20 см (- 50 р.) от начала вязания прибавить слева в каждом 6-м р. 6 х 1 п., одновременно закрыть справа в каждом 2-м р. 52 х 1 п. Через 41 см (- 102 р.) от начала вязания закрыть для проймы слева 3 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 п., 1 х 1 п. Через 60 см (- 158 р.) от начала вязания оставшиеся 13 п. закрыть.
Для верхней части на спицы No 3,5
бежевой пряжей набрать 3 п и вязать узором 2, прибавляя слева в каждом 2-м р. 52 х 1 п., одновременно справа в каждом 6-м р. 6 х 1 п. Через 21 см (=» 54 р.) от начала вязания выполнить справа пройму, как но нижней части. Через 16 см (» 40 р.) от начала проймы закрыть для выреза горловины слева 40 п. Через 40 см (- 104 р.) от начала вязания оставшиеся 13 п. закрыть.
Перед: нижнюю часть вязать симметрично нижней части спинки.
Верхнюю часть вязать симметрично верхней части спинки, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 20 см (- 52 р.) от начала вязания закрыть для скоса выреза в каждом 2-м р 14×1 п.
Левый рукав: на спицы No 3 итальянским набором оранжевой пряжей набрать 81 п., перейти на спицы No 3,5 и вязать узором 1, при этом распределить петли так, чтобы между полосами узора вязать по 7 п. изнаночной глади. Для расклешенной формы равномерно убавить в полосах изнаночной глади в каждом 10-м р. 4 х 5 п., о также с обеих сторон в каждом 8-м р. 8 х 1 п. (ш 45 п.).
Затем для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р. 6 х 1 п. (= 57 п.). Через 48 см (- 124 р.) от начало вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 2 п., 1 х 1 п., в каждом 4-м р. 4 х 1 п., в каждом 2-м р. 7 х 1 п., 1 х 2 п., 1 х 3 п. Через 62 см (- 162 р.) от начала вязания оставшиеся /3 п. закрыть.
Правый рукав: вязать, как левый рукав, но бежевой пряжей и узором 2.
Сборка: выполнить плечевые швы. соединить детали переда и спинки, втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
Метки: двухцветный пуловер спицами |
6 самых вкусных блюд из кабачков. |
Из кабачков можно приготовить массу разнообразных и вкусных гарниров. Их можно употреблять в пищу сырыми, варить, мариновать, тушить, запекать, жарить, фаршировать, коптить на гриле, делать салаты и супы, и даже варить варенье. И самое удивительное, что кабачок всегда очень послушно принимает вкус продуктов, с которыми он сочетается в блюде.
|
ПЕТЕЛЬНЫЙ НАБОР |
http://knitting-club.blogspot.com/2011/06/backward-loop-cast-on-or-single-cast-on.html
Петельный набор с двойным кручением: край получается несколько жестче. Легче провязывается первый ряд.
Взять спицу со скользящим узлом в левую руку. Поддеть нить сзади на указательный палец правой руки. Дважды перекрутить нить указательным пальцем, надеть петлю на спицу и затянуть нить.
Метки: петельный набор |
Картофельные корзинки с грибами |
Картофельные корзинки с грибами
Картофель очистить , нарезать кубиками и отварить с добавлением соли. Пока отваривается картофель приготовим начинку для корзинок.
Промытые грибы нарезаем кубиками - и поджариваем предварительно нагрев масло на сковороде.Добавляем мелко нарезанный чеснок томатный соус, перец и соль.Оставляем на огне 15-20 минут до полного испарения сока . Готовый картофель взбиваем в пюре - добавляем сливочное масло,яичные желтки и мелко натертый сыр . Все это тщательно взбиваем . С помощью кулинарного шприца создаем кружочки из пюре -на заранее подготовленную пищевую бумагу для выпечки . корзинки смазываем яичным желтком. Подрумяниваем в духовке при температуре 180 градусов . Когда корзиночки подрумянятся - вынимаем их и наполняем нашей начинкой .И снова в духовку но уже с начинкой на 15 минут. Вкусная закуска готова!
500 гр шампиньонов
50 гр сливочное масло
50 гр сыра (твердого)
2 ложки томатного соуса (или консервированные помидоры в собственном соку)
4 яичных желтка
2 зубчика чеснока
масло оливковое 2 ложки
укроп
соль
перец
Приятного аппетита!
Метки: картофельные корзинки с грибами |
рецепт ЧЕБУРЕКОВ |
Метки: рецепт чебуреков |
Стейк |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
 |
Ингредиенты:
2 стейка (в магазине или на рынке попросите, чтобы вам дали мягкое мясо, которое используется специально для стейков) Соль Перец 2 ст. ложки томатного соуса Специи (можно использовать специи для шашлыка) Оливковое масло Фольга |
Приготовление:
Стейк - это хорошо. Но как приготовить стейк - рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями - не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.
Приготовление стейка.
1. Все очень просто - кладете ваши стейки в миску, добавляете 2 ст. ложки оливкового масла, томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешайте хорошо, даже вотрите все специи в мясо. Накройте и дайте постоять 20 минут.
2. На раскаленную сковороду добавляете 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваете ваши стейки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1 мин. с каждой стороны) - не накрывайте крышкой!!!
3. Затем снимаете сковороду с огня и заворачиваете стейки в фольгу. Советую заворачивать каждый стейк отдельно. Заворачивайте так, чтобы сок, который будет выделяться из мяса, не вытекал из фольги.
4. Теперь нагрейте духовку до 200 градусов, положите стейки, завернутые в фольгу, прямо на решетку и оставьте стейки в духовке на 5 мин., если любите с кровью, или на 15 мин., если любите прожаренный!
Когда будете разворачивать фольгу, будьте аккуратны - будет довольно много сока и пара, не обожгитесь.
5. Стейки хорошо подавать с любыми овощами, я запекла картошку и морковку в духовке.
Приятного аппетита!
А вот что можно на десерт приготовить.
| Бисквитный торт с нектарином | Бисквитный торт с масляным кремом. |
 |
| Торт "Малиновое сердце" | Шоколадный бисквит с малиново-сливочным суфле. |
 |
| Пирог с красной смородиной | Песочный корж с красной смородиной и безе. |
 |
Метки: стейк |
Ленивая семга. |
Очень вкусная и полезная рыба – семга. Рецепты с ней бесконечно разнообразны, но когда нет настроения готовить, а все равно хочется чего-то вкусненького, полезненького и красивенького меня спасает моя "Ленивая семга".
Семга 250 гр
4 дольки лимона
100 гр твердого сыра
соль,перец
Метки: ленивая семга. |
ВЯЗАНЫЕ КУПАЛЬНИКИ:СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ |
http://www.oleksi.ru/vyazanie-kupalnikov-osnovnye-detali-dlya-vyazanyx-kupalnikov/
Вязаные купальники сейчас очень популярны! Поэтому вязание купальников очень актуальная тема для современных вязальщиц, как опытных, так и начинающих.
Сегодня я расскажу об основных принципах вязания купальника крючком. Всю информацию я собирала от опытных вязальщиц, а так же на основе личного опыта вязания купальника. Совсем скоро я сделаю мастер класс по вязанию купальника с пошаговыми фотографиями и видео. Ну а пока, ценная инфа!
Из какой пряжи вязать купальник?
некоторые особенности такой пряжи:
Пряжа “Хлопок стрейч” от Камтекс. Не слишком тонкая и не слишком толстая. Из этой пряжи получаются очень красивые ажурные купальники, а так же обычное ровное полотно. Приятная на ощупь, некоторые используют ее как пряжу для вязания для детей
Пряжа Alize «Lara» - чуточку толще камтексовского стрейча, на ощупь кажется более синтетической чтоли. Так же очень красиво смотрится в ажурных моделях, а вообще годится для любой вязки, в том числе и на машинке.
Состав: 43% - хлопок ,43% - акрил ,10% - полиамид ,4% - эластан
Метраж: 100гр/400м
Пряжа El-cotton. Сама я из нее не вязала, но просмотрела отзывы в инете, говорят в вязке похожа на Лару. В продаже бывает редко, но в некоторых интернет магазинах можно найти.
Пряжа «Sofist» от YarnArt. Я с ней пока не знакома, но собираюсь купить. Узнала о ней от нашей Юны, она вязала из нее именно купальники. Любителям постельных тонов она понравится (ярких цветов не бывает)
Из чего делать лямки для вязаного купальника?
Многие просто вывязывают цепочки из воздушных петель и столбиков без накида или с накидом, т.е. вяжут шнурочки. Но я не рекомендую вам так вязать! Лучше купите простую шляпную резинку. Или попробуйте использовать бельевую. Хотя я сама имею опыт только со шляпной. Ее так же обвяжите столбиками без накидов под цвет своего купальника. Шляпная резинка бывает разной толщины, выбирайте не сильно толстую чтобы смотрелось аккуратнее. Понимаете, такие лямочки лучше выдержат вес груди нежели просто вывязаные из пряжи. Да и грудь будет смотреться более приподнятой и стоячей! Это я точно говорю, на основе личного опыта, потому что я испробовала оба варианта!
Как не дать чашечке растянуться, если пряжа для вязания используется без эластана?
Чтобы чашечка не растягивалась нужно по бокам обязательно проложить резинку! Можете проложить саму шляпную резинку. Но насколько я знаю, вязальщицы активно используют резиновые нитки! Их еще называют силиконовая жилка, либо нитка-резинка для бисероплетения, либо нитка спандекс ( еще ее называют шпульная резинка). Так вот, провяжите последний или пару последних рядов обвязки вместе с этой резинкой и чашечка не будет так тянуться! Так же можно использовать бельевую резинку (примерно 3мм шириной), но ее по всей видимости придется пришивать, сама я ее
еще не еще не испобовала.
Как связать чашечку для бюстгальтера купальника?
Я предлагаю вам 2 варианта со схемами. Первая схемка подходит для голубого лифа, а вторая для коричневого. По первой схеме вяжите постоянно расширяя.
А так же еще посмотрите простую схему, Анна Костурова использует эту чашечку для вязания купальников практически во всех моделях. Пришивает к ним пайетки, стразы, бусины и делает модели незабываемо красивыми и дорогими. Ниже, эта самая схема вязания чашечки крючком:
Какую схему использовать, уже решайте сами.
Чашки для купальника
Чашечки использовать не обязательно. Но если грудь небольшая или пережила беременность и грудное вскармливание, то почему бы ими не воспользоваться. Чашечки бывают разными, даже с эффектом Пуш-ап. Посмотрите на этом сайте, всё очень понятно расписано, какие чашечки бывают и вы определитесь какие нужны именно вам http://ultratex.ru/corset.html Как я поняла, для купальников лучше всего использовать чашечки типа Модель ВC-53, Модель FB-41
Чашечку удобно вставлять если вы сделаете подклад. В качестве примера хочу предложить вам работу японских дизайнеров. Здесь вы наглядно увидите как пристрочена подкладочка и как вставляется чашечка. Кстати, помимо чашечек пушап они используют силиконовые вкладыши вкладыши. Грудь с такими владышами смотрится просто идеально, даже если она маленькая и подвисшая. Кроме того, говорят, что на ощупь они как натуральные груди. Порывшись в инете я нашла подобные только на украинском сайте, стоят 220рубликов. onlady.com.ua. В Россию тоже высылают.
Подкладка для вязаного купальника
Порывшись на форумах где шьют купальники я узнала, что в качестве подкладочной ткани можно использовать так называемый бифлекс (специальная ткань для шитья купальников), а так же очень тонкую трикотажную ткань из которой шьют белье. Впрочем, я думаю, стоит зайти в швейный магазин и спросить подкладочный материал для купальников.
Кстати, многие для вязаных купальников вовсе не используют подкладочную ткань. Но мне кажется это необходимо, так более гигиенично и эстетично. Кстати, ее можно пришить так, что она будет служить кармашком для чашечки!
Как связать трусики для купальника?
Я встречала разные описания, но мне они не пригодились. Советую вам вязать очень простым, но эффективным способом. Возьмите свои любимые трусики. И вяжите ориентируясь на них обычными столбиками с накидом, или без накида, смотря какой вязкой вы предпочли вязать чашечки. Начните, например с пояса, Можно прямо сразу обвязать резинку или ввязать ее в первый ряд. Сначала вяжите прямо, а потом убавляйте по линии трусиков. Поверьте, трусики связанные по удобной вам модели получатся куда лучше, чем по какому-нибудь журнальному описанию!
Ну вот кажется самое главное о вязании и оформлении вязаных купальников я вам доложила! Очень скоро надеюсь выставить и модель с описанием для тех кому это нужно! А пока фантазируйте и придумывайте! Может вы тоже создадите вязаный купальник - шедевр!
Метки: вязаные купальники:советы по вязанию |
Чесночно-укропное масло |
Метки: чесночно-укропное масло |
ПРИБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ ПО КРАЮ ПОЛОТНА. |
http://xobi.com.ua/knit/chavo/vuroki/page/2/
Метки: прибавление петель по краю полотна. |
УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ СПИЦАМИ |
http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/172.html
АВТОР: КУЛЯ
Удлиненные петли иногда в журналах встречала название вытянутые петли
(хотя это совсем другие петли).
И как можно сделать складки на трикотажном изделии.
Краевую петлю снимаете не провязывая.
Делаете накид.
Следующую петлю провязываете как обычно.
Опять делаете накид.
Провязываете следующую петлю.
И так вяжете до конца ряда.
Накидов может быть разное количество.
Чем больше накидов, тем вытянутее будет петля.
В следующем ряду провязываете петли, сбрасывая накиды.
Провязав ряд, полотно оттяните.
Получится ряд с длинными петлями.
Метки: удлиненные петли и складки спицами |
ТУНИКА ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ МОТИВОВ |
Метки: туника из цветочных мотивов |
Самые вкусные холодные супы |
Метки: самые вкусные холодные супы |
АЖУРНЫЙ ТОП-ЖИЛЕТКА |
Метки: ажурный топ-жилетка |
