Блины на простокваше

Пятница, 08 Марта 2013 г. 18:20 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЛИНЫ на простокваше - толстенькие, сочненькие, вкусненькие даже холодненькие

Неужели есть люди, которые никогда не пробовали блины, приготовленные на простокваше? Мне даже не верится! Ведь эти блины – просто чудо! Блины, которые получаются особенно пышными, жирненькими, незабываемо вкусными, они хорошо идут вместо хлеба....Оооо, это мои самые любимые блины на свете!

Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба.

Простокваша — 2 Стакана
Мука — 250 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Сахар — 3 Ст. ложки

1. Яичные белки отделить от желтков.

2. Желтки хорошенько растираем с сахаром. Смешиваем растертые желтки с мукой и сливочным маслом, хорошенько перемешиваем. Постепенно вводим в смесь простоквашу, постоянно помешивая. Перемешиваем до однородной консистенции, схожей с консистенцией нежирной сметаны.

3. Белки взбиваем с солью в тугую пену.

4. Вводим взбитые белки в тесто. Аккуратно перемешиваем.

5. Печем блины на раскаленной сковороде, слегка смазанной маслом. С обеих сторон до готовности.

Блины на простокваше готовы. Они получаются достаточно жирными, поэтому дополнительно смазывать их сливочным маслом не надо.

Кстати, вместо простокваши можно использовать кефир или нежирные сливки, и не беда, если они просрочены. Главное запомните, что чем жиже используемый вами молочный продукт, тем больше нужно будет добавить муки. Вот и вся сложность.

povar.ru

Рубрики:

рецепты

Метки: блины

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/toya74/post264520521/">Р‘Р»РёРЅС‹ РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рµ</a><br/>Р‘Р›РРќР« РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рµ - С‚РѕР»СЃС‚РµРЅСЊРєРёРµ, СЃРѕС‡РЅРµРЅСЊРєРёРµ, РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРёРµ РґР°Р¶Рµ С…РѕР»РѕРґРЅРµРЅСЊРєРёРµ

РќРµСѓР¶РµР»Рё РµСЃС‚СЊ Р»СЋРґРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Рё Р±Р»РёРЅС‹, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рµ? РњРЅРµ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РІРµСЂРёС‚СЃСЏ! Р’РµРґСЊ СЌС‚Рё Р±Р»РёРЅС‹ вЂ“ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‡СѓРґРѕ! Р‘Р»РёРЅС‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РїС‹С€РЅС‹РјРё, Р¶РёСЂРЅРµРЅСЊРєРёРјРё, РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РѕРЅРё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РёРґСѓС‚ РІРјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±Р°....РћРѕРѕРѕ, СЌС‚Рѕ РјРѕРё СЃР°РјС‹Рµ Р»СЋР±РёРјС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹ РЅР° СЃРІРµС‚Рµ!

Р‘Р»РёРЅС‹ РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РїС‹С€РЅС‹РјРё, Р¶РёСЂРЅРµРЅСЊРєРёРјРё, РѕРЅРё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РёРґСѓС‚ РІРјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±Р°.

РџСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Р° вЂ” 2 РЎС‚Р°РєР°РЅР°
РњСѓРєР° вЂ” 250 Р“СЂР°РјРј
РЇР№С†Р° вЂ” 2 РЁС‚СѓРєРё
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 2 РЎС‚. Р»РѕР¶РєРё
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 3 РЎС‚. Р»РѕР¶РєРё

1. РЇРёС‡РЅС‹Рµ Р±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/toya74/post264520521/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Блины на простокваше