Куколка Маргаритка. МК Марии Сосковой Автор игрушки: Мария Соскова. МК здесь На создание это...
Crocheted Animal Hats (шапки крючком) - (0)Crocheted Animal Hats (шапки крючком) ...
Красивые резинки спицами. Подборка мастер-классов - (0)Красивые резинки спицами. Подборка мастер-классов В этой подборке представляю вам красивые...
Шикарная скатерть связанная спицами - (0)Шикарная скатерть связанная спицами отсюда 1. 2. 3...
Спецпосол из скумбрии - (0)Спецпосол из скумбрии Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Кост...
Постный пирог «Рассольник» — это необычно и вкусно! |
Для тестаДля начинки
Подготовьте ингредиенты для постного дрожжевого теста: тёплую воду, дрожжи, масло, муку, соль и сахар.
Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки: рис (сухой), огурцы (выбирайте не слишком кислые), лук, масло, соль, перец, сахар и сухой укроп.
Из указанных ингредиентов замесите обычное дрожжевое тесто. Дайте ему подойти в тёплом месте, около 1,5 часа. Процесс замеса описан в этом рецепте
Пока подходит тесто, приготовьте начинку. Нарежьте кубками лук и огурцы и обжарьте всё на растительном масле до золотистого цвета. Приправьте по вкусу сахаром (маленькая щепотка), укропом и перцем.
Отварите рис, смешайте с обжаренными луком и огурцами. Посолите, если нужно.
Из подошедшего теста и начинки формируем пирог. У меня получилось 2 средних пирога диаметром около 21 см. На дно чугунной сковороды или огнеупорной формы для пирогов положите раскатанное тесто, сверху слой начинки.
Закройте пирог вторым кругом из теста, защипайте края, сделайте отверстие в центре.
Смажьте пирог растительным маслом. Отправьте в разогретую до 200°С духовку минут на 20-30. Когда корочка станет золотистой, — пирог готов.
Остудите пирог и подавайте к столу с чаем, супом или кефиром.| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Выпечка не сладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
