3 ВКУСНЮЧИХ НЕОБЫЧНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА С ФОТО!

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 15:22 + в цитатник

Цитата сообщения Галина_Бикмуллина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом

5 порций

15 мин (ваши 15 мин)

genik 27.10.13

Очень вкусный салатик с авокадо, розовым грейпфрутом и крабовым мяском. Празднично и необычно! Для любителей морского вкуса.

Продукты (на 5 порций)
Крабовое мясо консервированное - 1 банка (250-300 г)
Креветки - 250 г
Авокадо - 1 шт.
Грейпфрут розовый - 1 шт.
Лук - 1/2 шт.
Руккола - 50 г
Соль
Перец белый молотый
Масло оливковое

Вместо крабового мяса можно использовать в салате с авокадо и грейпфрутом крабовые палочки - менее изысканно, но не менее вкусно!

Пошаговый фото рецептСалат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом - шаг №1

Как приготовить салат с авокадо и грейпфрутом:

Острым ножом срезать с грейпфрута кожуру, вместе с особенно горькой белой пленкой. Нарезать грейпфрут кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом - шаг №2

Авокадо очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом - шаг №3

Рукколу сполоснуть и обсушить полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом - шаг №4

Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами. Если лук слишком терпкий, можно ошпарить его кипятком, через несколько минут слить воду и подсушить.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом - шаг №5

Консервированное крабовое мясо выложить в ситечко и дать стечь жидкости.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом - шаг №6

Очищенные креветки отварить в соленой воде 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом - шаг №7

Все составляющие смешать. Посолить, поперчить и заправить салат с авокадо и грейпфрутом оливковым маслом.
Приятного аппетита!

ТУТ: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124836

Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами

6 порций

20 мин (ваши 20 мин)

Полянка 19.06.13

Можно, конечно, выложить сырный салат в салатник, но гораздо эффектнее выглядит вот такое его оформление - в виде шариков.

Продукты (на 6 порций)
Сыр - 100 г
Брынза - 100 г
Чеснок - 2-3 зубка.
Укроп - 1 пучок
Маслины - 10 шт.
Кунжут - 3-4 ст. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Майонез - 3-4 ст. ложки
Листья салата для украшения

Пошаговый фото рецептСалат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №1

Как приготовить сырный салат с кунжутом и маслинами:

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №2

Брынзу натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №3

Укроп меленько нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №4

Смешать сыр, брынзу, укроп. Добавить молотый черный перец. Очистить и выдавить чеснок.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №5

Добавить майонез. Массу тщательно размешать.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №6

Взять немного сырной массы, сформировать шарик. Поместить внутрь маслинку и снова сформировать шарик.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №7

Обвалять шарик сырного салата в семенах кунжута.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска из сыра с кунжутом и маслинами - шаг №8

Выложить шарики на листья салата.

Если вы хотите сделать просто сырный салат, то маслины нужно измельчить, добавить вместе с семенами кунжута в сырную массу и перемешать.

ТУТ: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=123292

Праздничный салат

Rambutan 25.12.12

Слоеный вкусный салат с курицей. Обычно этот праздничный салат готовится на Новый год.

Продукты
Куриное филе - 250 г (Можно отварное. Я взяла копченую куриную грудку.)
Твердый сыр - 150 г
Маринованные шампиньоны - 250 г (Всегда покупаю в прозрачных баночках, чтобы было видно, какие они. Выбираю мелкие. Крупные надо порезать.)
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2-3 шт. (зависит от величины)
Яйца - 4 шт.
Грецкие орехи - 10 шт.
Майонез - 300 г
Соль
Перец

Пошаговый фото рецептПраздничный салат

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат - шаг №1

Как приготовить праздничный салат с курицей:

Картофель, морковь, яйца отвариваем и чистим. Куриное мясо режем мелкими кусочками. Орехи измельчаем скалкой. Приготовим большую тарелку и будем собирать на ней салат.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат - шаг №2

Равномерно натираем половину моркови. Затем также натереть половину сыра, яиц и картофеля. При желании слои посолить и поперчить. Смазать обильно майонезом.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат - шаг №3

Распределить равномерно куриное мясо, накрыть его слоем грибов и посыпать орехами.
Повторяем слои в обратном порядке: картофель, яйца, майонез, сыр и морковь.