Итак, у нас банан в слоеном тесте с горячим шоколадом и мороженым.

"Банан и черный шоколад способствуют выработке серотонина – гормона радости,

они повышают настроение и вызывают чувство благополучия и спокойствия."

Нам потребуется:
 - 3  банана,

- упаковка слоеного теста,

 - 1 большой лимон для цедры и сока,

- сливки 30% -200 г,

- плитка черного кулинарного шоколада - 200 г,

-мороженое, фрукты - по вкусу.

1. Берем большие, спелые, но крепкие бананы, разрезаем вдоль пополам и каждую половинку посыпаем свеже-натертой цедрой лимона и слегка сбрызгиваем соком того же лимона.

2. Готовое слоеное тесто раскатываем тонким слоем и режем на полоски шириной 3-4 см.

 3. Бананы, можно каждую половинку отдельно, а можно соединить половинки в целый банан, "забинтовываем" полосками теста так, чтобы каждый следующий виток наступал на предыдущий.

 4. Противень выстилаем бумагой для выпечки, выкладываем на нее бананы в тесте и запекаем 20 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.

5. Пока запекаются наши бананы, нагреваем сливки на медленном огне, туда же добавляем кусочки шоколада и слегка помешиваем до получения однородной массы.
 Горячий шоколад готов. Бананы готовы.

Сервируем наш десерт:



Тонкой струйкой украшаем тарелку шоколадом, выкладываем на центр банан в тесте, сверху тоже поливаем шоколадом, сбоку выкладываем шарик вашего любимого мороженого, (мое любимое мороженое "Бурбон-Ванилла", к сожалению, никогда не бывает настолько твердым, чтобы из него можно было сформировать шарик, оно скорее как воздушное облако). Украшаем блюдо лепестками апельсина или лимона, а можно любым другим фруктом или ягодой, и...

наш десерт готов!

Приятного аппетита!

Наслаждайтесь!