Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 16:27 + в цитатник

Цитата сообщения милена70

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Коллекция "ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ" - Как сделать торт без выпечки?...

Как сделать торт без выпечки?

Рецепт для тех, кто еще не освоил премудрости изготовления домашних тортов и для тех, у кого после предпраздничных хлопот уже просто не остается ни сил, ни времени, чтобы заниматься выпечкой. В рецепте используются сырые яйца, кто категорически не приемлет такой продукт, могут в конце рецепта найти свой вариант приготовления торта.

Ингредиенты: 5 яиц, 500 грамм творога пастообразной консистенции, 400 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, бананы для прослойки (или что вам нравится), печенье, 5 чайных ложек желатина, ванилин.

В одну чашку положить 3 чайных ложки желатина и добавить 24 чайных ложки воды. Во вторую чашку – 2 чайных ложки желатина и 16 чайных ложек воды. Оставить, чтобы желатин набух. Потом подогреть до 50° С.

Для первого слоя взбить 5 желтков и 200 грамм сахара, добавить мягкое масло, творог, все очень хорошо взбить. Если творог с комочками, его измельчить в блендере, иначе не получится кремообразная масса. Вылить в смесь желатин из первой чашечки (в которой его больше) и слегка все взбить.
Для второго слоя взбить 5 белков в пену, всыпать по частям сахар, добавить ванилин и продолжить взбивать. Вылить желатин из второй чашечки и немного взбить смесь.

Собираем торт. На дно формы выложить печенье, вылить творожную массу. Поставить в холодильник, чтобы застыла. На творог выложить кружочки бананов, вылить белковый слой. Снова в холодильник. Когда застыл – украсьте торт кусочками фруктов, тертым шоколадом, печеньем.
Белковый слой нужно готовить пока в холодильнике застывает первый слой, творожный.

Тепловая обработка яиц. Желтки взбивать с сахаром, когда масса станет практически однородной, поставить на водяную баню (вода должна кипеть) и продолжить взбивать. Белки также взбить с сахаром, поставить на водяную баню и непрерывно взбивать миксером в течение 10 минут. Остальное – по рецепту.

Рубрики:

рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tonsik/post205913971/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљРѕР»Р»РµРєС†РёСЏ "Р›Р®Р‘РРњР«Р• РўРћР РўР«" -  РљР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё?...

РљР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё?

&nbsp;
				
					&nbsp;
				
					&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ РµС‰Рµ РЅРµ РѕСЃРІРѕРёР» РїСЂРµРјСѓРґСЂРѕСЃС‚Рё РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґРѕРјР°С€РЅРёС… С‚РѕСЂС‚РѕРІ Рё РґР»СЏ С‚РµС…, Сѓ РєРѕРіРѕ РїРѕСЃР»Рµ РїСЂРµРґРїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹С… С…Р»РѕРїРѕС‚ СѓР¶Рµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ РЅРё СЃРёР», РЅРё РІСЂРµРјРµРЅРё, С‡С‚РѕР±С‹ Р·Р°РЅРёРјР°С‚СЊСЃСЏ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№. Р’ СЂРµС†РµРїС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ СЃС‹СЂС‹Рµ СЏР№С†Р°, РєС‚Рѕ РєР°С‚РµРіРѕСЂРёС‡РµСЃРєРё РЅРµ РїСЂРёРµРјР»РµС‚ С‚Р°РєРѕР№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚, РјРѕРіСѓС‚ РІ РєРѕРЅС†Рµ СЂРµС†РµРїС‚Р° РЅР°Р№С‚Рё СЃРІРѕР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РѕСЂС‚Р°.
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 5 СЏРёС†, 500 РіСЂР°РјРј С‚РІРѕСЂРѕРіР° РїР°СЃС‚РѕРѕР±СЂР°Р·РЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё, 40... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tonsik/post205913971/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка

Как сделать торт без выпечки?