Скумбрия пряного посола

Читать далее...

Новогодний вместо Оливье?:)

Салат "Новогодний". Ингредиенты:

• 300 г филе индейки (или куриного)
• 5 яиц
• 150 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 100 г сыра
• майонез
• соль

Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать. Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке. Белки натереть на мелкой терке. Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить. Чернослив мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На орехи выложить белки. Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

Карвинг

Учимся карвингу

Цветок из ломтиков огурца

Итальянский хлебный салат

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

«Розы» из редьки

Спиралька из огурца

«Бабочка» из цитрусовых

Украшение краев тарелки

Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.

Разные украшения

Оформление холодных блюд

Рулетики

Канапе

		Канапе с колбасой.
		Канапе с языком.
		Канапе с сё

Мраморная творожная запеканка

 

Читать далее...

Крабовые палочки в пивном кляре

Состав

крабовые палочки - 200 г,
плавленый сырок или твердый сыр - 200-250 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
растительное масло для фритюра

для пивного кляра
пиво - 70 мл,
вода - 70 мл,
яйца - 2 шт,
мука - 1 неполный стакан (~80-100 г),
соль - 0,5 чайной ложки

для соуса
сметана - ~150-200 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
зелень петрушки, укропа,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
соль,
свежемолотый перец

* вместо лимонного сока в соус можно добавить 2-3 чайных ложки соевого соуса - в этом варианте соус не нужно солить

Приготовление

Быстрые маринованные лимоны - последний писк! М-мм!!!

 

Мы привыкли закатывать в банки вишню и крыжовник, солить огурцы. А ведь надо ждать, пока сделаются. А хочется – в банку сейчас, а завтра вынуть. Вот именно поэтому, по принципу «сегодня сунуть - завтра вынуть» и был пущен в дело рецепт быстрых маринованных лимонов норвежской кулинарной писательницы Гюриль Викер. Весьма приятно получились лимоны – кисленькие и отдающих чесночком. Это сегодня. А что будет завтра...

2-3 лимона
пол пучка петрушки
5 зубчиков чеснока
соль, перец
оливковое масло

Тонко нарезать лимоны кружочками.
Очистить и нарезать чеснок.
Нарезать петрушки.

В контейнер выкладывать слоями кружочки лимонов, петрушку,чеснок, посолить, поперчить и так пока не кончились лимоны.
Полить оливковым маслом так, чтобы лимоны были закрыты маслом.

Закрыть крышкой и в холодильник.

Используется как закуска под "откушать водочки" или добавка к салатам

Источник рецепта

СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС

БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ

Цитата сообщения Роза_Красоты

Яблочное пирожное по-венгерски...

Очень простой рецепт, скорее идея, оригинально, вкусно и чрезвычайно эффектно...
* Бездрожжевое слоеное тесто 250г(можно готовое)
* 2-3 яблока
* сахарная пудра

"Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2 х 30см. На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком, конец теста подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут...
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.
Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько минут, чтобы при скручивании не ломались. При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу."
(текст с венгерского сайта)
До духовки:

Комментарии:
яблоки не можно, а нужно немножко хотя бы подержать в горячем сахарном сиропе, чтобы полоски легко скручивались. Дольки должны быть очень тоненькими, накладывать на полоску их надо немного внахлест. Сахар добавлять не обязательно и так вкусно...
А уж как красиво...!!


Приятного аппетита...!

Нежный слоёный паштет из куриной (или иной) печени и сыра

Читать далее...

Пирог на минералке

1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.

Маринованая рыбка

Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Процесс:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.

Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.


Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без ;))))

"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто!

Приготовление >>>

Яблочный пирог "Неженка"


Рецепт здесь

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Розы из картошки

Читать далее...

Моя «Мимоза»

У каждого свой рецепт этого салата.

Я делаю так.

1 слой: 1 банка тунца, 1 банка печени трески, майонез. Перемешиваю, выкладываю на блюдо.

2 слой: вареный картофель, майонез. Тру на терке, перемешиваю, выкладываю на 1й слой.

3 слой: маринованные огурцы, майонез. Повторяю ту же процедуру.

4 слой: яичные белки, майонез.

5 слой: яичные желтки тру прямо на салат, вокруг посыпаю мелконарезанным зеленым луком.

Вкус получается очень нежный, всем друзьям французам очень нравится.

 

Майонез, который получается всегда!

 

Вкус домашнего майонеза гораздо нежнее, чем у баночного, к тому же в нем нет консервантов. Храните майонез в холодильнике 3-4 дня.

Вам понадобится:
1 яйцо
1 ч.л. горчицы
сок половины лимона
щепотка соли
1 ч.л. сахарной пудры
растительное масло
Приготовление:
Яйцо и специи перемешайте миксером и, продолжая взбивать, добавляйте растительное масло без запаха. Я использую масло виноградных косточек. Чем больше масла, тем майонез будет гуще.

Мой насыпной яблочный пирог

Ну, вот, сейчас как раз те редкие минуты, когда я осталась одна! Старшая дочь в школе, а муж с маськой потопали на улицу запускать машину! Машина классная, на радио управлении. Не знаю кого она больше восторгает мужа или дочку! Он так лихо ею управляет! Любое ралли отдыхает!
Самое время испечь пирог! Придут-обрадуются! Хочется чего-нибудь новенького. Сразу вспомнился " яблочный пирог насыпной". Быстро, вкусно, ново! Соблазнилась этим пирожком на страничке Лилёши.
А последние несколько дней без конца натыкаюсь на него в нете ( Идеи витают в воздухе!) Теперь моя очередь ремейки исполнять.


самое интересное!

Праздничные блюда

 

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой

Читать далее...

Азу по-татарски.

Чудесная татарская кухня...

Острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь))))


Рецепт здесь

Простой, вкусный и красивый гарнир...



картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.

Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...


К чему не подашь - всё будет вкусно...

Приятного аппетита...!

Сырнички в духовке!

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 14 мая из нашего сообщества Вкусно_Быстро_Недоро. Его добавили в свои цитатники 116 пользователей Лиру.
___________________________

Этот рецепт хорош тем,что масло и время приготовления сведены к минимуму! Берем:0,5кг творога пропускаем через мясорубку,добавляем 2 яйца,2 ст.ложки манки,соль,сахар,ваниль.Все перемешать,пусть постоит 30 минут.Затем добавляем изюм,0,5 ч.ложки гашеной соды,муку(на глаз,чтоб тесто не липло к рукам!)Хорошенько вымешиваем и формуем сырники!Укладывем на смзаный маслом противень и запекаем!Подаем со сметанкой!Вкусно!И не нужно каждый жарить отдельно!

КУРИЦА В БАНКЕ

Это блюдо мы часто готовили в студенчестве. Сначала это была именно курица, потом к курочке стали добавлять картошку, прочие овощи, соль, специи. Всегда получалось вкусно. Продукты кладутся по личному вкусоощущению.

Читать далее...

Народ умён

Самый главный человек на свете — тот, кто перед тобой. В каждом из нас спит гений, но с каждым днем все крепче. Чем дальше будущее, тем лучше оно выглядит. Чем тоньше лёд, тем больше людей хочет убедиться, выдержит ли он. Голова одна, а мыслей много — за всеми не уследишь. Во взгляде другого человека мы прежде всего ищем собственное отражение. Не бывало великого ума без примеси безумия. Оценки окружающих надо уважать и учитывать, как погоду. Но не более того. Чтобы подкова принесла удачу, надо вкалывать как лошадь. Если человек знает, чего хочет, то он или много знает, или мало хочет. Если я не буду иногда молчать, то не услышу, чего хочет от меня жизнь. Мы должны сделать все ошибки только потому, чтобы понять, из-за чего мы их не должны были делать. Великие люди ставят себе цели, а все остальные живут своими желаниями. Страх проявляется, когда не знаешь какое решение принять. Врут тому, кому правду говорить опасно. Если ты не можешь уничтожить своего врага, назови его своим другом. Чаще играя дуру на сцене, реже будешь ей в жизни. Когда кто-нибудь вас в чём-то упрекает, он показывает то, что могло бы стать вашим преимуществом. Люди не любят, когда их беспокоят; они предпочтут какую-нибудь ложь, хотя и правдоподобную. Они не хотят ничего особенного. Ничего, что снова поставило перед ними вопрос. Всё что им надо — быть спокойными. Они так боятся, что завтра не будет ещё одним вчера. Жизнь отличается от теории только тем, что она всё равно всё сделает по-своему. Тише едешь — дальше будешь. Меньше знаешь — крепче спишь. Верить людям можно и нужно. Доверять нельзя. Люди стараются уменьшить свои страдания, вместо того, чтобы создавать своё счастье. Не бойся откусить больше, чем сможешь прожевать. Дурак, который понял, что он дурак, им быть перестал. Иной раз поиски правильного решения обходятся дороже ошибки. Если ты можешь исправить последствие своей ошибки, ты ещё не ошибся. Чтобы преуспеть в жизни, надо заниматься тем, что ты делаешь лучше других. Встречают по одёжке, а провожают по уму. Только поверхностный человек не судит по внешности. Странно, но люди тратят здоровье, чтобы заработать деньги, а потом тратят деньги, чтобы вернуть здоровье. Идеалист — это человек убеждённый, что лучше видеть мир таким, как он есть, а не таким, каким он кажется. Хочешь быть как все — будь никем. Не бойся нарушить ход событий — укажи миру его слабое место. Не ошибается тот, кто ошибается в свою пользу. Ганс не знает того, чего не выучил маленький Гансик. Если ты плюнешь в лицо обществу — оно утрётся. Общество плюнет в тебя — ты утонешь. Учёным свойственно с ужасом отшатываться от идей, которые, как им кажется, являются слишком общими и слишком туманными, и тут же убеждать всех нас в том, что открытия в их собственной области знания являются всеобщими законами. Жизнь — это корпорация всех, которая обслуживает всех. Диета — кратковременная попытка жить долго, невкусно и по чужим рецептам. Зло сильнее добра, но побеждает добро. Добро к людям — это минимальная арендная плата земле за то, что мы по ней ходим. Жизнь — не так как хочется, а как можется. Чем больше зарабатываешь, тем меньше хватает (жадность). Прежде чем клясться женщине никого не любить, кроме неё, следовало бы увидеть всех женщин, или же видеть только её одну. Других не зли и сам не злись, мы — гости в этом бренном мире, а если, что не то,-смирись. Будь мудрее, улыбнись, холодной думай головой. Ведь в мире всё закономерно, зло излученное тобой, к тебе вернется непременно. Даже если знаешь, Где закопан медный грош, Всё-равно ты потеряешь Втрое больше, чем найдешь. Лучше говорить с набитым ртом, чем молчать с набитым лицом. Наглость не порок — жить помогает. •Закон дружбы каждый составляет для себя сам. Опыт — это имя, которое каждый дает своим ошибкам. Дайтека

Макияж и брови

Рецепты «домашних» шампуней

Шампуни домашнего приготовления. Рецепты Все знают, что в домашних условиях легко можно приготовить очень полезную маску для лица или для волос, изготовить замечательный тоник или скраб. Но мало кто взял на вооружение рецепт шампуня домашнего приготовления. А ведь такие шампуни не уступают по своим полезным свойствам покупным, и они делают наши волосы красивыми и здоровыми. Давайте поговорим об этом более подробно. Мы предлагаем вашему вниманию несколько рецептов «домашних» шампуней, которые подходят для ухода за жирными и сухими волосами. Итак, если у вас сухой тип волос , то вам подойдут следующие средства: Рецепт 1. Шампунь из водки и яичного желтка. Для приготовления этого средства вам потребуется смешать два желтка куриных яиц, после чего, к желточной массе нужно добавить половину стакана водки, одну четвертую часть стакана воды, а также одну чайную ложку нашатырного спирта. Полученную массу наносят на кожу головы и оставляют на пять минут. За счет спирта, содержащегося в этом шампуне, полезные вещества, содержащиеся в желтке, быстрее всасываются в структуру волоса. По прошествии пяти минут шампунь смывают теплой водой. Нужно также отметить, что для ухода за сухими волосами также подойдет такой желточно-водочный шампунь: один яичный желток, смешанный с пятьюдесятью миллилитрами водки и пятьюдесятью миллилитрами воды. Смесь также наносят на кожу головы и оставляют на пять минут. По истечении этого времени шампунь смывается теплой водой. Рецепт 2. Шампунь из лимона и яичного желтка. Для того чтобы приготовить этот шампунь вам потребуется взять один яичный желток и смешать его с двадцатью миллилитрами растительного масла и двадцатью миллилитрами лимонного сока. В полученную смесь необходимо также добавить три столовых ложки морковного сока. Все ингредиенты тщательно взбалтывают, после чего, вливают в массу небольшое количество нейтрального шампуня. Полученный раствор следует нанести на волосы. Оставьте шампунь на волосах на пять минут. По истечении этого времени хорошенько промойте свою шевелюру теплой водой. Рецепт 3. Шампунь из яичного желтка. Для приготовления этого шампуня вам потребуется взять один яичный желток, размешать его в небольшой посуде и втереть полученную желточную массу в слегка влажные волосы. Оставьте средство на волосах на три-пять минут. По истечении этого времени шевелюру следует хорошенько промыть теплой водой. Желточный шампунь можно приготовить и другим способом. Для этого вам будет необходимо смешать желток одного куриного яйца с одной чайной ложкой касторового масла и одной чайной ложкой оливкового масла. Волосы необходимо вымыть полученной жидкостью. Такая смесь самым благоприятным образом сказывается на состоянии сухих волос. Помните о том, что сухие волосы очень уязвимы и особенно остро нуждаются в постоянном и правильном уходе. Если такого ухода они не получают, то теряют свой блеск, становятся тусклыми и безжизненными, начинают ломаться и выпадать. Если же у вас жирные волосы, то можете воспользоваться одним из нижеперечисленных средств. Рецепт 1. Ржаной шампунь. Для того чтобы его приготовить вам потребуется взять большой кусок ржаного хлеба, отделить мякиш от корки и размять мякиш в небольшом количестве горячей воды так, чтобы у вас получилась жидкая кашица. Полученной массой следует натереть волосы и оставить шампунь на волосах на пять-десять минут. По истечении этого времени шевелюру тщательно промывают теплой водой. Если вы решили воспользоваться этом рецептом, то помните о том, что хлебные крошки довольно трудно вычесать из волос, поэтому кашицу лучше перед употреблением протереть через сито. Этот шампунь-маска способствует быстрому росту волос, делает так, что шевелюра становится более объемной и густой. Ведь не зря же еще наши бабушки использовали различные средства на основе ржи для ухода за волосами. Рецепт 2. Хороший шампунь для жирных волос можно приготовить и на основе граната. Специалисты убеждены, что можно значительно улучшить состояние жирных волос, если в течение двух месяцев подряд каждый третий день мыть волосы отваром кожуры граната. Для приготовления этого отвара вам потребуется поварить три столовых ложки измельченной гранатовой кожуры в одном литре воды в течение пятнадцати минут. Кроме того, таким отваром рекомендуется ополаскивать волосы один-два раза в неделю после гигиенического мытья. Рецепт 3. А вот китайские красавицы в течение многих лет ухаживают за волосами при помощи такого средства: Приготовьте из гороха муку, пропустив его через кофемолку. Залейте гороховую муку теплой водой и оставьте средство настаиваться в течение ночи. По истечении этого времени полученную массу наносят на шевелюру и оставляют на тридцать минут. По истечении этого времени массу смывают теплой водой. Важно отметить, что после такого шампуня не следует применять другие гигиенические средства. Дело в том, что гороховая смесь удалит с волос всю грязь и жир. .Рецепт 4. Шампунь на основе коры дуба. Чтобы приготовить такое средство вам будет необходимо три столовых ложки сушеной дубовой коры залить одним литром кипящей воды. Поставьте жидкость на огонь и прокипятите. Полученным отваром нужно мыть волосы. Курс лечения составляет два месяца. По истечении этого срока также не стоит совсем забывать про дубовую кору. Отваром коры рекомендуется ополаскивать волосы после каждого гигиенического мытья. Следует также вспомнить и о таком средстве, как касторовое масло. Оно испокон веков применялось для улучшения состояния волос. Касторовое масло втирают в кожу головы и оставляют на ночь, предварительно повязав голову косынкой. Утром голову моют с шампунем, подходящим для вашего типа волос. Такую процедуру специалисты рекомендуют проводить два раза в неделю. Применяйте средство до тех пор, пока состояние волос не улучшится. Касторовое масло – это очень дешевое средство, которое вы легко сможете купить в любой аптеке, а вот эффект от его использования вас приятно удивит. Источник Inn_Gallery

***В помощь только что начинающим друзьям***

Дорогие друзья!!! Решил поставить цитату обратно, так как очень много обращений. Всегда рад помочь. Всегда пишите по возникающим вопросам в личку, помогу чем смогу или дам хотя бы ссылку для решения возникшего вопроса. И хочу напомнить: для меня нет проблем, а есть вопросы, на которые всегда можно найти ответ и задачи, которых можно решить. Слово проблема означает тупик. А из тупика выходить нужно повернуть назад. А я не привык поварачивать назад. Это не по мне. Всем удачи!!!!! А автору и сборщику полезной информации, то есть Rostу огромное спасибо!!!




вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество с очень интересным названием Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.

Итак, здесь будет что-то типа FAQ для начинающего лирушника
FAQ для начинающего лирушника

Общие вопросы
Что такое "блог"?
Правила пользования сервисом дневников
Краткий словарь Ли.рушника
"Официальный" FAQ (не все разделы заполнены)

Звёзды и отношения (симпатии и антипатии)
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
Всё про симпатии и антипатии

Всё про специальные коды
Все специальные коды (из официального faq-ка)
Ещё про коды
Как оформить ссылку?
Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой?

Подписи для пользователей ЛиРу и ЖЖ
Как сделать ЛиРушную подпись?
Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?

Советы по оформлению
Как вставить картинку в эпиграф?
Как разместить текст или картинку слева, справа или посередине?
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона

Советы по ведению дневника
Как создать свое сообщество?
Как пользоваться простым и расширеным редакторами?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как создать рубрики?
Как создать голосование?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалять свои записи?
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Как создать сообщение с большим количеством картинок?
Добавление в дневник сообщений по почте. Как это делать и зачем это нужно? (Часть1, текстовый формат)

Полезные советы
Программа-клиент для работы с ЛиРу. Как уменьшить размер базы данных?
Как читать более 500 человек?
Как повернуть фотографию?
Как избавиться от красных глаз на фото?
Как избавиться от ненужных приглашений?
Как избавиться от всей рекламы на ЛиРу?
Как избавиться от всей рекламы в ЖЖ? (3 способа для всех браузеров)
Как отключить микроблоги?
Как создать пост только с картинкой?

Сохраняем музыку и видео с ЛиРу и других сайтов
Как сохранить видео с ЛиРу?
Как скачать музыку и/или видео с last.fm, imeem.com, myspace.com и прочих подобных сайтов?
Самый простой способ сохранить видео и музыку с ЛиРу.

Размещаем музыку и видео на ЛиРу
Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube и аналогичных сервисов
Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата?
Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата? (Версия 2.0)
Как добавить музыку в сообщение?
Как вставить в сообщение проигрыватель с музыкой? (ещё один способ)
Куда загрузить большой mp3 файл и получить прямую ссылку на него?

Делаем баннеры и кнопки
Как сделать кнопку-банер для эпиграфа и/или графы «О себе»?
Как сделать текстовые кнопки? Как их размещать?
Как добавить кнопки Яндекс-Блогов?

Разные вопросы и ответы на них
Как определить старый ник пользователя ЛиРу?
Как сделать форму для почтовой подписки на ваш дневник?
Как сделать так, чтобы пост больше не комментировали?
Как удалить анкету для знакомства?
Как сделать так, чтобы при заходе на ЛиРу не играла музыка?

База знаний по ЛиРу
Всё про LiRu-Talk от dandr.
Виды комментариев на ЛиРу.
Зачем нужны ссылки под заголовком сообщения в дневнике?
Все способы добавить сообщение в дневник через браузер

Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»
Часть 1. «Общие настройки»
Часть 2. «Личные данные»


Полезные советы от Станислава Шульги (Gatekeeper):
Как выжить на Лиру. Часть 1
Как выжить на Лиру. Часть 2. Оформление дневника.
Как выжить на Лиру. Часть 3. Симпы и пчелки
Как выжить на Лиру. Часть 4. О пиаре.
Как выжить на Лиру. Часть 5. О статистике.
Как выжить на Лиру. Сводный постинг

Может пригодиться:
30 рекомендаций по ведению блога от Даррена Роуза
Ответы на все вопросы про файлы формата 'flv'
Карта метро для пользователей Москвы и Санкт-Петербурга, Киева и Харькова, Минска

Если есть вопросы, пишите. Может вопрос будет не простой и я на него отвечу. Таким образом вы сможете помочь как себе, так и остальным.

P.S. Уважаемые дамы и господа!

Если у вас есть ко мне вопросы, предложения, пожелания, дополнения, денежные переводы и ценные подарки, пожалуйста, не пишите об этом в комментариях к этому посту: я их могу прочесть очень не скоро. Пишите мне в личку или в аську.

Спасибо за понимание!



LI 5.09.15

Лимонный пирог

Читать далее...

Часовенька Николая Чудотворца

http://claus.msk.ru/

Заходите в виртуальную часовеньку Николая Чудотворца.
Здесь вы можете поставить свечу, почитать молитву, открыв книгу.



Нет ни одного дома и ни одного храма в Русской Церкви, в котором не было бы образа святителя Николая Чудотворца. Значение благодатного предстательства великого угодника Божия выражает древний составитель жития, по словам которого святитель Николай "многа великая и преславная чудеса сотвори на земли и на мори, в бедах сущим помогая и от потопления спасая, и из глубины морския на сухо износя, от тления восхищая и принося в дом, от уз и темниц избавляя, от мечнаго посечения заступая и от смерти свобождая, многим многая подаде исцеления: слепым зрение, хромым хождение, глухим слышание, немым глаголание.