Задайте свой вопрос Большой книге предсказаний Kлacc! Я в вocmopгe! Эmo пpeдcкaзaнue пoмoглo...
Без заголовка - (0)30 минут и готово. Простое и вкусное домашнее печенье! Этот рецепт относится к одним из самых ...
Без заголовка - (0)ЛЕЧЕНИЕ ЖЕЛУДКА С ПОМОЩЬЮ АЛОЭ Заболевания желудка в наше время, к сожалению, не редкость...
Без заголовка - (0)Печенье тает во рту, а рецепт бюджетный и нет сливочного масла Этот бюджетный рецепт попался м...
Без заголовка - (0)ДЕЛАЕМ СЫР!!! 1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 2 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром у...
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Салаты. |
|
Метки: салаты закуски. рецепт. |
Заливные блюда. |
|
|
Метки: закуски. вторые блюда рецепт. |
Гороховые фрикадельки. |
Эти гороховые фрикадельки очень актуальное блюдо в дни поста. Готовятся они очень просто и из самых простых ингредиентов. Приготовьте - они Вам очень понравятся!
|
Метки: вторые блюда потные рецепты. рецепт. |
Просто сало... |
|
Метки: сало. рецепт. |
Приготовление еы в стеклянных банках. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. первое блюдо |
Перловая каша с мясом,грибами и овощами. |
Ингредиенты:
Перловая крупа — 1,5 стакана
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить воду и тушить до готовности (у меня на это ушло 40 минут).
2. Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10-15 минут.
|
Метки: каши. вторые блюда рецепт. |
Любимые котлетки внука. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Яйца пашот без хлопот. |
Обычно яйца пашот варят, сопровождая процесс шаманскими плясками с ударами в бубен и тряся колокольчиками. В многочисленных рецептах этого метода предлагается сначала устроить в кастрюле с кипятком водоворот и потом осторожно влить в него яйцо, воду предлагается сдабривать уксусом, яйцо должно быть не более, как час назад из под курицы, иначе белок расползается и приходится его собирать дырявой ложкой или дуршлагом.
Однако мысль человеческая не стоит на месте и пытливые кулинары придумали варить яйца-пашот в обыкновенной полиэтиленовой пленке.
Делается это так - куском пленки выстилается чашка, на всякий случай для предохранения от прилипания можно пленку помазать тонким слоем масла.
В чашку с пленкой разбивается яйцо - осторожно, чтобы не разорвать желток
Края пленки собираются вместе и закручиваются в жгут.
И вот уже яйцо находится в прочной
Пока подготавливали яйцо, вскипела вода и мы без всяких водоворотов опускаем в кастрюлю яйцо и варим его так при среднем кипении примерно 5 минут. Эта цифра справедлива, если яйцо холодное, прямо из холодильника, если это не так - время варки сократится.
Вытаскиваем мешочек, разматываем жгутик и выкладываем его на тарелку, где уже нас дожидается поджаренный тост с кусочками масла. В принципе можно и не класть яйцо на хлеб, а разрезать на тарелке, посолить и просто вымакать желток мягким хлебом.
А можно положить на тост, разрезать на нем же, и потом смаковать вкусные кусочки пропитанные желтком.
И никаких тебе водоворотов - яйцо получается компактное, белок не расползается по воде, будь яйцо хоть двухнедельной свежести... и не нужно ничего вылавливать из кастрюли.
Теперь немного о пленке. В прошлый раз, когда я показывал омлет, сваренный в полиэтиленовом мешке, я получил комент, где говорилось о вредности полиэтилена. Должен сказать, что это довольно распространенное заблуждение, ни на чем не основанное. Пищевой полиэтилен вполне выдерживает температуру кипящей воды и из него ничего вредного не выделяется - на этот счет есть соответствующие исследования. И все же - одна моя френдесса, дала мне ссылку на "новое" изобретение для приготовления пошированных яиц.
http://theenglishkitchen.blogspot.c
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Маульташен с мясной подливой. |
Ингредиенты: 
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Фрикадельки. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Чучварики. |
АВТОР zelotypus
/
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Свиная грудинка по-домашнему |
![533840_salo[1] (502x343, 153Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/819/95819428_533840_salo1.jpg)
|
Метки: сало. рецепт. |
Куриные голени в чайном маринаде. |
Ингредиенты:
куриные голени 1 килограмм и для маринада: чай черный крепко заваренный 400 мл, соевый соус 3 столовых ложки, сахар 1 чайная ложка, соль 0,5 чайной ложки, молотый кориандр 1 чайная ложка, паприка 1 чайная ложка, красный молотый перец треть чайной ложки, масло растительное.
Приготовление:
Куриные голени промыть и обсушить салфеткой. Затем смешать все для маринада, залить голени и оставить мариноваться на ночь. Затем выложить курицу в форму (без маринада) и запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Необычный вкус этого блюда не оставит вас равнодушными!
Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Рыба под овощами в мультиварке/
Часть 2 - Свинина с черносливом (рецепт для мультиварки)
...
Часть 4 - Настоящая грузинская солянка приготовленная в вашей мультиварке
Часть 5 - Ленивый голубец в мультиварке
Часть 6 - Куриные голени в чайном маринаде
Часть 7 - Очень простой кекс на сгущёнке в мультиварке!
Часть 8 - Пузанина , томленная в пряных грузинских специях
...
Часть 13 - Кабачковая икра в мультиварке.
Часть 14 - АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!
Часть 15 - Медовый бисквит в мультиварке
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Мясной штрудель на пару. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Рыбка. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. рыба. |
Пасторма из курицы. |
Процесс приготовления совершенно не трудоёмкий, готовится так...будто между делом...от силы минут 10 работы потребуется от вас.|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Жаркое в банке. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Мясо по-французски. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Запеченная в рукаве картошка. |
Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. 
Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле.
Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубаный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.
Приятного аппетита! И попробуйте сказать, что это не просто или не полезно или невкусно.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Нежнейшая печень в пикантном соусе. |
Готовится печень под соусом быстро.|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Рисовая запеканка. |
Ларилорхен
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Экспресс-мясо. |
Экспресс-мясо - быстро, просто и очень вкусно!|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Картофельная запеканка. |
Рецепт этой запеканки подсказала мне мама, когда-то в далёком СССР, когда почти всё было дефицит, мама нас баловала такой запеканкой. И в саду нам давали такую.|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Свиные рулеты,с грибами. |
|
Метки: вторые блюда рецепт.кулинария рецепт. |
Мясная запеканка. |
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Ленивая овсянка в банке. |
Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
|
Метки: каши. вторые блюда |
Тушеная капуста. |
Капусту. морковь, лук слегка обжарить на подсолнечном масле, добавь соль, специи и стакан воды и тушить час на маленьком огне.
|
Метки: вторые блюда |
Капуста. |
Капусту порезать, сложить в глубокую сковородку, залить небольшим количеством воды, потушить, то бы она стала помягче. Затем добавить подсолнечное масло, болгарский перец, репчатый лук и помидоры, посолить и жарить до готовности.
|
Метки: вторые блюда |
Для любителей осторого! |
|
Метки: вторые блюда рецепт. |
Холодный суп "Гаспачо". |
Этим летом этот супчик будет нами очень любим – приготовим его не раз. Тем более, что в одиночку его готовить минут 20-30, а если найдётся хотя бы один помощник – то и вовсе за 10-15 минут можно управиться.
|
Метки: первое блюдо |
