Как сделать и применить трафарет, вы можете прочитать здесь...

Кликаем по изображению и переходим по стрелочкам на следущее

Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))

Тесто:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли

Начинка:

150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сметаны
небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна

Для смазывания:
1 яйцо
щепотка соли

Для посыпки:
небольшая горсть семян кунжута
Духовка 190С
бумага для выпечкиПроцесс:

1. Разогреть духовку до 190С
2. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.
4. Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.
5. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
6. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.
На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (Я раскатывала так, чтобы лепешка уместилась в противень.)
Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.
7. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
8. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

Автор рецепта olyaw ( olyaw.livejournal.com)

http://vkontakte.ru/just_cook

Моцамета – церковь Мучеников и действующий мужской монастырь тоже находится недалеко от Кутаиси. Но подъехать к  комплексу вплотную нельзя – от  кладбища при дороге  идет длинная и красивая аллея, по ней надо пройти пешком  и войти в ворота.  Природа чудесная – слева заросли невысоких  деревьев, они чудом растут между больших каменных глыб. Посмотрите внимательно на эти камни – видны  красноватые пятна – легенда говорит, что это следы крови двух мучеников – Давида  и Константина, убитых за то, что они не хотели поменять свою веру, -  их мощи  хранятся в церкви, построенной  в  11 веке. Справа – глубокий овраг, откуда доносится шум реки Цкалцитела (Красная вода – вода в ней, действительно бывает красного кровавого цвета,  особенно,  весной) . 

пирог с вишней   Очень вкусный и нежный пирог с вишней. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Всем советую попробовать. Состав: вишня без косточек - 400-500 гр мука - 200 гр сливочное масло размягченное - 180 гр сахар - 140 гр яйца - 4 шт разрыхлитель - 1 ч.л. ванилин - 1 пакетик щепотка соли Способ приготовления: Масло соединить с сахаром и взбить, ввести по одному яйца, затем 100 гр муки, соль, разрыхлитель и ванилин, перемешать, добавить оставшиеся 100 гр муки, тщательно вымешать. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, сверху на тесно выложить вишню и слегка вдавить ее внутрь. Выпекать при t=180 около 35-40 минут до подрумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой. http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4174683 Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

источник:http://xobi.com.ua/976-pirog-s-vishnej.html