https://www.youtube.com/watch?v=lfG7_258iiI&feature=emb_logo

1. В мягкое сливочное масло добавляем 2 вида сахара. Взбиваем масло с сахаром до пышного состояния

2. В хорошо взбитое масло добавляем яйца, взбиваем еще 2-3 минуты

3. В яично-масляную смесь добавляем мак, перемешиваем

4. Просеиваем в тесто муку и все хорошо перемешиваем до однородного состояния

5. Перекладываем тесто в разъемную форму для выпечки, разравниваем тесто ровным слоем. Выпекаем корж в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°. Готовность проверяем зубочисткой

6. Пока печется корж, приготовим сметанный крем. В сметану добавляем сахар и ванилин. Взбиваем сметану с сахаром до полного растворения сахара

7. Желатин разводим по инструкции на упаковке, добавляем готовый желатин в сметану, хорошо перемешиваем

8. Готовому коржу даем остыть до комнатной температуры прямо в форме. Выливаем сметанный крем на остывший корж. Убираем торт-пирог в холодильник на 5-6 часов (до полного застывания желатина)

9. Сверху украшаем торт-пирог растопленным шоколадом или шоколадным соусом

Приятного чаепития!