Записи Друзья Комментарии

tomaless tomaless

Аватар tomaless

-Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм; Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

-Музыка

Juanes - La camisa Negra

Слушали: 4466 Комментарии: 0

Saint-Preux - Aria de Syrna (Concerto Pour Deux Voix, 2005)

Слушали: 7927 Комментарии: 0

Прощание славянки

Слушали: 4803 Комментарии: 0

When you told me you loved me

Слушали: 122994 Комментарии: 0

Плач скрипки

Слушали: 54622 Комментарии: 0

-Я - фотограф

В серии 3 фотографий

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Двухцветное песочное печенье

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 12:17 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Двухцветное песочное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 ч. л. сухих дрожжей
1 яйцо + 1 белок
мука – 300 г
100 г обжаренных лесных орешков
какао-порошок
2–3 ст. л. молока
масло сливочное – 150 г
сахар – 100 г
20 орешков для украшения
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смолоть в блендере 100 г орехов с сахаром. Размягченное масло растереть в миске деревянной ложкой до кремообразного состояния. Добавить ореховую смесь, яйцо, соль и разведенные в 1 ст. л. молока дрожжи. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Всыпать просеянную муку и быстро перемешать лопаткой. Выложить смесь на рабочий стол, раскатать тесто. Если оно получится слишком крутым, добавить немного молока. Тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник на 10 мин.

Шаг 3

Взять треть теста, оставив остальное в холодильнике, раскатать не очень тонкий пласт и посыпать какао. Разрезать пласт на 4 части и вновь раскатать. Повторить эту операцию 2 раза, чтобы какао хорошо смешалось с тестом, затем завернуть в пленку и положить в холодильник до использования.

Шаг 4

Духовку разогреть до 180ºС. Отложенное тесто, не обсыпанное какао, раскатать в пласт толщиной 1 см. С помощью тесторезки или стакана вырезать из теста кружочки диаметром 5 см. Выложить их на лист бумаги для выпечки. Тесто с какао раскатать в более тонкий пласт, чем предыдущий.

Шаг 5

С помощью формочек в виде звездочек вырезать из теста звездочки, немного меньшего размера, чем кружочки теста. Обмазать светлое печенье взбитым белком, сверху положить коричневые звездочки. Запекать в духовке 15 мин. Перед тем как вынимать печенье из духовки, в центр каждой звездочки положить смоченные в оставшемся белке орешки. Запекать еще 2–3 мин

Шаг 6

Готовое печенье выложить в один слой на сервировочное блюдо и дать полностью остыть.

Рубрики:

выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tomaless/post429778465/">Р”РІСѓС…С†РІРµС‚РЅРѕРµ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ </a><br/>Р”РІСѓС…С†РІРµС‚РЅРѕРµ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

0,5 С‡. Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
    1 СЏР№С†Рѕ + 1 Р±РµР»РѕРє
    РјСѓРєР° &ndash; 300 Рі
    100 Рі РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹С… Р»РµСЃРЅС‹С… РѕСЂРµС€РєРѕРІ
    РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє
    2&ndash;3 СЃС‚. Р». РјРѕР»РѕРєР°
    РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ &ndash; 150 Рі
    СЃР°С…Р°СЂ &ndash; 100 Рі
    20 РѕСЂРµС€РєРѕРІ РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ
    СЃРѕР»СЊ

РџРћРЁРђР“РћР’Р«Р™ Р Р•Р¦Р•РџРў РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ

РЁР°Рі 1
РЎРјРѕР»РѕС‚СЊ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ 100 Рі  РѕСЂРµС…РѕРІ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј. Р Р°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РІ РјРёСЃРєРµ РґРµСЂРµРІСЏРЅРЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№  РґРѕ РєСЂРµРјРѕРѕР±СЂР°Р·РЅРѕРіРѕ СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёСЏ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕСЂРµС…РѕРІСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ, СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»СЊ Рё   СЂР°Р·РІРµРґРµРЅРЅС‹Рµ РІ 1 СЃС‚. Р». РјРѕР»РѕРєР° РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

РЁР°Рі 2
Р’СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tomaless/post429778465/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet