🌸 Êîíôåòû Ïòè÷üå ìîëîêî çà 20 ìèíóò. Ïðîñòîé è äîñòóïíûé ðåöåïò âîçäóøíîãî ñóôëå https://...
Ëèêåð èç êðàñíîé ñìîðîäèíû - (0)ËÈÊÅÐ ÈÇ ÊÐÀÑÍÎÉ ÑÌÎÐÎÄÈÍÛ Ñ ÁÀÄÜßÍÎÌ È ÌßÒÎÉ Çà ðåöåïò áîëüøîå ñïàñèáî Òàòüÿíå...
Áåç çàãîëîâêà - (0)ÏÎÏÓËßÐÍÛÅ ÑÀËÀÒÛ ÏÎ-ÍÎÂÎÌÓ: âèíåãðåò, ñåë¸äêà ïîä øóáîé, ñàëàò "Ãðå÷åñêèé" Òðè ñàëàòà íà ëþáî...
Êåêñ Òðè æåëàíèÿ - (0)Êåêñ «Òðè æåëàíèÿ» Èíãðåäèåíòû Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150 ãðàìì; ßéöà êóðèí...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Êðàñèâàÿ äåðåâíÿ Val Mustair, Øâåéöàðèÿ Val Mustair Val Mustair (Âàëü-Ìþñòàèð) - æèâîïèñíàÿ ã...
Áóæåíèíà, 30 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ |

Àðîìàòíàÿ, ñî÷íàÿ ñâèíèíà ñ ÷åñíîêîì è ìîðêîâüþ, çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå â ôîëüãå.
Áóæåíèíà èç èíäåéêè - ýòî áëþäî ÿ â øóòêó íàçûâàþ "Èíäþæèíêà". Ìû íå åäèì ñâèíèíó. ß î÷åíü ðåêîìåíäóþ ýòîò âàðèàíò "áóæåíèíêè", ïîòîìó ÷òî ìÿñî íàìíîãî ëåã÷å è, íà ìîé âçãëÿä, ïîëåçíåé. À ãëàâíîå - òîæå âêóñíî!!!=)) Ãîòîâèòñÿ òàêàÿ áóæåíèíà â ôîëüãå.
Õîëîäíàÿ çàêóñêà – áóæåíèíà èëè êàðáîíàò, çàïå÷åííûå â äóõîâêå â ôîëüãå. Ñî ñïåöèÿìè è ÷åñíîêîì.
Àïïåòèòíûé ìÿñíîé êóñîê ãðóäèíêè íå âûçûâàë ñîìíåíèÿ, ÷òî ñ íèì äåëàòü. Êîíå÷íî, çàïå÷ü, ïðåäâàðèòåëüíî çàìàðèíîâàâ. Åñëè ó âàñ åñòü ñâîé ïðîâåðåííûé ìàðèíàä – ýòî õîðîøî, íî ÿ ëþáëþ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ ìàðèíàäàìè. Âîò è â ýòîò ðàç ãðóäèíêà ïîëó÷èëàñü ìÿãêàÿ, ñî÷íàÿ, âêóñíàÿ.
Ìÿñî íå ñóõîå, â ìåðó ïðîñîëåííîå. Áóæåíèíà íåæíàÿ è âêóñíàÿ. Îñîáûõ óñèëèé áóæåíèíà èç èíäåéêè ïðè ïðèãîòîâëåíèè íå òðåáóåò.
ß ïåðåïðîáîâàëà ìíîæåñòâî ñïîñîáîâ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåé áóæåíèíû, è â êàæäîì ìåíÿ ÷òî-òî íå óñòðàèâàëî - òî ìÿñî ïîëó÷àëîñü ñëèøêîì æåñòêîå èëè ñóõîå, òî ïîäâîäèëè ñïåöèè.  èòîãå ÿ âûâåëà äëÿ ñåáÿ èäåàëüíûé ðåöåïò, â êîòîðîì íåæíîå ñî÷íîå ìÿñî ñî÷åòàåòñÿ ñ àðîìàòíûìè ïðèïðàâàìè.
Ãîòîâèì äîìà î÷åíü ñî÷íóþ è àðîìàòíóþ áóæåíèíó èç ñâèíèíû â äóõîâêå, â ôîëüãå. Áëàãîäàðÿ ïðàâèëüíî ïîäîáðàííûì ñïåöèÿì äëÿ ìÿñà áóæåíèíà ïîëó÷àåòñÿ íåèìîâåðíî âêóñíîé.
Áóæåíèíà â ôîëüãå ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è íå òðåáóåò êóëèíàðíûõ íàâûêîâ. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, ñî÷íûì è àðîìàòíûì – íàñòîÿùèé äåëèêàòåñ!
Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò äîìàøíåé áóæåíèíû èç ñâèíèíû – î÷åíü âêóñíîé, àðîìàòíîé è ëåãêîé â ïðèãîòîâëåíèè.
Ìÿñî â äóõîâêå, ðåöåïò êîòîðîãî ìíîãèì èçâåñòåí è ïðîñò, çàïåêàåòñÿ â ôîëüãå öåëûì êóñêîì, íàøïèãîâàííûì ëîìòèêàìè ÷åñíîêà. Ïåðåä òåì, êàê ïðèãîòîâèòü ìÿñî â äóõîâêå, âûáèðàéòå äëÿ ýòîãî áëþäà ìîëîäóþ áàðàíèíó (îíà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíåå âñåãî). Íî ðåöåïòû ìÿñà â äóõîâêå íå îãðàíè÷èâàþò âûáîð ìÿñà - ïðåêðàñíî çàïåêàåòñÿ ñ ÷åñíîêîì è ñâèíèíà, è ãîâÿäèíà â äóõîâêå ïîëó÷àåòñÿ íå ìåíåå âêóñíî. Áóæåíèíà èç ãîâÿäèíû, ñâèíèíû èëè áàðàíèíû âñåãäà áóäåò óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
Áóæåíèíà, êîòîðàÿ ïîäàåòñÿ ñ òóíöîâûì ñîóñîì. Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå? Ïîâåðüòå, â Èòàëèè ýòî áëþäî î÷åíü ïîïóëÿðíî, îñîáåííî ëåòîì! Ïîïðîáóéòå.
Áóæåíèíó ÷àùå âñåãî ãîòîâÿò ñòàíäàðòíî - çàïåêàþò â äóõîâêå. Íî íàøà áóæåíèíà áóäåò ñâàðåíà â îáû÷íîé âîäå. Èç ñïåöèé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàðåíîé áóæåíèíû èç ñâèíèíû íàì ïîíàäîáÿòñÿ òîëüêî ñîëü è ïåðåö, à òàêæå ÷åñíîê. Íåñìîòðÿ íà ïðîñòîòó, ïîëó÷èòñÿ îòëè÷íîå ìÿñíîå áëþäî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Òàêóþ áóæåíèíó èç ñâèíèíû ãîòîâèò óæå ìíîãî ëåò áàáóøêà ìîåãî ìóæà.
Òàêîå çàïå÷åííîå ìÿñî õîðîøî ãîñòÿì ïîäàòü - àïïåòèòíî, âêóñíî.
Áóæåíèíà, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ â ãîð÷è÷íîì ìàðèíàäå. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, ñ îñòðîé êîðî÷êîé.
Çàïå÷åííîå ìÿñî âåëèêîëåïíî óêðàñèò ëþáîé òîðæåñòâåííûé ñòîë. Àïïåòèòíàÿ è íåæíàÿ áóæåíèíà ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó âñåì, êòî îòâåäàåò ëàêîìûé êóñî÷åê. Ïðåäëàãàþ âàì îäèí èç ìîèõ ëþáèìûõ âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ áóæåíèíû.
Õâàñòàþñü:) - ñåãîäíÿ çàïåêàëè ìÿñî â äóõîâêå. Âêóñíî? Î÷åíü âêóñíî! Òàêîãî ìÿñà âû â ìàãàçèíå íå êóïèòå. Îáÿçàòåëüíî âñïîìíèòå î íåì, êîãäà ïîäáèðàåòå çàêóñêè íà íîâûé ãîä 2018.
Ýòîò ðåöåïò çàïå÷åííîé áóæåíèíû - âåëèêîëåïíûé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü íåæíîå àðîìàòíîå ìÿñî áåç âñÿêèõ õëîïîò. Çàïå÷ü îêîðîê â ôîëüãå î÷åíü ïðîñòî, ýòî íå ïîòðåáóåò îò âàñ íå òîëüêî áîëüøîãî óìåíèÿ, íî è âðåìåíè – íóæíî òîëüêî íàøïèãîâàòü ìÿñî, çàâåðíóòü ñâèíîé îêîðîê â ôîëüãó, à îñòàëüíîå ñäåëàåò äóõîâêà.
Íåæíåéøàÿ áóæåíèíà, çàïå÷åííàÿ â ôîëüãå. Ïðèãîòîâëåíèå î÷åíü ëåãêîå, ñåêðåò ðåöåïòà áóæåíèíû èç ñâèíèíû â ìàðèíîâàíèè. Ïîïðîáóéòå!
Òîíêî íàðåçàííîå àðîìàòíîå ìÿñî, ïðèïðàâëåííîå ÷åñíî÷êîì, âñåãäà ïðèäåòñÿ êñòàòè, à äëÿ ïèêíèêà èëè äàëüíåé äîðîãè áóæåíèíà îêàæåòñÿ ïðîñòî íàõîäêîé. Ïðèãîòîâèòü íàòóðàëüíóþ áóæåíèíó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ âîâñå íå ñëîæíî, è äëÿ ýòîãî íå ïîòðåáóåòñÿ îñîáûõ óñèëèé, à ðåçóëüòàò òî÷íî ïðåâçîéäåò âñå îæèäàíèÿ.
Ñîâñåì íåñëîæíî ïðèãîòîâèòü äîìàøíþþ áóæåíèíó â äóõîâêå, â ðóêàâå. Áóæåíèíà, ïðèãîòîâëåííàÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîé, íåæíîé è âñåãäà óêðàñèò ëþáîé ñòîë.
Ðåöåïò áóæåíèíû íåâåðîÿòíî ïðîñò, à ðåçóëüòàò âàñ ïîðàçèò!
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |