Салат с мясом и овощами

Если ваши домочадцы любят мясо,

но у вас не хватает времени на приготовление полноценного второго блюда,

салат с мясом и овощами выручит вас.

Для этого нужно просто обжарить куски говядины и

добавить к ним нарезанные овощи.

Ужин готов!

Понадобится:

• 0,5 кг говядины 
• прованские травы 
• зеленый салат 
• 1 красная луковица 
• 2 сладких перца 
• 4 зубчика чеснока 
• помидоры 
• зелень 
• соль 
• оливковое масло 

Приготовление:

1. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на оливковом масле,
2. посолить, приправить прованскими травами и остудить. 
3. У сладкого перца удалить плодоножку с семенами,
4. мякоть нарезать соломкой.
5. Чеснок измельчить.
6. Красный лук очистить и нарезать тонкими кольцами
7. . Зеленый салат вымыть, обсушить и порвать.
8. Помидоры нарезать дольками. 
9. Сладкий перец соединить с чесноком,
10. перемешать и обжарить на оливковом масле.
11. Посолить.
12. Сырые и обжаренные овощи соединить и перемешать.
13. Добавить в салат мясо, заправить оливковым маслом и подать на стол. 
14. Приятного аппетита!

Источник: 7dach.ru