Цитата сообщения TPABKA Гранатовое желе с цветами лаванды




Рецепт и перевод с немецкого сайта

3 больших граната
125 г сахара в расчёте 3:1
Сушеные цветки лаванды 1 чайная ложка


Подробное описание приготовления с фото

Приготовление:
1. несколько банок (всего 400 мл) промыть кипятком и оставить с ног на голову сушиться на кухонном полотенце.
2. Разрезать вдвое гранаты большим ножом крест-накрест и сжать сильно на соковыжималке.
3. Измерьте 300 мл выжатого сока, соединяем с сахаром и цветами лаванды в кастрюле. После перемешать и дать постоять покрыты в течение 10 минут. Процеживаем.
4. Затем довести до кипения на сильном огне и варить, постоянно помешивая в течение 5-7 минут.
5. Проверьте каплю на тарелке, чтобы не растекалась. Таким образом уваривая до нужной консистенции
6. Разливаем по банкам