• 4 яйца
• 200 гр. сахара
• 200 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 2 ст.л. какао
• 250 мл. сливки (33%)
• 50 гр. шоколад
• 2 ст.л. молока
• 150 мл. сироп
• 1 ч.л. сахар ванильный 

Простой и вкусный бисквитный торт с шоколадным кремом к чаю.

1. Взбить на водяной бане яйца с сахаром и ванильным сахаром, постоянно помешивая, до пышной массы.

2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао.

3. Медленно влить яичную массу в муку, постоянно перемешивая.

4. Разогреть духовку до температуры 180 С. Форму смазать маслом и застелить бумагой для запекания.

5. Перелить тесто в форму и отправить в духовку на 30-40 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить и разрезать бисквит вдоль пополам.

6. Коржи пропитать любимым сиропом и оставить минут на 10.

7. Приготовить крем. Для этого шоколад поломать на кусочки и влить молоко. Растопить на водяной бане или в микроволновке.

8. Взбить сливки и смешать их с шоколадом. Можете добавить немного желатина - по желанию.

9. В разъемную форму положить один корж и смазать его кремом. Сверху положить второй корж и снова смазать кремом.

10. Поставить в холодильник для пропитки хотя бы на часок.

 Приятного аппетита и чаепития!