Блины в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Рецепт "Блины в бутылке":

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).

 

В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,

 

Сахар, соль,

 

Заливаем яйца, растительное маслo,

 

Молоко и закручиваем крышкой.

 

Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора! Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!

 

 

Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.

 

Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!

 

Готовый горячий блинчик!

 

А это пустая бутылочка. Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником. К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!

 

Мои замечания:

возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!

 

Блины в бутылке ингредиенты Приятного Всем аппетита!

Всего хорошего! :)

Источник