Цитата сообщения TPABKA Говядина и сливочно-горчичная паста




Перевод рецепта с английского


450 гр. постная говядина, филе нарезать на полоски по 5 см.
150 гр.макаронные изделия
5 гр. подсолнечное масло
1 маленькая луковица, очищенная и мелко нарезанный
50 гр. мелкие зеленые стручки бобы, разрезать пополам
1 х 198 гр. сладкая кукуруза
150 гр. сметаны
30 гр. цельнозерновой горчицы
10 гр. лимонной цедры
Соль и молотый черный перец
30 гр.свежий зеленый лук

МЕТОД

Сварить пасту в соответствии с инструкциями на упаковке, процедить и отставить в сторону.
Между тем, разогрейте масло в большой кастрюле или котелке и жарить полоски из говядины в течение 3-4 минут до коричневого цвета.
Добавьте лук, бобы и кукурузу и жарить еще 3-4 минуты.
Смешать сметану с горчицей и лимонной цедрой. Добавить в кастрюлю с говядиной и добавить пасту. Нарежьте мелко и добавьте свежий зелёный лук.
И сразу подавать с хрустящим хлебом.