Ингредиенты:

соевый соус - 3-5 ч. л.
тертая цедра лайма - 1 ч. л.
сок лайма - 2 ст. л.
рапсовое (растительное) масло - 1 ст. л.
коричневый сахар - 2 ч. л.
рисовый уксус - 1 ч. л.
перец чили в хлопьях - 1/4 ч. л.
нарезанный кубиками огурец - 2 шт.
нарезанный кубиками авокадо - 1 шт.
нарезанный кубиками манго - 1 шт.
нарезанная кинза - 2-3 ст. л.

Приготовление:

В миске смешать соевый соус, цедру и сок лайма, масло, сахар, уксус и хлопья острого перца. Добавить огурцы, авокадо, манго и кинзу. Аккуратно перемешать и подавать, украсив цедрой лайма.