Записи Друзья Комментарии

tomaless tomaless

Аватар tomaless

-Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм; Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

-Музыка

Juanes - La camisa Negra

Слушали: 4466 Комментарии: 0

Saint-Preux - Aria de Syrna (Concerto Pour Deux Voix, 2005)

Слушали: 7927 Комментарии: 0

Прощание славянки

Слушали: 4803 Комментарии: 0

When you told me you loved me

Слушали: 122994 Комментарии: 0

Плач скрипки

Слушали: 54622 Комментарии: 0

-Я - фотограф

В серии 3 фотографий

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Рулет шоколадный ″Лакомка″

Среда, 27 Февраля 2013 г. 20:45 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулет шоколадный ″Лакомка″

Ингредиенты:

Для теста:

- 150 г муки

- 100 г сахара

- 1 г ванилина

- 5 яиц

Для крема:

- 400 мл сливок 33%

- 2 ч.л. какао-порошка

- 100 г сахара (или сахарной пудры)

Глазурь:

- 2 ст.л сметаны

- 2 ст.л сахара

- 2 ст.л какао-порошка

- для украшения 50 г белого шоколада

Этот рулет напомнил мне вкус мороженного ″Лакомка″. Готовится быстро и легко.

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Взбить белки в крутую пену. В отдельной посуде желтки растереть с сахаром. Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам. Аккуратно перемешать. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать 12 мин. Достать из духовки и свернуть рулетом. Дать остыть.

Для крема: Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену. Раскатать рулет. Начинить и скатать обратно. Поставить в холодильник на 20 мин.

Для глазури: Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на огонь до полного их растворения. Остудить. Обмазать рулет и убрать в холод. Белый шоколад растопить и украсить рулет.

Нашла классную и полезную компанию Burnart которая занимается 3D визуализациями интерьеров и экстерьеров зданий а посмотреть можно здесь или на сайте http://www.burnart.ru очень красивые работы. Заходите вам точно понравится!!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

выпечка