-Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм;   Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomaless

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266


Булочки с маком

Четверг, 18 Октября 2012 г. 13:33 + в цитатник
Цитата сообщения Aigulya Булочки с маком


Булочки с маком




слова и фото Катерина Горохова-Шмакова
ссылка
http://vk.com/photo-119895_289847448#/photo-119895_290511636?rev=1

тесто:
молоко тёплое 130 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
подсолнечное масло 3 ст.л.
дрожжи сухие 5.5 гр.
мука примерно 250 гр.

начинка:
мак 50 гр.
молоко 1.5-2 ст.л.
сахар 4-5 ст.л.

Начинка.В ковшик высыпать мак,добавить молоко и сахар.
Перемешать и поставить на огонь.
Постоянно мешая довести до кипения.
Убавить огонь и варить ещё 2-3 минуты.
Дать полностью остыть.При остывании маковая
начинка ещё немного загустеет.Пока начинка
остывает приготовить тесто.
Тесто.В тёплое молоко добавить яйцо,сахар,
соль,подсолнечное масло.Тщательно перемешать.
Всыпать дрожжи и порционно добавлять муку.
Замесить тесто мягкое.
Замесить тесто и сразу раскатать в прямоугольник
толщиной 0.5 см.Выложить равномерно начинку,с
катать в рулет.Нарезать на кусочки толщиной 3 см. В
ыложить кусочки срезом вниз на противень за
стеленный бумагой.Дать постоять в тёплом месте
для увеличения в объёме.
Выпекать при 220 градусах примерно 25 минут.
Выход:12 штук
Рубрики:  выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку