-Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм;   Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomaless

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266


Сливовое повидло "Чернослив в шоколаде"(

Суббота, 13 Октября 2012 г. 20:17 + в цитатник
Цитата сообщения ALLA_KORN Сливовое повидло "Чернослив в шоколаде"(2 варианта)

 
На 1 кг слив-венгерки (угорка, чернослив): 1 кг сахара и 2 плитки черного шоколада (по 100 гр).
Сливы перекрутить через мясорубку, смешать с сахаром и поставить на огонь. Довести до кипения и варить минут 20, снимая пену. Добавить шоколад, разломанный кусочками, растопить его, довести до кипения и варить еще 10 минут. Разлить в горячие простерилизованные банки. Закатать, перевернуть вверх дном и оставить до остывания. Razz


Второй вариант

Сливы у меня было немного, в очищенном виде (без косточек) - как раз полкилограмма. Нарезала сливы мелкими дольками, засыпала сахаром - взяла почти 300г (по рецепту - на 1 кг сливы - 1 ег сахара, но слива и так достаточно сладкая), дала постоять пару часов, пока слива пустила сок, затем проварила ее, снимая пенку, минут 15 или немного дольше. Поломала на дольки 100-граммовую плитку шоколада, забросила в повидло, и варила, помешивая, пока шоколад не растаял в повидле. Получилось вкусное повидло с ярко выраженым вкусом сливы, приятной кислинкой и привкусом шоколада. Вот такое. 
 
 
 Ирочка Черешня, большое спасибо тебе за рецепт!

http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/5206.html

 

Рубрики:  погребок

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку