Записи Друзья Комментарии
tomaless
Аватар tomaless

 -Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм;   Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomaless

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266


Кабачки в кисло-сладком соусе

Суббота, 12 Мая 2012 г. 07:29 + в цитатник
Цитата сообщения TATYSIY
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Кабачки в кисло-сладком соусе от Дмитрия Бузько






Сразу оговорюсь, что в граммах ничего не было указано, поэтому и я не
уточняю. Пробовала пока готовила и добавляла по вкусу то, чего не
хватаетwink

Яблочный уксус (у меня винный и бальзамический)

оливковое масло (у меня подсолнечное)

кедровые орешки

сахар

кабачки

соль

перец

чеснок

изюм (лучше брать светлый, но у меня темный)

Кабачки помыть и нашинковать соломкой (кожицу у молодых кабачков не
срезать!). Замочить изюм в теплой воде. На хорошо разогретую сковороду с
маслом положить раздавленные дольки чеснока в шкурке (я порезала
дольками) и обжарить, чтобы масло приобрело чесночный аромат (масла
нужно немного). Теперь закладываем кабачки и слегка обжариваем.
Добавляем уксус. Через минуту добавляем изюм и кедровые орешки. Затем
добавляем соль, сахар, перец, немного воды (я воду добавлять не стала) и
немного тушим (пару минут), помешивая. Все! Наши кабачки в
кисло-сладком соусе готовы! Готовое блюдо я присыпала паприкой и
рубленным чесноком. Это очень вкусно!

Приятного аппетита!



Источник





-Zh-

TATYSIY
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте