Цитата сообщения Гелла_Чара
Чайное Удовольствие
Слово «чаепитие» вызывает ассоциации с купчихой, которая, манерно оттопырив пальчик, придерживает за донышко блюдечко с горячим чаем и откусывает кусочек сахара, а еще с начищенным до блеска самоваром, розовощекой «бабой» на чайнике и множеством вазочек с вареньем, печеньем, засахаренными фруктами и конфетами. Хорошо!
А что теперь? Бумажный пакетик в чашку, туда же кипяток из электрического чайника, немного подождать, пока остынет, быстренько проглотить получившийся напиток — вот и попили чаю.
К сожалению, у нас все реже находится время, чтобы спокойно посидеть за столом и выпить чашку ароматного крепкого чая с пирожными.
Сам процесс заваривания напитка в чайничке, ложечки-блюдечки, как и неспешная беседа, способны подарить удовольствие. Если на столе стоят еще и розы, то это — настоящий праздник, поводом для которого может быть просто свободный вечер или воскресный день.
Небольшие букетики из анемон и роз, дополненные темным виноградом, располагают напротив каждого места за столом. Особенно хорошо будут смотреться эти миниатюрные композиции, если торт для чаепития украсить виноградом и кремовыми розочками.
В бисквитном торте, увенчанном засахаренными розами, съедобен только верхний корж. Нижний — это оазис, в который установлены живые розы и орнитогалум. О том, как сделать засахаренные розы читайте и смотрите в следующем посте.
