-Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм;   Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomaless

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266






Flash Clocks, Video Clocks at WishAFriend.com

50 рецептов блюд из свинины

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Как сделать мастику для торта своими руками?

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать мастику для торта своими руками?

4121583_ (449x292, 28Kb)
 
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
 
далее
Рубрики:  торты

Аудио-запись: Giovanni Marradi -Together

Музыка

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 16:33 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)Комментировать

Рисовая молочная каша

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая молочная каша

Рисовая молочная каша

С ней собственно все просто:
часть риса - две части воды и две части молока.
Главное варить в два захода.
Со столовскими вариантами не сравнивайте - там в 50 литровой кастрюле рис сам по себе доходил.
Достаточно было молоко нагреть, соль-сахар всыпать, рису бабахнуть и адью. Особо и не кипятили. Довели до бульков и надрываясь снимали с плиты - на мармите потом рис сам разопреет.

Дома то ясен пень никто по писят литров готовить не станет.

Так что если вам надо тот самый вкус воссоздать - следуйте моей инструкции.

IMG_5432

И будет вам счастье.

Рис лучше круглый, краснодарский.
Ни в коем случае пропаренный рис не берите - ничего не выйдет. Будет съедобно но и только. И совсем не то!

Вот рецепт на русском языке.

Вот на английском.

http://ksy-putan.livejournal.com/502813.html

Рубрики:  Кулинария

Zalletti печенье из Венеции

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Zalletti печенье из Венеции

fs_image_resized84536 (450x384, 54Kb)

 

Ингредиентымука 200 г
мука кукурузная 300 г
сливочное масло 150 г
яйцо крупное 2 шт.
сахар 150 г
соль щепотка
изюм 80 г
разрыхлитель 10 г
бренди (или коньяк, или ром) 50 мл
ваниль
цедра 1го лимона

Приготовление

Шаг 1
Изюм замочите за 30 минут в бренди (или коньяке, или роме). Если алкоголя нет, то можно замочить просто в холодной воде.
Шаг 2
сливочное масло растопите, добавьте сахарный песок и взбейте
Шаг 3
Добавьте яйца и еще раз взбейте, смесь должна быть воздушной.
Шаг 4
Просейте обычную муку и кукурузную муку вместе с солью, разрыхлителем. Добавьте семена ванили или ванилин.
Шаг 5
Замесите мягкое песочное тесто.
Шаг 6
Добавьте отжатый от алкоголя изюм и цедру лимона.
Шаг 7
вымешиваем так, чтобы изюм равномерно распределился в тесте. Накрываем пленкой и оставляем тесто на 20 минут (можно в холодильнике).
Шаг 8
Лепим из теста печенье в форме гондол. Я делала лепешки, а потом вытягивала краешки. Толщина печенья около 1 см.
Шаг 9
Выпекаем печенье в разогретой до 180 С духовке в течение 15 минут. Оно не зарумянится сверху, поэтому просто ориентируйтесь на указанное время.
Шаг 10
остудите кукурузное печенье на решетке и подавайте к кофе.


 

fs_image_resized84483 (235x176, 21Kb)

http://ligakulinarov.ru/r/zalletti_pechene_iz_venetsii_2044

Рубрики:  выпечка

КЕКС ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

Не так давно я разместила топик о блинчиках из кукурузной  муки по рецепту Опры Уитни. Но так как  подарок из Украины - кукурузная  мука - все  еще в наличии , попробовала испечь кексы из кукурузнй муки. Ну, что сказать? НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ВКУС!

В последнее время популярность кукурузной муки растет неуклонно. Оно и не удивительно, ведь это очень ценный диетический продукт, который бывает как грубого, так и тонкого помола.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Испеките бельгийский хлеб!

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испеките бельгийский хлеб!




Читать далее
Рубрики:  выпечка

Салат из копченой рыбы с картофелем и огурцами

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из копченой рыбы с картофелем и огурцами

Понадобится: 500-600г копченой трески, мерлузы или др., 250г маринованных огурцов, 6-8 клубней вареного картофеля, 3 ст.л. рубленого укропа, зеленый/репчатый лук, заправка – 200г сметаны, 2 вареных яйца.

Читать далее...
Рубрики:  рыба

Шоколадный торт с малиновым суфле

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с малиновым суфле

529941-1680x1050 (700x437, 229Kb)
Читать далее...
Рубрики:  торты

Сырные палочки.

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки.


1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.

2.Положить натертый на мелкой терке сыр.

3.Разрезать на полоски примерно 2 см

4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.

5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.
Рубрики:  выпечка

Брауни с карамелью

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с карамелью

 Брауни с карамелью и шоколадным ганашем

Брауни – настоящее лакомство для любителей шоколадной выпечки. Думаю, многие со мной согласны… Но, брауни с карамелью и ганашем из белого шоколада – просто праздник вкуса! Чтобы приготовить эти пирожные, нужно немного больше времени, но какое это будет наслаждение… Кусочек шоколадного чуда с чашечкой кофе или бокалом прохладного шампанского!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Очень вкусные лепёшки

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные лепёшки

Сегодня я приготовила жареные лепешки – мммм… Очень вкусные лепёшки – просто прелесть. Только что пожареные, нежные, легкие (нет, я не калории имею в виду), очень вкусные. Представили? Еще не захотелось?..

lepeski00 копия (700x513, 191Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Представили? Еще не захотелось?..
Рубрики:  выпечка

Тертый пирог с яблочным повидлом

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог с яблочным повидлом

Мягкая основа, свежесть начинки и хрустящий верх – главные секреты успеха этого яблочного пирога.
Ингредиенты
  • сливочное масло или маргарин 200 г
  • сахар 3/4 стакана
  • яйца 3 шт.
  • мука 3 стакана
  • сода 1/2 ч.л.
  • яблочное повидло 350 г
75 мин 10 порции

 

Простой яблочный пирог
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. ВЫПУСК 35.

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nunkomm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. ВЫПУСК 35. ПОЛНОЕ СОБРАНИЕ СОЧИНЕНИЙ ЧЕХОВА. ВЫПУСК 6.

Аудиокниги по русской литературе онлайн слушать и скачать 2014-02-03
Полное собрание сочинений Чехова. Выпуск 6.
Аудиокнига В номерах - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига В приюте для неизлечимо больных и престарелых - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Винт - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Водевиль - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Ворона - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Вывеска - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Господа обыватели - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Гусиный разговор - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Дачница - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Дачное удовольствие - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Дачные правила - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Дело о 1884 годе - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Дипломат - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Донесение - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Ёлка - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Женский тост - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Женщина с точки зрения пьяницы - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Живая хронология - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Жизнь прекрасна! - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Задача - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Затмение луны - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига И прекрасное должно иметь пределы - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Идеальный экзамен - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Идиллия - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Из огня да в полымя - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига К характеристике народов - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Канитель - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Капитанский мундир - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Картинки из недавнего прошлого - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Кое-что об А.С. Даргомыжском - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Красная горка - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Кулачье гнездо - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Либеральный душка - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Маска - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Хамелеон - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Хирургия - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Драма на охоте - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Коршунков Пётр]
Аудиокнига Анна на шее - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Дом с мезонином - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Некрасов Денис]
Аудиокнига Ариадна - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига Белолобый - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига В родном углу - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига Моя жизнь - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига Мужики - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига На подводе - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига Печенег - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига Супруга - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]
Аудиокнига Убийство - Чехов Антон Павлович онлайн слушать и скачать [Мичков Василий]

А так же:

Чехов Антон Павлович читать книги онлайн

Серия сообщений "Аудиокниги онлайн":
Аудиокниги онлайн
Часть 1 - Аудиокнига Жерминаль - Эмиль Золя онлайн слушать и скачать [Ю.Заборовский, 128 кбит/с]
Часть 2 - Аудиокнига Титан - Теодор Драйзер онлайн слушать и скачать [В.Герасимов, 96 кбит/с]
...
Часть 38 - НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. ВЫПУСК 33. ПОЛНОЕ СОБРАНИЕ СОЧИНЕНИЙ ЧЕХОВА. ВЫПУСК 4.
Часть 39 - НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. ВЫПУСК 34. ПОЛНОЕ СОБРАНИЕ СОЧИНЕНИЙ ЧЕХОВА. ВЫПУСК 5.
Часть 40 - НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. ВЫПУСК 35. ПОЛНОЕ СОБРАНИЕ СОЧИНЕНИЙ ЧЕХОВА. ВЫПУСК 6.
Рубрики:  разное

Салат из куриной печени и овощей

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из куриной печени и овощей

Сытный зимний салат из печени, бекона, зелени и помидоров черри.
Ингредиенты
  • куриная печень 250 г
  • бекон 4 полоски
  • растительное масло 2 ст.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • помидоры черри 10-12 шт.
  • листья салата 1 пучок
30 мин 2 порции

 

Салат из печени и бекона
Читать далее...
Рубрики:  Готовим на скорую руку.

Пхали из свеклы

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пхали из свеклы

Холодная грузинская закуска из свеклы, капусты, чеснока и пряностей.
Ингредиенты
  • свекла 4 шт.
  • белокочанная капуста 1 кг
  • чеснок 3 дольки
  • острый зеленый перец 1 шт.
  • грецкие орехи 1 стакан
  • лук 1 шт.
  • кинза 1 пучок
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • кориандр 1 ч.л.
  • винный уксус 1 ст.л.
  • соль по вкусу
120 мин 6 порции

 

Свекольные пхали
Читать далее...
Рубрики:  Готовим на скорую руку.


Понравилось: 1 пользователю

Аудио-запись: Mattia Bazar - Vacanze romane (1983)

Музыка

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:11 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Александр Малинин - Голуби

Музыка

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:07 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)Комментировать

Кондитерский мешок: какие мы делаем ошибки

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения serbucna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кондитерский мешок: какие мы делаем ошибки

Кондитерский мешок: какие мы делаем ошибки

 

С помощью кондитерского мешка можно отсаживать профитроли, зефир, начинять эклеры и заполнять стаканы муссом. Этот несложный инвентарь призван облегчить жизнь хозяйкам, однако на деле создает массу сложностей. Самые распространенные ошибки и маленькие секреты при пользовании кондитерским мешком покажет главный редактор «Леди Mail.Ru» Лена Володина.

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon



3646910_s2 (214x62, 9Kb)

 

Рубрики:  выпечка

Шарлотка с вишней.

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с вишней.

Делается за три минуты, в духовке стоит не больше 25 минут.

Потребуется:
- пакет замороженной вишни
- 3 яйца
- стакан сахара
- стакан муки
- 80гр масло сливочного

Яйца и сахар взбить, добавить муку. Миксером взбить до однородной массы.
Противень смазать маслом, выложить ягоды, залить их получившейся смесью.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр, 20 - 25 минут.

Вместо вишни , можно положить бруснику, тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!!!
image (1) (700x525, 83Kb)

Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в tomaless
Страницы: 736 ... 453 452 [451] 450 449 ..
.. 1 Календарь