антиГипертоническое вареньеце

рецепт был вычитан давно в газете в качестве профилактики высокого давления но ввиду своей вкусности съедался совсем не в тех дозировках что рекомендовали (по одной столовой ложке утром и вечером)
итак
клюква около 1 кг
2 апельсинчика
1 лимончик

Клюкву промываем и деревянной толкушкой аккуратно толкем ягоды - должно получиться не меньше чем поллитровая баночка (поэтому и расчитывайте что надо больше 0,5 кг но меньше 1 кг), апельсины и лимон моем и режем на куски и вместе с кожурой перекручиваем в мясорубке или кто чем обычно перекручивает и все смешиваем в чашке побольше и туда сыпем сахар - я обычно сыплю на глаз но должно быть примерно по объему как и наши полезные перекрученности и растолченности я сыплю на глаз но побольше, так как люлю сладенькое да и в целях консервации варенье должно быть сладким.
хорошо перемешиваем и даем постоять чтобы сахар растоврился а потом раскладываем по баночкам и в холодильник и как захотелось вкусненького так достаем и кушаем (наши 1,5 литра вареньеца сделанные на прошлых выходных мы с сыном уже почти доели )
желаю и Вам ПРИЯТНО АППЕТИТА

Венгерский пирог к чаю

Читать далее...

Фасолевые оладьи и другие приключения фасоли.

 

 

Для соблюдающих пост  и остальных ..кто не против фасоли, может нырнуть под кат ..

Читать далее...

Творожно-свекольные оладушки


Листала вчера один местный журнальчик и наткнулась на этот рецепт, а поскольку в холодильнике уже несколько дней лежало 3 свеклы и творог, то решила сделать для разнообразия. Думала, что получится бяка, но результат неожиданно понравился. Правда, свекла там вообще не чувствуется почему-то, а оладьи скорее немного напоминают картофельные. Но вид у них прикольный :)

Для этого баловства надо:
3 небольших варёных свеклы
250 г творога (у меня была рикотта)
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана молока
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. соли
щепотка молотого чёрного перца
2 яйца
растительное масло для жарки

Свеклу почистить и натереть на мелкой тёрке. Смешать с творогом, яйцами, солью и перцем. Влить молоко и всыпать муку, размешанную с разрыхлителем. Добавить в смесь майонез и хорошо перемешать. Должно получится довольно густое тесто. Если будет слишком густое, добавить ещё немного молока.
Печь в растительном масле на среднем огне под крышкой.
Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Яблочные пирожки с клюквой

Чудесные тающие во рту пирожки таят в себе вкус настоящей золотой осени: яблоки, корица, клюква…

Вам очень понравится, обещаю:) К тому же подготовительный процесс занимает от силы минут 10, не больше! А когда столько приятностей сочетаются так вкусно, надо обязательно их все заценить:)

Угощайтесь с удовольствием!
  

                                                             

приготовление

Багет

Читать далее...

Постные оладьи с яблоками

Читать далее...

Шоколадный торт "Вкус детства"

Рецепт довольно-таки трудоемкий и требует немало времени и усилий, но результат того стоит. Именно такие торты пекла моя мама, когда я была маленькой, потому я бы назвала его "Вкус детства". Итак, приступим?


Читать далее...

Десерты к Новогоднему столу

рецепты здесь...

Безе(меренги).

В переводе с французского "безе" (baiser) означает "поцелуй".Безе или меренга, легкое лакомство выпекаемое из взбитых яичных белков и сливок с сахаром с использованием в качестве начинки-прослойки взбитых сливок или варенья.

Существует три вида меренги: Meringue ordinaire (и ее профессиональная версия meringue suisse), meringue italienne и meringue cuite или sur le feu.


РЕЦЕПТЫ БЕЗЕ

36 оригинальных рецептов: тортики и десерты к праздничному столу

Обязательный атрибут любого торжества – праздничный торт. Это великолепное мучное кондитерское изделие является несомненным украшением, «изюминкой» и завершающим аккордом юбилеев, дней рождения, свадеб, вечеринок, выпускных вечеров, корпоративных, детских и других праздников.
Сегодня этим воздушным кондитерским изделием может полакомиться каждый. Бисквитный и песочный, заварной и слоеный, вафельный и ореховый, белковый и комбинированный – торт можно испечь самому.

РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Рецепты корейских салатов

Торт "Банановый рай"

Торт очень вкусный,особенно нравится детям!!!Еще бы,столько бананов в нем!!!

Тесто:
Читать далее...

Заливной пирог с хурмой


Тесто:
Читать далее...

Апельсиновые блинчики


Главное в этих блинчиках - апельсиновое масло. Готовится легко и просто, а вкус божественный. Если хочется необычного, можно полить горящим Куантро.
Для приготовления апельсинового масла вам надо четырьмя кусочками сахара стереть цедру с одного апельсина.
Читать далее...

Торт "Пьяная вишня".Рецепт Шамаханской царицы


Печем сначала бисквит.
Читать далее...

Магия цветов. Вышивка.

Предвкушая приближение весны, хочу предложить вам вышить вот такие цветочки. Пусть они принесут в ваш дом тепло и уют.Читать далее

Обыкновенные булочки от Aleex

Читать далее...

Нежный букетик роз!

Торт "Штучная работа"

Читать далее...