Bryan Adams-Have You Ever Really Loved A..

С праздником, дорогие женщины!

Растут проталин островки
Природа глазки приоткрыла.
Всех, кого память бережет:
Поздравить время наступило.

Любимых мам, за то, что нам
В мученьях, жизни подарили.
Сестер, которых мы до слез
Своим упорством доводили.

Бабуль родных, чьих пирожков
Вкуснее нет на целом свете.
И для кого мы навсегда
Остались- маленькие дети.

Про одноклассниц не забыть
Которых дергали за косы.
Учителей, кто дали нам
Ответ: на многие вопросы.

Ну и конечно, наших жен
В кого влюбились мы парнями.
Они и в счастье, и беде
Грустят и радуются с нами!


Медведев Евгений Ник

Volody24 gl

Слоеное тесто для пирожков "Сплошное Удовольствие"...тоненькое и не рвется!

 Предлагаю вам новенький рецептик теста – слоеное тесто для пирожков. Очень легкой в приготовлении, тоненькое и не рвётся – в общем, сплошное удовольствие .

Ингредиенты:

500 г муки
50 г топленого масла
200 мл пива
Соль

рецепт слоеное тесто

8 March

8 March Картинки кликабельны

Апельсиново-кокосовый манник

Читать далее...

Торт "Медовое полено"

Состав:

3 яица

2\3 ст. сахара

2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки

1 ч.л. соды.

500мл.сметаны

2\3 ст.сахара

250 гр.творожной массы с  ванилью.

Читать далее...

Блюдо к посту.Картофельный рулет с морковью

 

Читать далее...

МК квилинг бабочки

 

 Мастер-класс

Бумажное искусство.Квиллинг

Очень мне понравилось это кружевное искусство и захотелось узнать о нём побольше)За идею спасибо TPABKA чудеса из бумаги

Чеснок. Очищение организма (крови, лимфы, сосудов ...)

На странице 9 в 5 номере газеты "Вестник ЗОЖ" нашла интересное письмо:

Здравствуйте, уважаемая редакция! Давно читаю вашу газету. Многими советами пользуюсь. Но надо ведь не только брать, но и отдавать. Вот и решила написать. У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Это рецепт от многих болезней. Он помог мне и моим друзьям. А пришел он ко мне, можно сказать, совершенно случайно.
Были мы на выставке косметики. Целый день ходили. Все очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьем. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа.
Читать далее?

И снова Войцех Килар.

СольноДоброУтреннее..

Heinz Scholnhammer
ранее картины были здесь
***

вкусно и полезно

Фотографии в альбоме «вкусно и полезно» mad1959 на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Медицинский справочник, медицинские статьи

 Лучшая   реклама сайта med-archive.ru  это грамотный, удобный, обширный, с множеством медицинских терминов - медицинский справочник, медицинские статьи которые есть на этом сайте вам могут очень сильно помочь в нужный момент, а может и выручить когда кому - то из ваших близких станет не хорошо или он заболеет, зайдя сюда вы найдете на многие медицинские вопросы ответы.

 

Энциклопедия ЛиРу

Читать далее...

5 главных продуктов постного стола

 

Я соблюдаю пост уже несколько лет и знаю, что при грамотном подходе держать пост вполне по силам. В мое постное меню обязательно входят следующие продукты,

Читать далее...

Пасха творожная с цукатами



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

как сделать гофрированные полоски бумаги и цветы из них

 

Читать далее

Домашние Соус и Тесто для Пиццы. (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)

Домашние Соус и Тесто для Пиццы. (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)

 

Способ приготовления:

1 ТЕСТО. Муку просеять и смешать с манкой. Высыпать на стол, разровнять, посредине сделать ямку диаметром примерно 15см.

2 Налить в середину воду и подмешать вилкой немного муки с внутренних краев. Добавить соль, дрожжи и оливковое масло, постепенно собрать вилкой всю муку в однородную массу.

3 Долго и качественно промесить тесто руками пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к поверхности. Придать тесту форму «шара», положить в глубокую посуду, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 60-80 минут. Спустя время достать тесто, выложить на стол, дать подышать минут 15, еще слегка помять и побить, после чего разделить на 6 частей (4 поменьше и 2 побольше). Такого количества теста мне хватает на 4 круглых пиццы и 2 закрытых – кальцоне.

4 СОУС. В разогретый сотейник влить масло, положить нарубленный мелко чеснок и розмарин, через пару минут порванный руками базилик еще через минуту томаты. Убавить огонь на середину, мешать ложкой 5 минут, затем убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и томить минут десять. Затем снять с огня, перемешать и выложить в глубокую миску. Когда соус станет теплым, можно наносить на тесто.

Взято с сайта

http://www.edimdoma.ru/recipes/14221

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Карбонара.
Часть 2 - Ризотто
...
Часть 4 - Праздничная свинья
Часть 5 - Имбирь - Zingiber
Часть 6 - Домашние Соус и Тесто для Пиццы. (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)
Часть 7 - Пицца "Уно Моменто" - 10 минут с доставкой
Часть 8 - Пицца "Двойной сыр" или "В субботу с утречка"
Часть 9 - Пицца с тунцом и луком (Pizza con Tonno e Cipolle).
Часть 10 - Пицца Капричоза (Capricciosa)
Часть 11 - Форма для творожной пасхи...

Блюдо "Итальянские ньокки из картофеля". Значит - итальянская кухня.

                                                       

  Продукты, необходимые для приготовления блюда "Итальянские ньокки из картофеля":
Картофель - 600 гр.,
+ мука - 300 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ сыр "Пармезан" - 200 гр.,
+ консервированные томаты,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления блюда "Итальянские ньокки из картофеля":
Чистим от кожуры картофель. Лучше брать красные сорта картофеля, так как они более рассыпчатые. Опускаем в кипящую подсоленную воду и варим минут 25 - 30, чем лучше проварится картофель, тем лучше его будет разминать.

После того, как картофель сварился, сливаем всю воду и начинаем разминать, толочь нужно до исчезновения комочков. Даём массе слегка остыть.

Затем взбиваем два яйца, вводим эту яичную массу в размягчённый картофель, хорошенько вымешиваем. Затем добавляем стакан просеянной муки, снова вымешиваем, добавляем ещё стакан муки. Тесто не должно прилипать к рукам, при необходимости добавляем муку.

Полученную массу выкладываем на подпыленный мукой стол.

  Теперь приступаем к формированию самих ньокк:
Для этого делим тесто на небольшие порции и скатываем колбаски.

Нарезаем полученную колбаску на маленькие дольки, примерно 1 - 2 сантиметра. Обратите внимание, что прежде чем использовать всю картофельную массу, необходимо проверить, насколько удачной консистенции теста мы добились. Для этого вскипятим воду и опустим парочку ньокк в кипяток. Буквально через минуту они должны всплыть. Если муки достаточно, ньокки не потеряют форму и не развалятся. Если же часть теста осталась в воде, значит, в наше тесто необходимо добавить ещё муки, и тщательно вымесить.

После того, как тесто проверено на предмет консистенции, приступаем к раскатыванию колбасок и формированию ньокк.

Сформированным ньоккам можно придать рифленую форму, для этого нужно воспользоваться обычной вилкой, просто прокатив шарик по вилке, слегка придавливая. Полученные ньокки выкладываем на подпыленную мукой тарелку или доску.

  Теперь варим итальянские ньокки:
В кипящую подсоленную воду опускаем поочередно продукт и аккуратно перемешиваем так, чтобы ньокки не слиплись. В кастрюлю лучше налить воды побольше, чтобы не произошло слипания.

Ньокки варятся очень быстро, если они предварительно не были заморожены, примерно пары минут хватит на их приготовление.

Есть ещё вариант - приготовить цветные ньокки. Для этого понадобится пюре сырой свёклы и шпината. Как вы уже догадались, это придаст ньоккам красноватый и зеленоватый цвет. Половины стакана пюре будет вполне достаточно для придания цвета. При этом количество муки придется увеличить, чтобы добиться нужной консистенции. Чтобы получить желтые ньокки, нам понадобится тыква или морковь. Поле деятельности для экспериментов достаточно велико.

Выкладываем готовые ньокки на тарелку, тут же посыпаем тёртым сыром, чем больше сыра, тем вкуснее, затем добавляем консервированные томаты, слегка присыпаем петрушкой и подаём на стол в горячем виде. Вместо петрушки можно использовать базилик, он тоже очень хорошо сочетается с данным блюдом.

Можно сделать соус из свежих помидор, не поленитесь снять с них кожицу: просто окатите помидоры кипятком, и она легко снимется. Мелко порежьте их, добавьте зубчик мелко подавленного чеснока, пару столовых ложек оливкового масла, чуть-чуть соли – и ваш соус готов.
Это блюдо надо подавать обязательно горячим, когда плавленный сыр окутывает ньокку как паутинка, и все это обмакивается в томатный соус.

P. S. Итальянские ньокки достаточно просто и быстро готовятся, это вполне диетический продукт. По названию трудно догадаться, что представляют собой ньокки, но на самом деле, они очень похожи на клёцки, которые мы любим добавлять в суп. При этом блюдо выступает как самостоятельное, не являясь ингредиентом какого-либо другого кушанья.

P. S. S. Итальянские ньокки можно заготовить впрок, просто подвергнув обычной заморозке.
 
Блюдо "Итальянские ньокки из картофеля" готово!
Приятного аппетита!