Ингредиенты:

• 500 г пасты пенне (перьев) - макароны;
  
• 500 г мясного фарша;
• 2 средних луковицы;
• 1 красный сладкий перец;
• 2 ст.л. томатной пасты;
• 2 ст.л. красного сухого вина;
• 150 г тертого твердого сыра;
• небольшой пучок петрушки;
• 200 мл молока;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• 2 ст.л. муки;
• 0,5 ст.л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт для тех, кто не боится экспериментов.
Курица очень нежная. Вкус - кисловато-сладковатый, с островатым перечным послевкусием. Аромат апельсиновой цедры и горчицы.
Я накормила этой непривычной курицей целую команду подружек моих дочерей. Все дружно попросили добавки. Значит - понравилось.

Ингредиенты (кол-во зависит от размера формы для запекания)

свинина (лучше отбивная)

морковь

лук

чеснок

помидоры

рис

чечевица

сыр

грибы

петрушка

душица

оригано

лавровый лист

сливки 12-15 %

( Читать дальше... )

Подробное приготовление

 Источник :tufelka.me

Читать далее

Этот рецепт увидела по телевизору,точно сказать не могу какая страна готовила,но точно знаю,что Восток,на следующий день приготовила, на гарнир кус- кус .... очень понравилось мне и моим близким...Пошаговых фотографий нет,т.к. не думала выставлять это блюдо,все таки в первый раз готовила...

Котлеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

из  серии рецептов котлет

Вкусные ,сочные ,нежные котлеты полностью соответствующие своему названию.

0,5 кг готового смешанного фарша из говядины и свинины

Для кляра:1 стакан муки,2 яйца,100,0 майонеза,сода на кончике ножа.

Для начинки:100,0 сыра,2 вареных яйца,100,0 сливочного масла,специи

Для начинки натереть сыр и яйца на крупной терке.Масло разделить на кусочки по 10,0 грамм Для кляра взбить майонез,яйцо,соду и муку.Из фарша сделать лепешку,положить начинку,сверху кусочек масла,сформировать котлеты.Обмакнуть в кляр и жарить на масле

Состав

• куриные окорочка - 2 шт,
• шампиньоны - 4-6 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• зелень петрушки,
• растительное масло,
• соль,
• перец
•  

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты для кролика в горчице с соусом

1 кролик весом 1,5 кг
1 небольшая луковица
3 столовые ложки оливкового масла
350 мл. куриного или овощного бульона
250 мл. сухого белого вина
125 мл. сливок жирностью 20%
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка рубленой зелени (петрушка, укроп, базилик)
лимонный сок
1 чайная ложка сухого тимьяна или розмарина
соль
перец

Приготовление кролика в горчице с соусом