Из уже приготовленного бисквита при помощи лекала в форме сердца вырезаем заготовку.
Разрезаем корж на три части,выкладываем первый корж пропитываем сиропом и
покрываем кремом.Кладём второй корж,пропитываем сиропом и опять покрываем кремом.
Третий корж пропитываем сиропом и накрываем сверху.



хорошо выравниваем торт кремом



вырезаем из мастики при помощи лекала форму сердца,немного больше чем лекало,чтобы
немного мастики зашло на бока.



накладываем её на верх торта и хорошо разравниваем.я делала с помощью "утюжка"
но всё можно сделать и руками.



бока торта украшаем кремом при помощи кондитерского мешка и насадки"звёздочка"



вот так выглядит почти готовый торт


верх мы украшаем розочками и листиками из мастики
Как урсасить ?Смотрим здесь ,блог автора http://vitoria.livejournal.com/59366.html#cutid1