Кремлевская диета
Добавляю к своей коллекции по диетам ещё одну диету.Кто сидел на этой диете напишите о своём опыте.Заранее благодарна.
Человеку свойственно кушать. Некоторым людям свойственно кушать много - отсюда у них проблемы. Одежду трудно подобрать, расходы на пропитание большие, и еще лишний вес, говорят, имеется. Для того чтобы от этого лишнего веса избавиться, нужно с внешних источников питания переключиться на внутренние, процесс называется диетой. Но тело наше (особенно НАШЕ, милые леди) крайне неохотно отдает то, что успело прикопить на черный день.
За всю историю своего существования человечество придумало много остроумных способов заставить жадюгу-организм подъесть НЗ. С началом эры микроскопов и лабораторий на помощь к хитроумным диетологам пришли новейшие знания о человеке, о функционировании его организма, о составе крови, масса других полезных наукообразных вещей. Периодически какой-нибудь ученый кричит «Эврика!» на весь мир, сообщает, что панацея, наконец, изобретена и только лень да невежество мешают нам расстаться с лишними килограммами навсегда.
Одним их апологетов идеи похудательной был известный врач-кардиолог Аткинсон. Правда, известным он стал позже, да не об этом речь... Суть новаторства Аткинсона в том, что во всех смертных преступлениях против идеальной фигуры он обвинил углеводы. А вот белки и жиры были признаны достойными и годными к употреблению. Последователей врача-кардиолога оказалось более чем достаточно, поэтому клонов развелось огромное количество. Кремлевская версия - как раз одна из десятка сестер-близняшек низкоуглеводных диет.
Почему «Кремлевская диета»? Много лет назад видные (во всех смыслах) государственные мужи РФ вдруг начали чахнуть и сохнуть, аки снеговики в солнечный полдень. Страна озаботилась, задрожала, страшные слухи и предположения одолевали россиян... Но недолго электорат изводился, просочилась из-за краснозубчатых стен весть поразительная - отцы народа на кремлевской диете сидят! И, мол, не диета это вовсе, а чудо - объедайся мясом, салом, колбасой, сверху заполируй водочкой, а полпуда - как не бывало! Но тайну сию великую простой народ знать не моги... Куда ж холопу до палат боярских. Вот и названьице соответствующее...
В общем, пиар пиаром, но то ли некоторые чиновники природную болтливость преодолеть не смогли, то ли кто личному диетологу мэра столицы денег дал, а подробное описание чудотворной кремлевской диеты расползлось по городам и весям. И вряд ли осталась на Руси-матушке гражданка, не охваченная стремлением уподобиться политическим деятелям. В смысле, тоже похудеть.
Как это работает? Все просто: углеводы - топливо для организма. При чем, заметьте, легкое топливо. Для того чтобы добыть энергию из углеводов (особенно «современных» - сахара, сладостей и т.п.) организму не нужно напрягаться. Постепенно наш обмен веществ привыкает лениться, все процессы замедляются, только жир с удвоенной скоростью накапливается на проблемных бедрах, животе, ягодицах... Ох, в общем, везде. Вот и организуем любимому телу шоковую терапию: углеводы - обойдется, а вот белок и жир - лопай от пуза. Привыкай, дорогой организм, необходимую энергию из них добывать!
По кремлевской диете каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица - один грамм углеводов. Т.е. мясо, рыба, сало, различные мясные продукты будут «стоить» 0 у.е. (минимум углеводов в составе), а вот тарелочка гречневой кашки без масла обойдется в 62 у.е. Чтобы похудеть, нельзя превышать границу 40 у.е., сохранить вес можно, потребляя не больше 60 у.е. Ну, а все, что выше - от лукавого...
Вроде не страшно? Даже приятно? И результаты, кстати, будут. Возможно. Но прежде, чем бездумно отдаться модному поветрию, надо знать некоторые нюансы.
Во-первых, кремлевская диета - из разряда «скорой помощи». На ней нельзя сидеть годами. Она хуже диеты Аткинсона, так как менее сбалансирована, она значительно упрощена (в ущерб) и ... недешевая для постсоветского потребителя.
Во-вторых, при кремлевской диете возможны проблемы (и очень серьезные) со здоровьем. На фоне перегрузки большим количеством жира и белка могут обостряться заболевания сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и почек. Образование углеводов из белков и жиров сопровождается формированием большого количества ацетона. А ацетон не очень полезен в организме, да еще и в таких количествах. Но он поступает в кровь, а кровь разносит его к каждому органу, к каждой клеточке... И нашу бедную печень (и бедные почки) защитить некому...
В-третьих, между мужчинами и женщинами все же есть разница. И эта разница в гормональном статусе. Если упростить, то наш лишний вес может быть вызван не обжорством, а совсем другими неприятными причинами.
В-четвертых, не надо рассчитывать на «мозговой штурм». Глюкоза, основная пища для мозга, при низкоуглеводных диетах вырабатывается не в том виде и не в тех количествах, которые ему необходимы. Мозг, конечно, не усохнет, но чудес логики ждать не надо.
Так что думайте сами, решайте сами - сидеть или не сидеть. На кремлевской диете, конечно.
Наталия Руденко

Основопологающим принципом кремлевской диеты является ежедневный количественный контроль потребления углеводов.
- Для желающих быстро похудеть, дневной дневной рацион не должен превышать 40 У.Е.
- Для желающих набрать вес, дневной дневной рацион должен превышать 60 У.Е.
- Для желающих удержать достигнутый вес, дневной рацион должен быть равен 60 У.Е.
Подобрать ежедневный рацион Вы сможете руководствуясь нашими таблицами кремлевской диеты. Напоминаем, 1 У.Е. равен 1гр углеводов в 100 гр продукта.
Полная таблица кремлевской диеты, готовые блюда
Первые блюда
Борщ 4,0
Борщ из свежей капусты и картошки 5,5
Борщ украинский 6,5
Бульон куриный 0,0
Бульон мясной 0,0
Окрошка мясная на квасе 6,0
Окрошка мясная на кефире 4,0
Рассольник домашний 6,0
Свекольник холодный 6,0
Солянка мясная 1,5
Солянка грибная 1,5
Суп гороховый 5,0
Суп из свежих фруктов 12,0
Суп картофельный 8,0
Суп картофельный с перловкой 6,5
Суп-лапша 6,0
Суп молочный с капустой 7,0
Суп молочный с макаронами 8,0
Суп молочный с рисом 7,5
Суп молочный с тыквой и манкой 5,5
Суп перловый с грибами 6,5
Суп-пюре из моркови 4,5
Суп пшенный с мясом 6,5
Суп пшенный с черносливом 8,0
Суп рисовый 6,0
Суп сельдереевый 3,0
Суп фасолевый 7,0
Суп-харчо с мясом 5,5
Щи из щавеля 2,0
Щи из свежей капусты 2,0
Щи из квашеной капусты 2,0
Мясные блюда
Азу из говядины 10,0
Антрекот 0,0
Баранина, говядина, свинина, курица - жаренные 0,0
Баранина, говядина, свинина, курица - отварные 0,0
Баранина, говядина, свинина, курица - тушеные 3,5
Бефстроганов 6,0
Биточки паровые 9,0
Биточки с рисом 18,0
Бифштекс 0,0
Бифштекс рубленый 0,0
Бифштекс с яйцом 0,5
Блинчики с мясом 16,0
Голубцы с мясом и рисом 8,0
"Ежики" с рисом 15,0
Жаркое по-домашнему 10,0
Зразы рубленые 13,0
Кабачки, фаршированные мясом и рисом 10,0
Котлеты отбивные 9,0
Котлеты рубленые 13,0
Мозги отварные 0,0
Мозги жареные в яйце 4,0
Мясо духовое 10,0
Оладьи из печени 10,0
Пельмени отварные 13,0
Пельмени жареные 14,0
Перец, фаршированный мясом и рисом 10,0
Печень по-строгановски 8,0
Пирожки с мясом и луком 35,0
Плов 18,0
Поджарка 4,0
Почки по-русски 11,0
Почки тушеные 5,0
Рагу 8,0
Расстегаи с мясом и луком 36,0
Ромштекс 8,5
Рулет мясной 8,0
Рыба - отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая 0,0
Рыба жаренная в яйце 6,0
Тефтели мясные с рисом 14,0
Шашлык 0,0
Шницель отбивной 9,0
Эскалоп 0,0
Язык отварной 0,0
Каши
Геркулесовая жидкая 10,0
Гречневая вязкая 14,0
Гречневая рассыпчатая 30,0
Манная вязкая 16,0
Овсяная жидкая 11,0
Перловая вязкая 16,0
Пшенная вязкая 16,0
Пшенная рассыпчатая 26,0
Рисовая вязкая 17,0
Рисовая рассыпчатая 25,0
Ячневая вязкая 16,0
Ячневая рассыпчатая 23,0
Каша из тыквы 15,5
Котлеты манные 20,0
Крупеник гречневый 21,0
Овощные блюда
Баклажаны жареные 5,0
Винегрет 8,0
Голубцы овощные 7,5
Горох отварной 20,0
Драники картофельные 19,0
Зразы картофельные 20,0
Запеканка капустная 13,5
Икра кабачковая 7,5
Икра свекольная 12,0
Кабачки отварные 4,0
Кабачки, тушенные в сметане 6,0
Капуста жареная 5,0
Капуста квашеная 5,0
Капуста отварная 5,0
Капуста тушенная 9,0
Картошка отварная 16,0
Картошка, тушенная с грибами 13,0
Картошка, запеченная в сметанном соусе 14,0
Картошка пюре 15,0
Картошка, жаренная кусочками 24,0
Картошка во фритюре 30,0
Котлеты капустные 15,0
Котлеты картофельные 22,0
Котлеты морковные 19,0
Котлеты свекольные 24,0
Морковь отварная 6,5
Оладьи из тыквы 19,0
Пудинг морковный 14,0
Пюре из моркови 8,0
Редька с маслом 6,5
Свекла с сыром и чесноком 7,0
Свекла тушенная 10,0
Свекла, тушенная с яблоками 10,5
Суфле морковное 11,0
Тыква отварная 4,0
Рагу овощное 10,0
Шницель из капусты 11,5
Другие блюда
Блины 32,0
Вареники 16,0
Вареники "ленивые" 14,0
Галушки 20,0
Грибы, жаренные в сметане 3,0
Запеканка творожная 14,0
Запеканка рисовая 20,0
Икра грибная 6,5
Лапшевник с творогом 20,0
Макароны отварные 20,0
Макароны, запеченные с яйцом 15,0
Оладьи 32,0
Пудинг рисовый 32,0
Сырники творожные 18,0

Меню кремлевской диеты на неделю
Это примерное меню кремлевской диеты на неделю, чтобы Вы могли ориентироваться и в дальнейшем составлять свое. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса. Главнее - соблюдать принцип кремлевской диеты - менее 40 у.е. в день.
Только начавшим применять кремлевскую диету не рекомендуется добавлять в первые блюда картошку, крупы и вермишель. Также не используйте их в виде гарниров ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с oвощами.
Приблизившись к идеальному весу, потихоньку будете добавляйте и картошечку, и крупы.
П О Н Е Д Е Л Ь Н И К
Завтрак
Сыр, 100 г — 1 у.е. Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у.е. Кофе, чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат овощной с шампиньонами, 150 г – 6 у.е. Сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е. Бифштекс - 0 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Полдник
Орехи грецкие, 50 г - 6 у.е.
Ужин
Помидор средний - 6 у.е. Курица отварная, 200 г - 0 у.е.
ИТОГО: 28 у.е.
В Т О Р Н И К
Завтрак
Творог, 150 г - 5 у.е. 2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат овощной с маслом, 100 г - 4 у.е. Щи с мясом и сметаной, 250 г - 6 у.е. Шашлык, 100 г - 0 у.е. Чай, кофе без сахара- 0 у.е.
Полдник
Сыр. 200 г - 2 у.е.
Ужин
Капуста цветная отварная, 100 г - 5 у.е. Куриная грудка жареная - 0 у.е. Чай без сахара- 0 у.е.
ИТОГО: 23 у.е.
С Р Е Д А
Завтрак
3 сосиски отварные - 0 у.е. Баклажаны жареные, 100 г -5 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат на капусты с маслом, 100 г - 5 у.е. Суп из плавленных сырков с овощами, 250 г – 6 у.е. Отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 у.е. Кофе без сахара - 0 у.е.
Полдник
10 оливок черных – 2 у.е.
Ужин
Помидор средний - 6 у.е. Рыба отварная, 200 г - 0 у.е. Стакан кефира - 6 у.е.
ИТОГО: 36 у.е.
Ч Е Т В Е Р Г
Завтрак
Салат из цветной капусты, 100 г - 5 у.е. 4 сосиски отварные – 3 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 у.е. Бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 у.е. Люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 у.е. Кофе без сахара - 0 у.е.
Полдник
Сыр, 200 г - 2 у.е.
Ужин
Салат листовой, 200 г - 4 у.е. Рыба жареная, 200 г - 0 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
ИТОГО: 25 у.е.
П Я Т Н И Ц А
Завтрак
Омлет из 4-х яиц с тертым сыром – 3 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Обед
Салат из тертой моркови, 100 г – 7 у.е. Сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е. Эскалоп - 0 у.е.
Полдник
Арахис 30 г - 5 у.е.
Ужин
Вино сухое красное, 200 г – 2 у.е. Сыр, 100 г - 1 у.е. Рыба отварная, 200 г – 0 у.е. Салат листовой, 200 г – 4 у.е.
ИТОГО: 30 у.е.
С У Б Б О Т А
Завтрак
Сыр, 100 г - 1 у.е. Глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 очко. Чай зеленый без сахара – 0 у.е.
Обед
Салат из капусты со свеклой и подсолнечным маслом 100 г - 6 у.е. Уха, 250 г – 5 у.е. Курица жареная, 250 г – 5 у.е.
Полдник
Семечки тыквенные, 50 г – 6 у.е.
Ужин
Салат листовой, 100 г – 2 у.е. Рыба отварная, 200 г - 0 у.е. Стакан несладкого кефира – 10 у.е.
ИТОГО: 31 у.е.
В О С К Р Е С Е Н Ь Е
Завтрак
4 сосиски отварные – 3 у.е. Икра кабачковая, 100 г – 8 у.е.
Обед
Салат с огурцами, 100 г – 3 у.е. Солянка мясная, 250 г – 5 у.е. Курица-гриль, 200 г- 0 у.е. Чай без сахара - 0 у.е.
Полдник
Орехи грецкие, 30 г - 4 у.е.
Ужин
Помидор средний – 6 у.е. Мясо отварное, 200 г – 0 у.е. Стакан несладкого кефира – 10 у.е.
ИТОГО: 31 у.е.
Автор меню кремлевской диеты на неделю Евгений Черных.