А эта заготовочка прям как палочка-выручалочка и на все пригождалочка! Рецепт у меня появился от моей подруги Любани, мастерица она у нас! Все очень просто, берем для салата:

6 кг свеклы красной

0,5 кг перца сладкого

0,5 кг лука

1 ст растительного масла

1 ст уксуса

1 ст сахара

1 ст.л соли