Проводя ревизию в морозилке, наткнулась на 3 пакетика дрожжевого теста. Не знаю, как вы, а я часто не угадываю с количеством – на противень не помещается, а выбросить жалко – так остатки просто закидываю в морозильную камеру.  И благополучно забываю. А потом бах – сюрприз)

Вот откопав сегодня эти стратегические запасы, решила их использовать и накрутила рогаликов с орехово-шоколадной начинкой. Ммм, обожаю шоколад… а с орехами вообще бомба. И сделать проще простого.

А заодно испытала новые силиконовые коврики, которые только на днях получила из Поднебесной. Большой (60х40 см) очень удобно использовать вместо доски, а маленький (30х20 см) прекрасно заменяет пергамент при выпечке. Кстати, ни в первом, ни во втором случае растительное масло мне не понадобилось. Очень удобные штуки.

Ну ладно, я к рогаликам - они уже остыли)

«Кажется, эти яблоки уже испортились», - заявил мой муж, принеся домой презент от знакомых в виде пакета айвы.

Ну да, яблочки в пушку вызывают подозрение. Особенно, если айву ты в жизни никогда не видел.  А ещё она твердая и терпкая - просто так жевать не будешь. Но варенье из этого фрукта получается необыкновенное – очень красивого янтарного цвета, с обалденным ароматом и, что для меня важно, не приторно сладкое.

Тем более готовить его совсем не сложно

У нас открытая банка до вечера не дожила)