Классно, нужно попробовать испечь! Я нечто подобное со сливочной заливкой делаю с красной рыбой! Вкуснотень такая!!! Тесто можно использовать и слоёное дрожжевое выложив его в форму аккуратно сразу с бортиками. Только нужно вилкой тесто по всему дну формы проколоть. Потом выложить пассерованный лук и кусочки рыбы сырой небольшие очищенные от костей. Сверху заливка до конца бортика. Попробуйте, не пожалеете!!!