Как часто, приходя в магазин, мы видим на полках бутылки подсолнечного масла с пестрыми надписями. Стоят рядом 2 бутылочки- одна без холестерина за 70 руб, а на этикетке другой ничего подобного не написано, но стоит она 55 руб.
Самое же интересное заключается в том, что жиры растительного происхождения не содержат холестерина вообще, по определению

Наука, в отличие от рекламы, говорит следующее:

Холестери́н (синоним: холестерол) — природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех животных организмов. Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом (печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми органами), остальные 20 % поступают с пищей. В организме находится 80 % свободного и 20 % связанного холестерина. Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале температур. Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов, включая кортизол, кортизон, альдостерон, женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, а по последним данным — играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака.

Вот так