Цитата сообщения heregirl САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА СМЕТАННИК

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА СМЕТАННИК

Не сухой, очень нежный, с мёдом и сметаной.

Тесто:

🔹 200г масла
🔹 4ст.л мёда
🔹 400г сахара
🔹 2ч.л соды
🔹 4 яйца
🔹 1200г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

Крем:

🔹 1 литр сметаны
🔹 400г сахара

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.

Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.