Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут!

 

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!

Салат «Атас»(обязательно приготовьте этот салатик! Он необыкновенно вкусный и необычный!!!)))

Читать далее...

Запеканка из куриного фарша с картофельным пюре «Гнездо»

Запеканка из куриного фарша с картофельным пюре «Гнездо»

Posted: 02 Nov 2011 10:42 AM PDT

	Ингредиенты: 600 г куриного фарша 200 г твердого сыра 4-8 яиц (по вкусу) 600-700  г картофеля 2 столовые ложки сметаны 50 г сливочного масла 1 луковица Соль, специи по вкусу
Картофель отварить с солью до готовности. Размять, добавить сливочное масло, немного отвара и перемешать:
К фаршу добавить сметану, луковицу, соль, специи (зелень, чеснок):
В глубокую форму для запекания выложить ровным слоем подготовленный фарш:
Сверху равномерно распределить пюре:
Ложкой сделать в поверхности выемки по количеству яиц:
Вбить яйца, подсолить:
Сверху густо посыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Запекать до желаемой румяности сыра (20-25 минут):
Немного остудить и нарезать на куски:

 

Куриные пончики с сыром

Куриные пончики с сыром

	У этого веселого и вкусного блюда много вариаций: вместо куриного можно использовать мясной или рыбный фарш; вместо плавленого сыра в начинку положить любой другой любимый сыр.
	Ингредиенты: 800 г куриного фарша 3 плавленых сырка 2 яйца Молотые сухари Масло для фритюра Соль, молотый черный перец
Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Сырок разрезать на 6 кубиков:
Мокрыми руками формовать из фарша лепешки:
На середину выкладывать кубик сыра:
Соединив края лепешки, сформовать пончик:
Каждый пончик обмакнуть во взбитых яйцах:
Запанировать в мелко молотых сухарях со всех сторон:
Подготовленные пончики поставить на 7-10 минут в морозилку:
В это время раскалить масло. Убрать огонь. Пончики жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны:
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце:
Гарнировать жареными во фритюре картофельными дольками и свежим салатом:

 

Арбузный тортик "Тюльпан"

Арбузный тортик "Тюльпан"

Вкусы: арбузный  нежный  сладкий  Освежающий Тэги: десерт  обед  полдник  ужин	13:24 25.10.11   опубликовал   zarya         Описание: Нежный, ароматный и ярко-алый тортик без выпечки. Найден мною на просторах интернета. Автору, natamylove, большое спасибо! Проверено - вкусно! Вместо арбузного можно использовать любое другое желе... но это уже – совсем другая история.   [просмотров - 2832]
Ингредиенты для "Арбузный тортик "Тюльпан""
Печенье (самое простое) — 300 г Масло сливочное (размягченное) — 150 г Арбуз (мякоть) — 1.2 кг Сахар (250 мл.; по полстакана на каждый вид желе) — 1 стак. Желатин (быстрорастворимый; 15 г в сметанное желе, 40 г в арбузное желе) — 30 г Ванилин (щепотка) Кислота лимонная (на кончике ножа) Вода (кипяченая, горячая) — 100 мл Сметана (15%) — 400 г
Рецепт "Арбузный тортик "Тюльпан""
Печенье (самое простое) растереть в крошку с помощью комбайна или скалки (прямо в пакете). Добавить размягченное масло и вымесить тесто. Оно будет немного крошиться, это нормально. Количество масла можно менять в зависимости от вида печенья и Ваших предпочтений. Ориентируйтесь по фото. Размазать тесто по дну и бортам разъемной формы. Расчет продуктов на форму диаметром 18 см. Если нет разъемной – выстелите пергаментом обычную так, чтобы свисали края. За них мы будем доставать готовый тортик. У меня при извлечении поломались немного края, но на вкус это не отразилось ;) Готовим два вида желе. Для этого: делим поровну сахар и берем желатин в указанном количестве. 1-е желе – сметанное. В 100 мл горячей воды растворить 15 г желатина, немного остудить и влить в сметану. Добавить полстакана сахара и ванилин. Можно для цвета добавить ложку смородинового варенья. Хорошо размешать до полного растворения. 2-е желе арбузное. Мякоть арбуза без косточек измельчить в блендере или соковыжималке. Получившуюся кашицу откидываем на дуршлаг и отцеживаем 1 литр сока. Оставшуюся кашицу с  удовольствием доедаем) Сок греем в микроволновке до горячего состояния. Растворяем в нем 40 г желатина, потом добавляем полстакана сахара и щепотку лимонной кислоты. Послойно выливаем желе в нашу заготовку: вначале сметанное, а, когда застынет, арбузное. Ставим в холодильник до полного застывания. Осторожно извлекаем из формы... И наслаждаемся каждым кусочком.

 

ФАНТАЗИЙНЫЙ ПУЛОВЕР

                    

Читать далее...

Рыба "Сюрприз"

                 

                           

Читать далее...

Котёнок

БЕЛЫЙ СВИТЕР СО СНЕЖИНКАМИ КРЮЧКОМ.

http://knitsi.ru

Читать далее...

ЗИГЗАГИ И ВОЛНЫ 1

Жакет с запахом спицами и крючком

http://kniti.ru/2010/09/zhaket-s-zapaxom/

Дракон из бисера.


Дракон - символ 2012 года. В этом мастер-классе я покажу как сделать дракона из бисера своими руками. Для работы нам потребуется: бисер, проволока, леска, бисерная игла и хорошее настроение.

Ниже приведены все основные схемы, необходимые для плетения дракона из бисера. За основу я взяла вот эту схему, по мере плетения ее модернизировав. Если Вы плетете на проволоке, то наверняка столкнулись с проблемой заделки концов. В своей схеме я постаралась максимально сократить количество лишних проволочных "хвостиков", которые нужно куда-то прятать. Надеюсь, этим не сильно Вас запутаю.

дракон из бисера

Колье "Оригинальное",бисер

  Схема колье "Оригинальное"  

Читать далее...

Фаршированные ракушки (итальянская кухня)



Макаронные изделия крупного формата созданы для особых случаев. Для праздников, фуршета или вечеринки с друзьями лучшего угощения не найти.


Необходимые продукты:

макароны «королевские ракушки» - 170 г
фарш мясной смешанный - 300 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
сливки жидкие - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
тимьян сушеный молотый - 1 ч. ложка
перец красный молотый, соль по вкусу

Для соуса:
перец сладкий - 2 шт.
сметана - 8 ст. ложек
томатная паста - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Лук и чеснок мелко порубить, смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, сливки, 1 ст. ложку сыра, тимьян, соль, перец, взбить.
«Ракушки» сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, затем наполнить мясным фаршем.

Для соуса сладкий перец без семян запечь до готовности и протереть через сито. Добавить томат, сметану, соль и молотый перец.

В форму, смазанную половиной нормы масла, налить половину соуса, уложить фаршированные «ракушки» и полить оставшимся соусом. Сверху разложить кусочки оставшегося масла, посыпать сыром и запекать 30 минут при 200 °С.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "паста":

Часть 1 - Ракушки с курицей и сыром
Часть 2 - Паста с соусом из сыра и кабачков с чесночным ароматом
...
Часть 19 - "Плезир" - куриная запеканка
Часть 20 - ВЕСЕЛЫЕ РАКУШКИ
Часть 21 - Фаршированные ракушки (итальянская кухня)
Часть 22 - Мужская кулинария - ода пасте

Фаршированные ракушки

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/meat/2011-08-20rakushki/

«Кулинарный Эдем»

Мини-шаль "Зимние лилии / Winter Lilies" (спицы).

Дизайнер: Susanna IC

Проект на Ravelry: Winter Lilies

Скачать описание шали на русском языке >>>>>

 

котошапка

Читать далее...

“Нежность”: схема свадебного ожерелья (анкарс, фриволите) Автор: Дарина Никонова

---

Читать далее...

Морской бриз

Картинки увеличиваются по клику!!!

Описание

Меланжевый пуловер с воротником стойкой, для начинающих


Читать далее...