Ðåöåïò ïîñòíîãî ñàëàòà Îëèâüå |

Èíãðåäèåíòû:
500ã ãðèáîâ ìàðèíîâàííûõ (øàìïèíüîíû èëè äð.)
5 êëóáíåé êàðòîôåëÿ íåêðóïíîãî îòâàðíîãî
5 ìàðèíîâàííûõ/ñîëåíûõ îãóð÷èêîâ
2 ìîðêîâè îòâàðíûõ
ïî 1 áàíêå êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà è ëóêîâèöå
ïåðåö, ñîëü
Êàê ïðèãîòîâèòü ïîñòíûé ñàëàò Îëèâüå. Ñëèòü ñ ãðèáîâ æèäêîñòü è îáñóøèòü èõ, çàòåì íàðåçàòü íå ñëèøêîì ìåëêî è íå êðóïíî, òàê æå íàðåçàòü êóáèêîì êàðòîôåëü, îãóð÷èêè è ìîðêîâü. Ëóê èçìåëü÷èòü, çàëèòü êèïÿòêîì, íà 5ìèí îñòàâèòü, çàòåì ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé è îáñóøèòü. Ñ ãîðîøêà ñëèòü æèäêîñòü. Ñîåäèíèòü âñå ïîäãîòîâëåííûå ïðîäóêòû, çàïðàâèòü ïîñòíûì ìàéîíåçîì, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü è ïîäàòü ñàëàò ïîñòíûé Îëèâüå ê ñòîëó, óêðàñèâ ïî âêóñó.
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ïîñòíûé âàðèàíò ñàëàòà «Îëèâüå» ïî ýòîìó ïðîñòîìó ðåöåïòó, è áóäåòå ïðèÿòíî óäèâëåíû!
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |