Рецепт запеченных кабачков

Ингредиенты:

• 2 молодых кабачка
• 0,5 ч. л. прованских трав (или других специй по вкусу)
• чеснок по вкусу
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. натертого сыра Пармезан (или другого сыра твердых сортов)
• 1 ст. л. оливкового масла
• свежая петрушка для подачи

Приготовление:

• Сыр натереть на терке.
• Смешать сыр с травами, солью и чесноком.
• Кабачки нарезать четвертинками вдоль.
• Обвалять кабачки в сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой.
• Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
• Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.
• Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром.

 Очень простое в приготовлении блюдо. Кабачки не подвергаются тепловой обработке, поэтому витамины в них сохраняются в полном объеме. Зелень и чеснок добавляют пользы. В общем и просто и полезно.

 источник

Вкуснейший тортик из кабачков.

Кабачковый торт

Замечательный рецепт тортика из кабачков!

Возьмите:
1 кабачок,

3,5 стакана муки,

2 яйца,

200 г майонеза,

200 г твердого сыра,

2 зубка чеснока, по вкусу - зелень, соль

Помидоры
Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Вбить в кабачковую массу яйца, добавить муку, соль, перемешать и испечь блины.

Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через чесночницу, измельчить зелень и все перемешать с майонезом. Кабачковые блины переслоить, укладывая стопкой, майонезно-сырной массой.

Украсить ломтиками свежих помидоров и зеленью!

Приятного аппетита!

SelenArt

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты. И если вы еще сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!

Жареные кабачки с чесночным соусом - одна из любимых летних закусок. Это блюдо не только сделает стройнее вашу фигуру, но и принесет несомненную пользу вашему здоровью. Ведь кабачки укрепляют сердечно-сосудистую систему организма и употребление их служит профилактике инфаркта и инсульта. Кроме того кабачки понижают холнстерин. Сладковатый привкус кабачка в сочетании с чесноком делает эту закуску уникальной. Чеснок также очень полезен для здоровья.

Кабачки с чесноком рецепт

Полезные свойства кабачка

Польза чеснока

Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Родных за уши не оттянуть было).

кабачки - один килограмм
помидоры - три штуки.
чеснок - 3 зубчика
майонез
сыр
яйцо - две штуки.

кабачки - одна штука.
перец сладкий - одна штука.
яйцо - три штуки.
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло сливочное - 100 грамм
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
куркума молотая - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу