Третий вариант одного топа.МК пошагово. |
|
Скумбрия (селедка) классического мокрого посола. |
На 3 кг селедки свежемороженной-размороженной, просто вымытой в чистой воде
(не разрезать и не вычищать!!!):
Вода 1 литр (+ холодная кипяченая вода, чтобы покрыть селедку на 2 пальца сверху)
6 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 больших лавровых листа
9 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
0,5 ч.л. семян кориандра
Все закипятить и остудить.
Чисто вымытые селедки нужно уложить в кастрюлю спинками вверх оченьплотно друг к дргу, чтобы не падали. Лучше укладывать "валетом" .
Залить сверху холодным рассолом. Накрыть перевернутой мелкой тарелкой и обязательно придавить грузом (например банка с водой). Если рассол не покрыл тарелочку, то долить холодной кипяченой воды. Вынести на балкон (зимой, а летом в холодильник) на 5 дней. Через 5 дней вода становится темнокоричневого цвета, а селедка очищается и становится белоснежной и очень вкусной. И рыбы-мальчики и рыбы-девочки получаются белыми.
Теперь пошагово
Просто помыла.
Сложила в кастрюлю спинками вверх.
Залила холодным рассолом
Поставила груз.
Затянула пленкой и поставила в холодильник
(можно и на балкон, если температура не выше 8 градусов).
Через 5 дней.
Вода стала коричневой.
Кстати, подсмотрела на ГК, можно селедки вниз мордами в банку, залить рассолом и закрыть крышкой. Так в холодильнике места меньше занимает и запах отсутствует. Хранить удобно - достал одну, остальные в банке. В банку влазит половина порции - 1,5-2 кг (от размера зависит) - 6 селедок.
А селедка белой и без крови.
С икрой и с молокой.
Очень вкусно. Попробуйте.
Серия сообщений "Соление":
Часть 1 - домашняя копченная рыба
Часть 2 - сельдь соленая
...
Часть 35 - Копчёная скумбрия
Часть 36 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Часть 37 - Скумбрия (селедка) классического мокрого посола.
Часть 38 - Рецепт приготовления маринованного имбиря
Часть 39 - Соленья-варенья. Подборка 9
...
Часть 44 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
Часть 45 - Соленая рыба
Часть 46 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
|
Метки: Сельдь |
Очень вкусный торт |
Очень вкусный торт с двумя видами крема. Описание хоть и длинное, но готовится он не трудно. Так что, сладкоежки , рекомендую приготовить.
|
Красивая выпечка |
Надо печь не только вкусно, но и красиво суметь преподнести выпечку. Вот ещё один пример , как можно формировать тесто.
Получается очень красивая выпечка.
|
Схема |
|
Вязаная одежда и обувь ... от MyM Especial Bebes часть 2 |
В номере... комплекты и кофточки, штанишки и платья, пинетки и шапочки...
другие журналы Phildar 407 baby МуМ BEBES
Источник: Muestras y Motivos Especial Bebes 1
Жанр: Рукоделие Описание: Испанский журнал посвященный различным видам рукоделия.
Спицы, крючок, вышивка, макрамэ. Много номеров посвященных детям.
|
Платье крючком в зигзаг от Junghanswolle |
|
Шарфик |
Очень просто и красиво, но крючком. Кто владеет им , то шарфик вяжется от очень быстро.
|
Форшмак |
Спросите у кого-нибудь, что такое “форшмак”. Те, кто что-то слышал, или пробовал форшмак, или даже считается докой в его приготовлении, скорее всего ответят что-нибудь вроде “Блюдо еврейской кухни из селедки”. И будут правы.
Почти правы – ведь какие-нибудь сто-двести лет назад форшмаком в различных его вариациях лакомилось пол-Европы, и даже в книге Елены Молоховец приводятся рецепты форшмака без каких-либо отсылок к его еврейскому происхождению.
Впрочем, говоря про форшмак из селедки в его современном понимании, приходится признать – тут без евреев все же не обошлось.
Метки: Сельдь |
Случайные знакомые |
2013 г. Россия
Режиссеры: Вера Глаголева, Александр Франскевич-Лайе
В ролях: Виктория Толстоганова, Кирилл Сафонов, Светлана Некипелова, Александр Брухацкий, Тамара Муженко, Тамара Миронова, Зинаида Зубкова
Они встретились в суде. Успешный бизнесмен Александр, оказавшийся расчетливым дельцом, отбирал помещение у санатория для стариков, в котором работала симпатичная девушка Вера. После суда она, не испытывающая по отношению к предпринимателю ничего кроме неприязни, решилась на отчаянный шаг и похитила его портфель с документами на землю. Судьба занесла этих людей в заброшенную деревню, откуда невозможно было выбраться в преддверии Нового года...
Серия сообщений "Фильмы":
Часть 1 - Великан
Часть 2 - фильмы
...
Часть 10 - Рекомендую смотреть! BBC: День моей смерти
Часть 11 - Комедийная мелодрама "Удача напрокат"
Часть 12 - Случайные знакомые
Часть 13 - Я приду сама.
Часть 14 - Предсказание
...
Часть 20 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 27 серия
Часть 21 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 28 серия
Часть 22 - Сборник Ржач полнейшиий Игорь Маменко
|
|
Комедийная мелодрама "Удача напрокат" |
В жизни Кристины все прекрасно: жених – красавец, богатый наследник Николай, отличная работа в одном из самых крупных банков страны. Через пару месяцев Кристине исполнится тридцать. Кристина ждет дня рождения с особым трепетом: когда-то старая гадалка сказала ей, что если она встретит свое 30-летие успешной, то и дальше ей будет сопутствовать удача, а если нет, то ходить Кристине одинокой и бедной до конца своих дней.
Год выпуска: 2012
Жанр: Комедия, мелодрама
Выпущено: Россия, Star Media
Режиссер: Дмитрий Сорокин
В ролях: Ирина Медведева, Дмитрий Богданов, Юрий Ваксман, Оксана Скакун, Ирина Пулина, Константин Третьяков, Максим Пинскер, Константин Новиков
Смотреть онлайн Удача напрокат
Серия сообщений "Фильмы":
Часть 1 - Великан
Часть 2 - фильмы
...
Часть 9 - Фильм "Дневник памяти" - это не просто мелодрама...
Часть 10 - Рекомендую смотреть! BBC: День моей смерти
Часть 11 - Комедийная мелодрама "Удача напрокат"
Часть 12 - Случайные знакомые
Часть 13 - Я приду сама.
...
Часть 20 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 27 серия
Часть 21 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 28 серия
Часть 22 - Сборник Ржач полнейшиий Игорь Маменко
|
|
Жакеты, связанные крючком (подборка) |
В настоящее время ни одна представительница прекрасного пола не может обойтись без вязанного модного жакета, или, иначе выражаясь, пиджака, ставшего уже обязательной деталью женского гардероба. Популярность жакетов обусловлена уникальными свойствами трикотажа: этот материал способен быть одновременно изысканным и удобным, облегать фигуру и при этом не мяться.
Под жакет можно надеть топ, майку или свитер. Трикотажный жакет комбинируется с узкими брюками, джинсами, леггинсами, позволяя создать прекрасный ансамбль и для работы, и для отдыха.
|
|
|
|
Ажурный жакет
Ажурный жакет связан крючком №2. Пряжа: 300г х/б ниток Ирис(1800 м). Размеры 44-46. Ажурный жакет крючком схема ...
|
|
|
Женский жакет крючком
Женский жакет изумрудного цвета связан крючком №2.5. Схема вязания женского жакета крючком ...
|
|
|
Ажурный жакет крючком
Нарядный и одновременно элегантный жакет связанны крючком. Ажурный жакет крючком схема ...
|
|
Рекомендую смотреть! BBC: День моей смерти |
Страна: Великобритания
Режиссер: BBC
Жанр: Документальный, познавательный.
Продолжительность: 00:47:34
Год выпуска: 2002
Перевод: Профессиональный (двухголосый)
Документальный фильм о исследованиии клинической смерти
http://videomax.ucoz.ru/load/dokumentalnye/smotret..._the_day_i_diedquot/20-1-0-196
Серия сообщений "Фильмы":
Часть 1 - Великан
Часть 2 - фильмы
...
Часть 8 - Фильмы онлайн
Часть 9 - Фильм "Дневник памяти" - это не просто мелодрама...
Часть 10 - Рекомендую смотреть! BBC: День моей смерти
Часть 11 - Комедийная мелодрама "Удача напрокат"
Часть 12 - Случайные знакомые
...
Часть 20 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 27 серия
Часть 21 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 28 серия
Часть 22 - Сборник Ржач полнейшиий Игорь Маменко
|
|
Жилет-пончо "Мадока" |
http://www.livemaster.ru/topic/139759-zhilet-poncho-madoka?vr=1&inside=0
1.
2.
|
Ирландское кружево |
Навязав достаточное количество элементов, можно приступить к сборке целого изделия. Располагать мотивы на выкройке следует лицом вниз. Так будет удобнее сшивать их вместе в местах стыков. В качестве выкройки – основы можно использовать старую майку или футболку.
Начинаем с переда или спинки. Сначала выкладываем крупные элементы, вокруг которых разместятся более мелкие. Так удобней соблюсти общий рисунок полотна.
|
Patchwork от Kaffe Fassett |
|
Patchwork от Kaffe Fassett |
Метки: фриформ |
Кофточка |
|
Двенадцатидневная диета - минус 8 кг долой! |
Зеленый чай необходим для очищения. Растительное масло - для лучшего пищеварения. Поэтому эти продукты будут в меню ежедневно.
1 день кефирный: растяните на весь день 1 литр кефира 2,5% жирности. Также необходимо употребление оливкового либо другого растительного масла в количестве 1 столовой ложки, как и в последующие дни диеты. Зеленый чай, который по желанию можно заменить любым травяным, мятным, например.
2 день фруктовый: кушаем только грейпфрут. 3 грейпфрута в день - достаточно. И, конечно же, 1 столовая ложка растительного масла и зеленый чай на протяжении всего дня.
3 день творожный: 250 г нежирного творога; опять же - 1 столовая ложка растительного масла и травяной чай в любом приемлемом для вас количестве.
4 день овощной: 1 поллитровая банка кабачковой икры или же свежей в сезон кабачков. Зеленый чай. Растительное масло в этот день не требуется, так как его содержит овощная икра.
5 день шоколадный: 100 г вашего любимого шоколада + травяной чай. Наслаждение! Не забудьте растянуть плитку шоколада на весь день:)
6 день яблочный: 2 кг свежих яблочек без кожуры, 1 столовая ложка растительного масла, чай из трав.
7 день сырный: 300 г твердого сыра или жирного творога. Все это степенно запиваем нашим любимым зеленым чаем, можно с жасмином для разнообразия.
8 день овощной: овощной салат, лучше из капусты и моркови, 1 л томатного сока без соли, 1 столовая ложка растительного масла, которое добавляем в салат, травяной чай.
9 день мясной: 400 г отварной курицы, индейки или говядины, 1 столовая ложка растительного масла, травяной чай из любимых трав, сорванных на даче - душицы, липы, малины.
10 день овощной: салат со свежими огурцами, помидорами, капустой, сельдереем, зеленью петрушки и укропа, сдобренный растительным маслом. И, конечно же, зеленый ароматный чай.
11 день творожный: 250 г нежирного творога, 1 столовая ложка растительного масла. Весь день пьем травяной чай.
12 день фруктовый: 0,5 кг чернослива, 1 столовая ложка растительного масла и зеленый чай - это завершающие диету продукты. Чернослив обладает слабительным действием.
Ну вот, наш организм очистился и избавился от лишних килограммов! Удачи!
А экспресс диета минус 4 кг за 4 дня порадует тех, кто не может выдержать 12-ти дневную диету и кому необходимо лишь немного подкорректировать свой вес.
|
Большая подборка видео-рецептов различных соусов |
Вот и Старый Новый год приближается. Предлагаю разнообразить праздничный стол с помощью различных соусов :)
Соус тартар
Подают к рыбным, мясным и овощным блюдам
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Оджа
Часть 2 - соусы
...
Часть 20 - Бутербродная орехово-чесночная паста
Часть 21 - СОУСЫ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН МИРА
Часть 22 - Большая подборка видео-рецептов различных соусов
Часть 23 - необычный сметанный соус
Часть 24 - Специи - что к чему подходит
...
Часть 45 - Специи и пряности - что к чему подходит
Часть 46 - Соус "Цезарь"
Часть 47 - Оригинальные соусы
|
|
Детская шапочка "Собачка" |
За праздники связала вот такую шапочку. Крючок, мохер, акрил, хлопок. Шапочка двойная, теплая. Объем 50-52см, высота 17см.
|
КРАСИВЫЙ ДЛИННЫЙ ЖАКЕТ |
|
БЕЛЫЙ АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР КРЮЧКОМ |
|
Ажурный кардиган и шарф |
|
А я иду такая вся в Dolce Gabbana |
|
Как я делаю свои подборки |
Получила письмо от 
quanessa с просьбой объяснить как я делаю подборки. Так как письмом поведать об этом было проблематично, решила написать пост. Заранее прошу прощения у тех, кто умеет писать посты и объяснять это лучше чем я - я не специалист и этого не скрываю, но если мои непрофесиональные способности кому-то понравились так чего ж не поделиться опытом.
 |
Сначала ,как обычно,в верхней строке нажимаете "Написать", Читать далее Может слишком уж подробно, но я просто пыталась предвидеть все сложности новичков. Не судите строго. Желаю успехов. |
|
Торт "Кармелита" от elena-fialka |
|
Вдогонку к бабушкиной растирке народное средство против полиартрита |
Серия сообщений "остеохондроз, позвоночник":
Часть 1 - Эффективные и действенные упражнения при шейном и грудном остеохондрозе
Часть 2 - гимнастика ... для воротника
...
Часть 9 - Берегите шею. Упражнения для шейных позвонков
Часть 10 - "Бабушкина растирка" от остеохондроза
Часть 11 - Вдогонку к бабушкиной растирке народное средство против полиартрита.
|
БЛАГОДАРИКИ ДЛЯ ВАС |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
|
Без заголовка |
 |
|
|
Алоэ – секреты здоровья и красоты |
Алоэ (Aloe) несколько раз упоминается в Библии. Кроме того, соком этого растения пользовались Нефертити и Клеопатра для сохранения красоты и молодости. Это растение является эффективным средством от различных болезней, также широко используется в косметике.
Исследования показали, что алоэ обладает великой силой исцеления, как при употреблении внутрь, так и нанесенный наружно. Исцеляющие свойства соку алоэ дают алоин, эфирные масла, сахара, белки, салициловая кислота, магний, цинк, фосфор, кальций и витамины В1, С, А, Е.
Сок Алоэ Вера отличный антисептик, который способствует быстрому заживлению ран, повышает иммунитет, стимулирует и усиливает процесс регенерации тканей.
Внутрь этот сок принимают для лечения туберкулеза, бронхиальной астмы, и улучшения обмена веществ.
Наружно сок алоэ вера используется для вытягивания стержней фурункулов и гноя из нарывов на коже, и для лечения ожогов любой стадии. Алоэ вера рекомендуется для лечения женских заболеваний, эрозии шейки матки и прочих воспалительных процессов.
От простуды.
Смешать одну часть алоэ, две части меда и три части измельченного вместе с кожурой лимона. Смесь необходимо хранить в холодильнике, съедать столовую ложку смеси за полчаса до приема пищи.
Кашель.
Возьмите 7 листьев алоэ вера, 7 столовых ложек меда, 7 столовых ложек сливочного масла, 2 столовые ложки порошка какао. С листьев алоэ срезать колючки и отжать сок. Вылить сок в нагретое масло и мед, все перемешать с какао-порошком. Охладить смесь, принимать по одной столовой ложке три раза в день.
|
Вязание реглана спицами и крючком |
http://www.stranamam.ru/post/2757772/Опубликовала N_J_D
Вчера гуляла по сайту gallery.ru и нашла очень интересную подборку схем для вязания реглана. Думаю многим может пригодиться 
Спицами:
Крючком:
Источник: http://gallery.ru/watch?a=0dK-evFQ
И немного схем из своих запасов))
И таблица для расчета длины линии реглана:
Метки: Реглан |
Журнал мод №477 |
|
Лиру - советы новичкам |
|
МАННЫЕ КЕКСЫ-проще рецепта не найти |
очень легко, вкусно и дешево!
Метки: Кекс |
Фаршированные куриные окорочка |
|
Мастер-класс по шапочке с Розой |
|
Подборка |
Блюда из птицы, в частности из курицы по праву занимают существенную долю рациона наших соотечественников. Курица - прекрасный диетический продукт, который по части содержания белка и других питательных веществ ничем не уступает говядине или свинине, между тем курица содержит значительно меньше жиров.
Регулярное употребление курицы поможет вам наладить пищеварение и обменные процессы нашего организма, кроме того блюда из курицы прекрасно подходят в качестве основы диетического питания.
Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из курицы, которые помогут вам похудеть и наладить пищеварение!
Подборка питательных и полезных блюд из курицы:
Памятка: полезные свойства курицы Куриная монодиета
|
Платья крючком |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Платья крючком. Подборка 58
|
Модульное платье Shapely Symmetry |
|
Приятные мелочи в кулинарии |
Ирин@_
Мои секреты помогут вам красиво украсить торт из мастики и не только. Для этого не обязательно покупать дорогие вырубки, молды, формочки и т. д.
Если нужно сделать много цветов из мастики, пригодится пельменница (для просушки).
Заменить шпильку для накручивания роз можно -поршнем от старого кондитерского шприца.
Для украшения торта нужны не только инструменты, но и подставка- альтернатива тренировочный диск
|
Сахарные украшения своими руками |
|
сборная солянка |
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - 16 вкусных и оригинальных холодных супов
Часть 2 - Сто рецептов первых блюд
...
Часть 21 - Тайский суп Том ям
Часть 22 - Сырный суп – сытный зимний обед
Часть 23 - сборная солянка
Часть 24 - суп "Харчо"
Часть 25 - СЫРНЫЙ суп с фаршем и овощами
...
Часть 35 - Грибной суп с плавленым сыром
Часть 36 - Солянка
Часть 37 - Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ
|
|
Сырные корзиночки |
|
|
Жакетик |
|
Фаршированные куриные грудки |
|
Свитер крючком |
|
Чкмерули |
Я очень люблю кавказскую кухню и хочу предложить вам это простое и очень вкусное блюдо.
|
Пинетки,подборка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Венский яблочный пирог по рецепту К. Шумахера |
|
