"Того, кого пустил однажды в душу, просто так уже не прогонишь. Там всегда останется _его_ пустой стул. "

Неизвестно, когда, где и кем был придуман рецепт приготовления мороженого. Известно только, что ягоды и фрукты в снегу замораживали еще во времена Александра Македонского. В 1295 году Марко Поло привез в Европу рецепт неизвестного тогда десерта, для охлаждения которого использовали не только снег и лед, но и селитру. Продукт в формочке помещался в воду (затем в воде растворялась селитра) или в лед вместе с солью. После этого внутреннюю и внешнюю формы начинали вращать, что способствовало более быстрому замораживанию продукта без образования крупных кристаллов.

Это блюдо сразу же стало популярным, и без мороженого не обходился ни один торжественный обед, как при дворце, так и у аристократов. Секрет мороженого, естественно, каждый повар держал в секрете, и довольно часто мороженое становилось причиной запутанных интриг и жесточайших интриг — иметь своего личного мороженщика для знати было так же важно, как парикмахера или портниху. А отбить повара у своей соперницы или заклятого врага стало даже важнее и престижнее, чем увести любовника или любовницу.

Но вскоре ситуация изменилась — Екатерина Медичи привезла во Францию своего повара, который умелготовить превосходное мороженое. Советники короля Франции тут же потребовали выдачи им рецепта и технологии приготовления чудесного лакомства. Рецепт стал государственной тайной, и известно немало случаев, когда за разглашение этой тайны наказывали сильнее, чем, к примеру, за расхищение королевской казны.

С тех пор при французском дворе мороженое поедали в несметных количествах. Даже такой гурман, какЛюдовик XIV, не отказывался от него.

В 1649 году появилось ванильное мороженое — его придумал французский кулинар Жерар Тирсен. После этого рецептура ледяного десерта обновлялась постоянно — появлялись все новые и новые сорта.

Широкая общественность узнала рецепт благодаря ,Прокопио Коптелликоторый открыл первое кафе-мороженое в Париже. В 1782 году в этом кафе клиентам предлагали до восьмидесяти сортов мороженого. Кстати, кафе существует и про сей день, и его доходы необычайно велики.

Время шло. Росло количество ресторанчиков, кафе и просто забегаловок, которые специализировались исключительно на продаже мороженого. Эти кафе посещала интеллектуальная элита Парижа — Вольтер, ДАламбер, Гюго, Анатоль Франс, Дидро, Бомарше, Бальзак, Верлен, Руссо, и даже Бенджамин Франклин. Любил мороженое и Наполеон Бонапарт. 

Изобретение вафельного рожка приписывается итальянскому эмигрантуИтало Маркьони, предложившему нью-йоркской публике первый рожок в 1896 году и запатентовавшему свое изобретение в 1903-м. Однако отцом вафельного рожка для мороженого по случайному стечению обстоятельств стал сирийский эмигрант Эрнест Хамви, торговавший вафлями в киоске на Всемирной ярмарке 1904 года в Сент-Луисе. Владелец соседнего киоска продавал мороженое, и, когда у него закончились блюдца, господин Хамви стал крутить для него рожки из вафель, которые тот наполнял своим товаром. Публика была в восторге, и уже через несколько лет расторопный сириец создал первую компанию по производству вафельных рожков. 

Название мороженого «эскимо» происходит от слова «эскимос».

В Чили один торговец добавляя кокаиновую пасту в шоколадное мороженое, которое, по его словам, поднимало настроение. Как правило, клиенты пробовали новинку и потом приходили купить еще, обеспечивая таким образом постоянный приток покупателей.

Самое большое количество сортов мороженого – 709 – предлагает своим посетителям венесуэльское кафе-мороженое Coromoto, которое основал в 1980 году выходец из Португалии Мануэль да Сильва Оливейра. Сегодня хозяин кафе предлагает своим посетителям сотни оригинальных рецептов — вафельная трубочка с тунцом, мороженое с луком, свиными шкварками, пивом, морковью, помидорами, бобами, форелью, креветками и кальмарами, пивом, спагетти, чесноком, розовыми лепестками и даже чрезвычайно острый деликатес с перцем чили.

В среднем летом порция мороженого продается каждые три секунды.

1. Самый популярный вкус мороженого – это ванильный.

2. Шоколадный сироп с ванилью – самый популярный наполнитель для мороженого.

3. По оценкам экономистов, в год во всем мире производится мороженого на 7,5 – 11 миллиардов долларов.

4. В Топ 5 стран потребителей мороженого входят: США, Новая Зеландия, Дания, Австралия, Бельгия и Люксембург. В США месяц июль официально признан месяцем мороженого. Президент Рейган в 1984 году официально объявил июль национальным праздником мороженого. Отмечается он очень весело и познавательно.

5. В Великобритании, существует более 1 000 компаний по производству мороженого. Годовое потребление мороженого в Великобритании оценивается в 8 литров на человека. А в США его съедают в 4 раза больше 21-24 литра на человека в год.

6. Американцы съедают мороженого больше всех. В 2007 году они потратили более $ 12 млрд на мороженое.

7. 5% людей готовы обменять свою любимою кошку или собаку на порцию мороженого.

8. Крупнейшие фруктовое мороженое было сделано в Калифорнии, США. Его высота составляла 3,7 метра.

9. Лучшая температура, при котором, мороженое хранится -13 градусов Цельсия.

10. Среди любителей мороженого были такие известные личности, как Марко Поло, император Нерон, и Карл I. Элвис Пресли обожал шоколадное мороженое и шоколадные молочные коктейли.

Около 9% молока, произведенного на молочных фермах в США идет на производство мороженого.

Картинки с серфингом !!! ))

 

500 days of Summer !!!

Ну вот , по моему Гифки не играют ((( у вас видно или как??

1. 

помогите мне с идеями ))

чего тут не хватает?

какие подборки хотели бы видеть !!! 

Невероятно, но факт! Почти каждая из нас стачивает помаду совершенно по-своему. Хотите верьте, хотите – нет, но на основе 8 разных способов стачивания помады ученые создали оригинальную классификацию типов характеров. Извлеките из сумочки помаду и проверьте, действительны ли заключения, сделанные психологами.

1. Если помада долго сохраняет слегка заостренную форму, это говорит, что ее хозяйка – человек практичный, уверенный в себе, но несколько консервативный. Она всегда знает, чего хочет, и чего ей недостает, не в ее привычке размениваться по мелочам.

2. Верх помады равномерно закруглен. О хозяйке такой помады можно сказать, что она целеустремленна, хладнокровна и умеет постоять за себя. Ей чужда небрежность, она все планирует заранее. Своими успехами обязана в первую очередь трудолюбию и аккуратности. Единственное, чего ей действительно недостает, так это чувства юмора.

3. Верх помады неопределенной формы. Обладательница этой помады неуравновешенна, любой пустяк может вызывать у нее беспокойство, однако она скрывает его под маской самоуверенности и энергичности. К людям относится с недоверием. Любит вечерние прогулки, красивые вещи, испытывает слабость к сентиментальным романсам.

4. Конец столбика помады заострен подобно карандашу. Это часто свидетельствует об эгоизме, склонности к самосозерцанию. Женщину, у которой помада такой формы, отличает высокомерие, пренебрежительное отношение к мнению других. Она нелегко сходится с людьми, зато считает себя идеальной женой.

5. Абсолютно плоский торец верха помады. Это оптимистка, ей чужды хандра и уныние. Она прямолинейна, непосредственна в отношениях с людьми, легко находит общий язык с окружающими. Не обращает внимания на житейские мелочи. Однако своей прямотой может неумышленно обидеть человека.

6. Форма заточенного карандаша с отсутствующим грифелем – очень редко встречающийся тип среза помады. Столь же необычаен и оригинален характер ее обладательницы. Она – человек настроения, порывистый, неуравновешенный, легко приходящий в восторг и отчаяние, словом, полна противоречий. Как правило, она веселая и смешливая, в компании всегда в центре внимания. Но как друг, к сожалению, она ненадежна и может подвести.

7. Столбик помады стерт с одной стороны. Ее хозяйка относится к женщинам с богатым воображением, деловита, ответственна, способна легко и изящно выражать свои мысли. Предприимчива, но не всегда практична, лояльна к недостаткам других. Ей чужды капризы, на нее всегда можно положиться.

8. Помада имеет форму усеченного конуса. Хозяйка ее обладает спокойным веселым характером, довольна своей судьбой. Отлично разбирается в людях. Единственный серьезный изъян ее характера – склонность завидовать чужой удаче.

Интересные факты о сне

1. Факт о сне - Во время сна мы парализованы.
Хотите верьте, хотите нет, но наше тело практически парализовано во 
время сна, в основном для того, чтобы тело не повторяло движений, 
которые происходят во сне..
2. Факт о сне - Внешние раздражители влияют на наши сны. Каждый
из нас хоть раз испытал это на себе: подсознание делает частью сна 
физическое ощущение, которое мы испытываем в данный момент. Людям, 
испытывающим жажду, подсознание “подкидывает” образ стаканы воды. Они 
пытаются напиться (во сне, разумеется), вновь испытывают жажду, вновь 
видят стакан воды и так далее - пока не проснутся и не поймут, что 
действительно хотят пить и напьются уже в реальном мире. Таким образом, 
подсознание “подсказывает”, что нужно проснуться.
3. Факт о сне - Бывшие курильщики видят более яркие сны.
Бывшие курильщики видят более насыщенные и реальные сны, чем все 
остальные люди. Чаще всего им снится, что они вновь начали курить и 
испытывают при этом чувство вины.
4. Факт о сне - Сны не бывают буквальными.
Наше подсознание использует язык знаков и символов. Поэтому не стоит 
воспринимать каждый сон, даже с самым логичным и богатым сюжетом, 
буквально. Подсознание посылает нам сигналы, а не четкие образы.
5. Факт о сне - Не все могут видеть цветные сны. Около
12% зрячих людей видят только черно-белые сны. Остальные видят сны в 
цвете. Существуют несколько типичных групп сновидений, которые видят все
без исключения: ситуации в школе или на работе, попытка спастись от 
преследования, падения с высоты, смерть человека, выпадение зубов, 
полет, провал на экзаменах, аварии и т.д.
6. Факт о сне - Нам снится только то, что мы видели.
В наших снах мы часто видим незнакомых людей, но понятия не имеем о 
том, что наше сознание не придумывает их лица. Это лица реальных людей, 
тех, кого мы видели в течение жизни, но не запомнили.
7. Факт о сне - Сны предотвращают психоз. Недавно
ученые провели эксперимент: испытуемым давали спать положенные 8 часов,
однако будили в начальной фазе каждого сна. Через три дня у всех без 
исключения участников эксперимента наблюдались трудности с концентрацией
внимания, галлюцинации, необъяснимая раздражительность и первые 
признаки психоза. Когда испытуемым, наконец, дали возможность видеть 
сны, ученые обратили внимание на то, что мозг компенсирует отсутствие 
снов в предыдущие дни за счет более длительного, чем обычно, нахождения 
организма в фазе быстрого сна.
8. Факт о сне - Сны видят все без исключения.
Все люди (за исключением больных с сильным расстройством психики) видят
сны, однако мужчины и женщины видят сны по-разному. Мужчинам в основном
снятся представители своего пола, женщины же в снах видят
представителей обоих полов в примерно одинаковой пропорции.
9. Факт о сне - Мы забываем 90% сновидений. Через
пять минут после пробуждения мы уже не помним и половины своих снов, а 
уже через десять минут едва ли сможем припомнить 10% из них. Известны 
случаи, когда поэты, писатели, ученые видели сны, в которых сочиняли 
стихи, прозу или придумывали новую научную теорию. Повезло тем, кто 
догадался оставить у изголовья кровати ручку и бумагу. Именно снам 
обязаны своим появлением на свет стихотворение Сэмюэля Колриджа “Кубла 
Хан”, история про доктора Джекиля и мистера Хайда Роберта Льюиса 
Стивенсона, Франкенштейн Мэри Шелли, а так же знаменитая периодическая 
система элементов, она же таблица Менделеева.
10. Факт о сне - Слепые “видят” сны.
Люди, ослепшие уже после рождения, могут видеть сны в виде картинок. 
Слепые с рождения не видят картинок, однако их сны наполнены звуками, 
запахами и тактильными ощущениями. Еще несколько фактов о снах: 1. 
Человек не видит снов в тот момент, когда храпит. 2. Маленькие дети не 
видят во снах самих себя до достижения 3 лет. С 3 до 8 лет дети видят 
больше кошмаров, чем взрослые за всю свою жизнь. 3. Если вас разбудить 
во время стадии быстрого сна, вы запомните свой сон до самых мельчайших 
подробностей.

Nicole Scherzinger

1.