Суббота, 03 Мая 2014 г. 17:39
+ в цитатник
Шашлык по-княжески
Вам потребуется
Баранина 1 кг постная (вчерашний шашлык или свинина, замаринованная в винном уксусе)
Репчатый лук 500 г
Белое вино 1 бутылка сухое
Чача 1 рюмка, граппа или любой виноградный дистиллят
Соль
Перец
Процесс приготовления
1.
Куски шашлыка или нарезанное мясо сложите в толстостенную посуду для тушения, лучше чугунную, типа гусятницы.
2.
Луковицы очистите, нарежьте на четвертинки и выложите на мясо. Залейте вином. Добавьте рюмку чачи (граппы) – вкус будет интереснее. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо подмариновалось. Посолите, поперчите. Тушите на тихом огне 2–2,5 часа, пока мясо не размягчится до состояния, когда его можно есть ложкой. Подавайте с жареными овощами или кукурузной кашей гоми.
Метки:
шашлыки
мясные блюда
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
