"Спокойствие, только спокойствие..." Именно так говорил известный каждому с детства озорник Карлсон, который живет на крыше. И как оказывается, он был абсолютно прав.
Очень важно в любых ситуациях оставаться максимально спокойным и уравновешенным. Так вы не только сохраните здоровыми свои нервы, но и получите одобрение со стороны окружающих вас людей. Ведь кто любит людей, которые срываются почем зря? Да никто. С ними то и находиться рядом не хочется, не то, что общаться.
Однако современная жизнь буквально на каждом шагу проверяет на прочность наши нервы, создавая массу стрессовых ситуаций, в которых очень тяжело сохранить душевное спокойствие. В результате мы срываемся, от чего страдаем как мы сами, так и окружающие нас люди.
Впоследствии постоянные нервные стрессы могут привести к появлению заболеваний и вредных привычек. Все дело в том, что многие не видят другого выхода "лечения" стресса, как употребление спиртных напитков и прочей дряни. А это, в свою очередь, приводит к тому, что человек начинает катиться вниз по наклонной успеха и в итоге оказывается у разбитого корыта, награжденный целым букетом хронических и прочих заболеваний.

А оно вам надо? Вот именно поэтому лучше всего заменить алкоголь на успокоительный чай, который не только невероятно вкусный, но еще и полезный. Поверьте, лучше провести вечер за чашечкой вкусного успокоительного чая, чем распивая в компании бутылку водки. И о том, как готовить эти вкусные травяные успокоительные чаи мы и поговорим в сегодняшней статье.

Шикарный горячий шоколад
 

Квас - исконно славянский напиток, который получается путем брожения солода, муки или черствого ржаного хлеба. На Руси квас считался не просто напитком, но основой для многих супов и похлебок, главным средством увеселения на праздниках. Сейчас квас не занимает такого важного места в нашей жизни, как в древности, а зря, ведь он обладает рядом ценных качеств, из-за которых на него стоит обратить пристальное внимание. Читать далее

Варенец - готовим сами (рецепты)
 

Варенец - готовим сами (рецепты)

Я, кроме сметаны, варенца и творога другие молочные продукты не люблю. Но, так как варенец в русском магазине бывает не часто и решила поискать рецепты, чтобы попытаться приготовить самой. Помню, что много лет назад варила топленое молоко и оно у меня получилось. Я даже была удивлена!!! И после приготовила и варенец, не знаю может быть он и не стал таким, как должен быть настоящий варенец, но мне понравился. Поэтому и сейчас решила вновь повторить опыт приготовить. А, вдруг получится еще лучше?))) Нашла много рецептов, отобрала несколько из них и решила предложить и Вам, может быть кому - нибудь и пригодится. А, если кто - то из Вас готовит частенько варенец , то поделитесь рецептом. Заранее благодарю. Вначале предложу рецепт топленого молока, так как во многих рецептах почитала, что лучше брать его за основу.

Домашний душистый квас – прекрасная, а главное – здоровая альтернатива магазинным напиткам. Он прекрасно освежает в жару, тонизирует и даже может поправить здоровье. При этом необязательно использовать для его приготовления такой продукт, как дрожжи - домашний квас без дрожжей не менее вкусный

Такой вкусный освежающий напиток с приятным  ароматом и жажду утолит и сил прибавит.

Чайный гриб: как его вырастить самому?
 

У кого из нас в конце восьмидесятых – начале девяностых в трехлитровых банках, затянутых пожелтевшей марлей, на подоконниках не стояло это чудо, на вид и ощупь похожее на рядовую медузу, скрещенную с резиновой подметкой? Чайный гриб был панацеей от всего, его регулярно мыли, пили настой, брезгливо поглядывая на неопрятные медузьи махры с нижней стороны гриба. А также, отделяя послойно, отдавали знакомым, родственникам и совершенно посторонним людям.

<