ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ Шоколадные пряники очень вкусно с молоком или чаем, особенно, если вы их пр...
Без заголовка - (0)СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО+РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ СЕЛЬДИ Ингредиенты: Селёдка свежеморо...
Большой скачок. Самый важный минерал. Соль - (0)Большой скачок. Шоколад Куда уходит память | Большой скачок Вода. Новое изм...
Логика 4-6лет. Солнечные ступеньки - (0)Логика 4-6лет. Солнечные ступеньки 1. 2. 3. 4. 5. ...
Япония, которая взрывает мозг. Большой выпуск. - (1)Австралия, которую вы не знаете. Большой выпуск. Дубай. Экскурсия по богатой жизни. Бо...
Клубничное суфле |
Ингредиенты:
200г замороженной клубники
15г быстрорастворимого желатина
150г сахарной пудры
½ шт. лимона
![]()
Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем измельчите все до однородной массы.
![]()
Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120 г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
![]()
Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
![]()
Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
![]()
http://bonappetit.com.ua/food/sladkoe/7857-klubnichnoe-sufle.html
| Рубрики: | ЕДА/КУЛИНАРИЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |