Кто же не знает вкуса этих простых, незатейливых, но таких вкусных конфет из детства - "Коровка". Сегодня будем делать домашние конфеты своими руками. Рецепт очень простой и благодаря ему наша любимая сладость всегда будет на столе.
Магазинные конфеты могут оказаться не совсем свежие, а значит - жесткими, в то время как свежие конфеты должны иметь кремообразную консистенцию внутри.
Кроме того в рецепт домашних конфет всегда можно добавить желаемый ингредиент и сделать целое конфетное ассорти, которое займет достойное место среди прочих домашних сладостей -
конфет из печенья,
домашнего рафаэлло,
шоколадных трюфелей и т.д.
Домашняя коровка может быть сливочная, шоколадная, маковая, все зависит от наполнителя. Ну а для основного рецепта нам потребуется:
Ингредиенты:
-
6 стаканов сахара
-
1 ст. л. какао
-
3 ст. л. муки
-
100 г сливочного масла
-
2 стакана молока
-
3 яйца
Приготовление:
Рецепт приготовления конфет коровка - прост до умопомрачения. Достаточно просто смешать все компоненты и проварить в течении 20 минут. Что бы получить конфеты с наполнителем, достаточно добавить горсть пищевого мака ко всем ингредиентам перед варкой, и замечательная маковая коровка готова.
Что бы коровка получилась шоколадной - добавьте больше какао - 3 - 4 ложки, так же можно добавить щепотку ванили ( в основной рецепт без мака и лишнего какао). После варки массу можно разлить по формочкам или выложить в одну большую квадратную форму.
Когда масса остынет, извлекаем пластину из большой формы и разрезаем на конфеты. Домашняя коровка готова!
Полезные конфеты для детей без сахара видео рецеп
